旅游企業

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什麼是旅游企業

  旅游企業是指能夠以旅游資源為依托,以有形的空間設備、資源和無形的服務效用為手段,在旅游消費服務領域中進行獨立經營核算的經濟單位。

旅游企業的類別[1]

  1.旅游中介企業

  旅游中介企業也稱為中間商。它們從旅游產品生產者那裡訂購各種旅游產品和服務。如住宿.交通.保險等。然後再轉賣給旅游經營者或游客。並從中獲得佣金。由於旅游中介企業面對著不同的經營對象。又可以分為旅游經營商(包括批發商)和零售代理商。前者將旅游過程中分散的產品組合成一個整體。並以包價的形式通過旅游零售代理商銷售;後者為消費者提供現成的旅游線路。如旅行社

  旅游中介服務已成為全球的銷售旅游產品和服務的普遍形式。因此。旅游中介企業的存在給旅游產品的生產者.消費者和旅游目的地都能帶來利益。歸納如下:

  (1)使旅游生產者能夠大量地銷售自己的產品並通過銷售將風險轉嫁給旅游經營商。

  (2)產品供應商通過集中性的旅游交易可以減少促銷費用。避免花費昂貴的代價對消費者直接促銷

  (3)旅游者可以通過購買包團旅游的方式節約收集信息和處理其他事物的時問和費用。

  (4)消費者能從旅游經營商那裡瞭解旅游專業知識。把旅游中的不確定性因素降到最低程度。

  (5)批發商具有強大的討價還價能力。使游客能獲得較低的旅游價格

  2.旅游交通企業

  旅游交通企業是為游客從常住地到旅游目的地的往返以及在各旅游目的地內提供空間轉移服務手段的機構。其中往返於旅游目的地的交通企業具有公共性。既可以為旅游消費者服務。也可以滿足非旅游的運輸需要。稱為大交通企業;在旅游目的地的交通服務對象相對更明確。主要為游客服務。也稱為小交通企業。旅游交通企業的內部劃分以交通工具使用的不同為標誌。它們滿足游客對時間.效率.舒適程度.空間和價格等方面的多樣化要求。具體劃分如下:

  (1)公路交通企業。

  運用汽車這一交通工具。既有戶到戶的靈活性。又有欣賞風景的良好視野。還可以提供交通過程中的娛樂。如旅游汽車公司。旅行計程車公司。

  (2)鐵路交通企業。

  鐵路具有運量大.價格低.持續性長等特點。隨著高速公路的發展和空中交通的普及。鐵路企業已感到了競爭的壓力。鐵路公司紛紛通過提速和改善服務予以應對。我國鐵路企業為國家所有。運營穩定。建設周期較長。

  (3)航空交通企業。

  從事空中交通業務的旅游企業以飛機為經營手段。航空交通具有速度快.範圍廣。對於商務游客能節省時間。甚至可以到達缺乏交通設施的地區。如遙遠的荒島。但航空交通企業投資規模運輸成本都較大。服務技術管理要求也高。

  (4)水上交通企業。

  傳統的水上交通企業。主要是解決游客涉水空間轉移的商業性機構。如輪船公司。由於長途航行的效率.安全和氣候的限制因素。其運客業務逐漸被其他交通企業所代替。但是。經營具有度假旅游產品和交通工具雙重性的巡游業務的公司在歐美髮達國家業績上升明顯。

  3.旅游住宿企業

  旅游住宿企業也就是我們通常所說的商業性質的飯店和賓館。它是為顧客提供住宿和其他服務的企業機構。住宿企業同其他企業一樣。是利用各種生產要素管理手段從事生產經營活動。在創造利潤動機和承擔風險的情況下。以取得企業效益和社會效益經濟組織

  隨著社會的進步和發展。住宿企業提供的產品的功能和設施日益多樣化。包括客房.餐飲.購物。以及宴會.會議.通信.娛樂.健身等服務。而且根據消費和管理的不同需求。住宿企業又形成了各種類型。如可以按星級標準劃分為5級星級飯店;按功能劃分為商務.度假.會議等類型的飯店;按經營管理特點劃分為單體經營和連鎖經營飯店(包括擁有並經營。合同管理特許經營租賃經營飯店)。

