主題酒店

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主題酒店(Theme Hotels)

　　世界上最早的主題酒店興起於1958年加利福尼亞的MadonnaInn，首先推出12間主題客房，隨後發展到109間，成為當時最早、最具代表性的主題酒店。發展在美國拉斯維加斯，現在該城被稱為“主題酒店之都”。據統計，世界最大的16家主題酒店中，拉斯維加斯就有15家，主題酒店是拉斯維加斯酒店業的靈魂和生命。

　　主題酒店(Themed Hotel或Theme Hotel)是舶來品。在國外，主題酒店僅僅是獨特概念酒店(Unique Concept Hotels)中的一種。獨特概念酒店主要包括主題酒店(Themed Hotel)、設計酒店(Design Hotel)、生活方式酒店(LifestyleHotel)、精品酒店(Boutique Hotel)、聯合品牌酒店(Co-Branded Hotel)、優質服務酒店(Service Quality Hotel)。

• 中國社會科學院旅游研究中心高級研究員、中央民族大學博士生導師魏小安認為，主題酒店是以文化為主題。以酒店為載體，以客人的體驗為本質，上述幾點加在一起就構成了主題酒店的基本定義。主題體現在酒店的各方面、各個功能層次上及體現特定的文化氛圍，顧客以個性化的服務取代刻板的、模式化的服務，讓顧客獲得享受、知識、回味無窮的快樂。

• 有的學者將主題酒店定義為以人文主義為核心、以特色經營為基礎，同時以超越性的品位而形成的酒店。

• 四川大學旅游學院李原教授認為，主題酒店是指以酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質為素材，來設計、建造、裝飾、生產和提供服務的酒店。其最大特色是賦予酒店某種主題，並圍繞這個主題建設具有全方位差異性的酒店氛圍和經營體系，從而營造一種無法比擬和複製的獨特魅力與個性特征。

　　縱觀諸位學者對主題酒店的界定，他們都認為主題酒店的靈魂是文化，並且這種文化體現在酒店的建築風格、裝飾、產品的生產及對顧客服務上，因此營造特定的文化氛圍，使顧客在消費過程中能獲得富有個性化，體驗性的文化感受。

　　所謂主題酒店是指以某一素材(歷史、城市、故事等)為主題，酒店從硬體(建築、設施設備等有形方面)到軟體(氛圍的營造、服務等無形方面)都圍繞主題展開，帶給顧客有價值的、難忘的體驗的酒店。

　　主題酒店是獨特性、文化性和體驗性集為一體的酒店。獨特性要與眾不同，是酒店的戰略出發點，最終要成為酒店的核心競爭力；文化性體現了酒店對內涵的追求，文化是主題，是酒店執行的具體戰術和手段，酒店要通過文化來獲得競爭優勢；體驗性是酒店所追求的本質，酒店最後要實現給顧客獨特的體驗來獲得的高回報的利潤，這是酒店的最終目標。

　　主題酒店的文化與一般意義上的酒店文化是兩個不同的概念，酒店是提供服務的場所，因此，酒店的核心應該是服務文化；而主題酒店的文化是以酒店文化為基礎，體現在以下幾個方面：以人文精神為核心，以特色經營為靈魂，以超越品位為形式。文化是人類的物質財富和精神財富的總和，所以主題酒店也可稱為文化主題酒店。任何一個主題酒店都是圍繞主體素材來挖掘相應的主題文化，文化主體酒店更加突出了主題酒店的文化性。

　　主題酒店的本質可歸結為差異性、文化性、體驗性。差異性追求獨特，是酒店的戰略出發點；文化性追求內涵，是酒店執行的具體戰術和手段；體驗性追求效果，是酒店的最終目標。差異性、文化性、體驗性三者相互滲透：少了差異性和文化性就沒有體驗性；少了體驗性，差異性和文化性就脫離了主題酒店經營的目的——給顧客獨特的體驗從而獲得高回報的利潤。

　　主題酒店追求差異，但這並不意味著主題酒店之間只有差異，在本質上主題酒店之間是相通的。標準化、規範化是現代酒店的核心。主題酒店的發展同樣有相同的模式。

　　主題酒店之間的差異在於主題之間的差異，以及由此引發的在各個細節上的差別，和給客人帶來的體驗內容不同，而對於體驗的重點突出則是一致的。

　　主題酒店在建設中要處理好模式之同與主題之異之間的關係。通過大體相同的模式，達到一種低成本的運作，但是創出有差異的主題，形成特色化的經營，這就能夠最終培育核心競爭力。