  4.旅游吸引物企業

  旅游吸引物企業旅游的動機就是期望在外地獲得愉悅。因此。旅游吸引物企業經營的對象才最能滿足游客的願望和要求。也是吸引人們到旅游目的地享受的根本原因。旅游吸引物可以劃分為許多種類,形成了企業經營的業務內容。這些吸引物只有具備了獲利性的條件。才有可能成為創立基於該吸引物的企業。具有代表性的旅游吸引物企業主要有:

  (1)主題公園。如最為成功的迪斯尼樂園(DisneyLand);

  (2)博彩公司。如澳門葡京娛樂公司;

  (3)娛樂公司。如私人娛樂公園.美國的娛樂車製造和經營企業。娛樂刊物出版;

  (4)娛樂表演公司。如各種影劇院.影視公司.夜總會;

  (5)節慶和活動公司。如會展公司.高爾夫俱樂部.體育運動公司;

  (6)旅游購物公司。如旅游商店。

旅游企業的組織形式[1]

  1.業主制旅游企業

  業主制旅游企業是最簡單的旅游企業組織形式。這種俗稱“夫妻店”的典型小旅游企業只有一個產權所有者。企業是業主的個人財產。由業主直接經營。業主享有該企業的全部經營所得。同時對它的債務負有完全責任。如果經營失敗。出現資不抵債的情況。業主要用自己的家庭財產來抵償。

  業主制旅游企業一般規模很小.結構簡單。幾乎沒有任何專門的內部管理機構。這些小企業可能每天做幾百或幾千元的生意。僅僅為小企業主的努力提供最低的工資。例如有些小旅行社可能一個月也只有幾單生意。這些企業數量很多。但總銷售額卻很小。對於大多數小企業來說。需要個人付出巨大的努力。業主制旅游企業的平均壽命通常較短。這是因為它們存在如下先天不足:

  (1)本身財力有限。而且由於受到償債能力的限制。取得貸款的能力也比較差。因而難於從事需要大量投資的大規模旅游經營活動。幾乎所有的業主制旅游企業的資金都來自於自身積累或親戚朋友的借貸

  (2)如果企業主無意經營或者死亡。該企業的業務就會中斷。因此。這種類型的企業通常在旅游中介.旅游公路交通.“自由職業”.個體餐飲.旅游購物等領域中活動。由以家庭為單位的小旅行社.個體客運.小工藝品作坊.家庭餐館和小紀念品商店等組成。然而。業主制旅游企業也有許多長處。如建立和歇業的程式十分簡單易行;產權能夠較為自由地轉讓;經營靈活。決策迅速;經營者與產權關係緊密.直接。因而普遍具有精打細算.勤儉持家的優點。

  2.合伙制旅游企業

  合伙制旅游企業是在兩個或兩個以上業主的個人財產的基礎上經營的。合伙人分享企業所得。共同對企業債務承擔責任。合伙制旅游企業往往需要綜合不同人的才智。譬如不同專業的會計師.廚師.經理人等。合伙制旅游企業的優點是:

  (1)由於可以由眾多的合伙人共同籌集資金。因而資本規模較業主制企業大。也由於合伙人共負償債責任。減少了其貸款的風險。它的籌資能力較單個業主制企業大大提高;

  (2)合伙人共同對企業盈虧負有完全責任。意味著他們以自己的全部財產來為企業擔保。因而有助於增強經營者的責任心。提高企業的信譽。但是。合伙制旅游企業也有一定的缺陷。主要表現在兩個方面:第一。合伙制企業是依據合伙人之間的協議建立的。建立合伙制企業和接納新的合伙者的談判程式和法律程式都很複雜。籌集資金的能力比較薄弱。決策延誤和差錯率高。第二。所有合伙人對於合伙制旅游企業的債務負有無限責任。而不以他投入的那部分資本為限。這樣。不能對企業的經營活動單獨行使完全控制權的合伙人會面臨相當大的風險。

  3.公司制旅游企業

  公司制旅游企業是一個法人組織體。它以法人的名義行使民事權利。承擔民事責任。有權舉債。簽訂合同。能在法院起訴和應訴。公司的產權分屬於股東。股東有權分享公司的贏利。與合伙制旅游企業不同。公司入股人(股東)並不對企業債務負無限責任。而只在他投入的股本的範圍內對債務負責。同時。公司股東不能退股。而只能轉讓他的股權。從企業制度的內容來分析。公司制具有以下一些明確的特征:

  (1)產權關係

  所有權與經營控制權相分離。法人財產獨立。企業擁有出資者投資形成的全部法人財產權。成為享有民事權利.承擔民事責任的法人實體。

  (2)企業經營方式及盈虧責任

  企業以其全部法人財產依法自主經營.自負盈虧長期虧損.資不抵債者依法破產公司法人對其債務以法人資產為限負有限責任

  (3)出資者權利及責任。出資者按投入企業的資本額的多少享有股東權利。對公司債務以其出資額為限負有限責任。

  (4)企業治理結構(即領導管理體制)

  企業組成所有者(股東).決策者(董事會).管理者(經理)三位一體的法人治理結構(也可增設監事會)。

  (5)薪酬制度

  企業自主分配管理人員和職工的收入來源是工資和獎金。股東可根據企業經營成效按出資額的多少分得紅利

  (6)人事制度

  實行聘用制招聘制。職工與企業法人之間的關係是勞動合同關係。在實行職工持股的情況下。職工具有股東和勞動者的雙重身份。

  (7)資產性質。

  現代公司資產的價值形態可以轉讓租流動。其中股份有限公司股票可以自由流動;有限責任公司股單可以在股東之間自由轉讓。在其他場合有條件地轉讓;公司債券也可以自由轉讓。資產證券化。股票.企業債券可自由流動。這是現代公司的一大特點。

  以上特征表明。與合伙制相比較,公司制旅游企業最突出的優點是股東們只對企業債務負有限責任。風險要比合伙人小得多。這就使股份公司成為籌集大量資本的良好企業組織形式。公司制的另一個優點是具有獨立生命。除非由於破產歇業。它的生命是永遠延續的。在業務決策上。只需多數同意而不需要一致通過。與此同時。公司股東不能像合伙制企業的合伙人那樣。直接作出經營決策和代表其他股東與人簽約;而是由股東大會一股一票的原則投票選聘董事組成董事會托管公司法人財產。董事會則聘任總經理和其他高級經理人員進行日常經營活動。公司經理人員在作為股東的代理人行使職權和承擔財務責任時受到有關法律的嚴格限制。這樣就保證了公司決策的連續性和及時性。減少了差錯。

  公司制這種組織形式的缺點是:

  (1)公司設立程式複雜。公司法人地位的確定。需要政府的認可。歇業也要通過一定的法定程式。因此。公司的組建不像其他兩種企業形式那樣方便靈活。

  (2)股東購買股票。只為取得股利和從股票升值中謀利。對公司缺乏業主制企業和合伙制下那種所有者同企業之間的血肉相連的關係。同時。由於經營者往往不是擁有股權的股東。他們同企業的利益關係。也不像業主制及合伙制那樣緊密。由此便產生了委托人(出資者)和代理人(經理人員)之間的複雜的授權控制的關係。

  4.旅游企業集團

  旅游企業集團是指多個旅游企業通過資產或契約關係進行聯結。由一個集團公司對其下屬多層次的成員企業實施投資.控制和協調等職能活動的經濟聯合體。旅游企業集團主要以母子公司體製為主。以資產為主要紐帶。因而集團內部具有較強的自主性。各成員企業都具有獨立的法人資格;儘管在資本.人事和業務等方面存在交叉關係。但一般都根據經濟合理性的原則進行自主決策。不存在支配與被支配的關係。

  旅游企業集團具有以下一些特征:

  (1)旅游企業集團本身不是一個法人。旅游企業集團是一個多法人經濟聯合組織。是股份經濟公司法律制度聯合的產物。其成員企業主要通過資產或契約關係進行聯結。法律上各自保持著獨立的法人地位。

  (2)旅游企業集團的組織結構是多層次的。旅游企業集團的組織結構一般應包括核心企業.緊密層企業.半緊密層企業以及鬆散層企業等。如果只有集團核心而沒有其他層次企業。那隻是一種單體企業而不是企業集團;如果只有半緊密層和鬆散層。而沒有緊密層。那隻是一種鬆散的企業聯合體。也不是企業集團;如果只有集團核心和緊密層。沒有半緊密層和鬆散層。雖已具備了企業集團的結構特征。但仍會影響企業集團發揮作用的範圍和程度。

  (3)核心旅游企業在旅游企業集團中起主導作用。核心旅游企業必須具有企業法人地位和一定的經濟實力。通過控股.持股所賦予的控制權掌握成員企業.的投資決策.人事安排.發展規劃以及服務.開發.市場營銷等各個環節的經營活動。維持成員企業行為的一致性和協調性。實現集團的整體發展戰略

  (4)集團內部不存在單方面控制其他企業的支配性資本。旅游企業集團本身並不具有資本積累的能力。其資本是靠各旅游企業自行積累的。同時。核心旅游企業也不對其他成靈企業形成單方面的控制關係。也不能對其他成員企業單方面強行規定利潤率等。旅游企業集團的外圍成員企業。不同於大公司的分公司。它們可以比較自由地進入或退出該旅游企業集團。有時。甚至一個旅游企業可以同時參加兩個不同的旅游企業集團。

  (5)集團作為一種企業組織,其邊界具有不確定性。旅游企業集團與旅游市場的邊界處在一種經常變動的狀態之中。或者說。旅游企業集團與旅游市場的界限變得模糊了。旅游企業集團是一種與市場機制有機地交融在一起的.無法用牆圍起來的開放性的企業組織。

  5.旅游企業戰略聯盟

  旅游企業戰略聯盟是指兩個以上的旅游企業為了實現特定的戰略目標。通過相互合作。共擔風險.共用利益而形成的一種優勢互補.分工協作的長期鬆散聯合和合作。由於它是一種處在企業組織和市場組織之間的企業問合作形式。聯盟的各個旅游企業是獨立的。仍保持著自己的經營自主權。它既包括從事類似活動的旅游企業之間的聯合。也包括從事互補性活動的旅游企業之間的合作。

  旅游企業問的戰略聯盟比較廣泛。這體現在旅游景區.旅游游樂區.旅游零售商旅游批發商酒店業.康樂業.航空公司.汽車租賃等一系列企業間的合作聯盟。較高程度的戰略聯盟存在於航空公司.旅行社和酒店之間。並隨著信息技術的發展合作加強。經濟全球化使國際旅游企業開始了更為廣泛的聯盟。旅游業與不同行業進行著非競爭聯盟。如旅游業與葡萄酒業聯盟。旅游業與歷史文化遺產導向的經濟4體聯盟等。這種將產業.產區.歷史文化.景區.人文地理相結合的聯盟體將成為今後的趨勢

  旅游企業戰略聯盟有以下一些特點:

  (1)合作伙伴資源互補。聯盟成員實現雙贏。只要戰略聯盟管理有方。合作雙方都將比單方在技術.營銷等方面具有更廣闊的戰略靈活性。最終可以達到雙贏或多贏的局面。

  (2)組織結構上的鬆散性。參加聯盟的旅游企業主要是通過契約形式聯結起來的。很難用傳統組織內部那種行政方式進行協調管理。旅游企業戰略聯盟不是由純粹的市場機制進行協調。而是兼具市場機制與行政管理的特點。合作各方主要通過協商的方式解決各種問題。

  (3)降低旅游企業的風險。通過戰略聯盟的方式可以分擔風險。將風險分散到多個企業。由聯盟成員共同分擔。這樣。戰略聯盟就能夠把握伴有較大風險的市場機遇。

  (4)提高旅游企業規模經濟效益競爭力。旅游企業戰略聯盟通過加強合作而發揮整體優勢。可以在其內部進行資源的重新調整。形成強大的服務能力。並相應地帶來成本的降低;競爭對手之間通過彼此的合作來代替以前你死我活的競爭。加強各自的實力。共同對付別的競爭者或潛在競爭者

  (5)機敏靈活。運作高效。一般來說。組建戰略聯盟要比新建或兼併等形式所需時問短。過程也較簡單。同時也不需大量投資。因而可以迅速組成併發揮作用;合作者之間的關係十分鬆散。沒有固定的存續時間。可以隨環境的變化而迅速解散。戰略聯盟集中了合作各方最核心的資源。因而其實力是單個旅游企業很難達到的。

旅游企業的特征[2]

  (1)旅游企業作為一種社會組織,有自己的組織機構和工作程式。

  (2)旅游企業作為一種經濟組織,主要從事旅游經濟活動,有與之相配套的經營資產和財產。

  (3)旅游企業從事的經營活動一定要以營利為目的,以社會公益為主要目的的組織不是旅游企業。

  (4)旅游企業是實行獨立核算的社會經濟組織。

參考文獻

  1. 1.0 1.1 後東升,樊麗麗主編.旅游經濟學.西北農林科技大學出版社,2007.8.
  2. 崔曉文主編.旅游經濟學.清華大學出版社,2009.09.
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