　　根據主題運作的深度主題酒店可分為泛主題酒店和典型主題酒店、功能主題酒店和文化主題酒店。泛主題酒店(如一般的溫泉酒店)、功能主題酒店(僅以功能為主題，沒有其他主題素材為依托，如一般的商務酒店、度假酒店)是最初級的主題酒店，還算不上真正意義上的主題酒店，因為主題不夠深入和突出，內涵不夠豐富；典型主題酒店(如唐溫泉酒店)和文化主題酒店(如三國文化主題酒店、茶文化主題酒店)才是真正意義上的主題酒店。

　　根據主題素材的根源可以將主題酒店分為原生型主題酒店(依附特種資源的文化主題酒店)和創造型主題酒店。原生型主題酒店又可以分為依附自然資源的文化主題酒店(如茶文化主題酒店、石文化主題酒店、溫泉文化主題酒店)和依附人文資源的文化主題酒店(如歷史文化主題酒店、城市文化主題酒店、名人文化主題酒店)；而創造型主題酒店又可分為自創型主題酒店(如迪斯尼主題)和再創型主題酒店(如深圳的威尼斯主題)。

　　在50年的發展中，隨著主題酒店的建設，出現了各種各樣的主題，縱覽主題酒店發展，主要有以下類型：

　　1.自然風光酒店

　　此種酒店超越了以自然景觀為背景的基礎階段，把富有特色的自然景觀搬進酒店，營造一個身臨其境的場景，或直接依托於自然環境，創建主題酒店。如樹上旅館、冰旅館。

　　據瞭解，最早的樹上旅館出現在德國薩克遜州，該旅館有五間客房，客房建在一棵黑色槐樹的樹枝上，客房之間有一個狹窄的走廊相連。入住這家旅館的客人將在懸掛距地面9米高的木製客房裡過夜。五間客房在開業的當天晚上已被全部預定,收費為每晚100至150英鎊。設計者伯爾格曼說：“生活在樹屋裡是每個小孩的夢想,許多成年人也從未喪失這一欲望。”

　　2.歷史文化酒店

　　設計者在酒店建築了一個古代世界，以時光倒流般的心理感受作為吸引游客的主要賣點。顧客一走進酒店，就能切身感受到歷史文化的濃郁氛圍。

　　如瑪利亞酒店推出的史前山頂洞人房，抓住“石”做主題性文章，利用天然的岩石做成地板、牆壁和天花板，房間內還掛有瀑布，而且沐浴噴灑由岩石製成，浴缸也是石制的。

　　北京東方飯店的民國文化主題酒店建設也是這一類型。

　　3.城市特色酒店

　　這類酒店通常以歷史悠久、具有濃厚的文化特點的城市為藍本，以局部模擬的形式和微縮仿造的方法再現城市的風采。

　　如我國首家主題酒店深圳威尼斯酒店就屬於這一類，酒店以著名水城威尼斯的文化進行包裝，利用了眾多可反映威尼斯文化的建築元素，充分展現地中海風情和威尼斯水城文化。

　　4.名人文化酒店'

　　以人們熟悉的政治或文藝界名人的經歷為主題是名人文化酒店的主要特色，這些酒店很多是由名人工作生活過的地方改造的。

　　5.藝術特色酒店

　　凡屬藝術領域的音樂、電影、美術、建築特色等都可成為這類酒店的主題所在。

　　MadonnaInn就有以電影《美國麗人》為背景的一種美國麗人玫瑰房可供選擇。長春一家電影主題酒店正在建設之中。

　　1997年，美國芝加哥出現了音樂主題酒店，即367間客房的藍調酒店(HouseofBluesHotel)。巴釐島硬石酒店則是以搖滾音樂為主題的酒店，位於巴釐島著名的庫塔海灘海濱，是硬石酒店集團在亞洲所開設的第一家酒店。酒店有418間客房，為紀念從上個世紀50年代到90年代末的搖滾表演藝術家們，房間的牆壁飾以各種圖片、紀念品和肖像，這些都反映著那場改變了音樂、時尚和藝術面貌的革命

　　主題酒店要以酒店文化為基礎，文化在這裡更強調得是一種產品和服務的文化。歸納起來是三句話：

　　(1)以人文主義精神為核心

　　酒店應該“以人為本”，這句話已經講了多年。但是很多酒店在設計、裝修、經營、管理、服務等很多方面並不是“以人為本”，而往往以管理者、以服務者為本。中國是一個缺乏服務傳統的國家，“以人文主義精神為核心”更應該突出。

　　酒店行業是服務業的先鋒，是最早和國際接軌的行業。“以人為本”的理念在酒店行業已經推行多年，在一定意義上，它應該已經融化到酒店業界人士的血液中，並且貫徹到行動上。

　　(2)以特色經營為基礎

　　這就要求酒店研究自己的特色。建設主題酒店的目的就是為了區別於酒店的標準化發展，另闢蹊徑，因此主題酒店在主題的選擇上首先就要有特色，且在酒店建築、裝飾、經營管理、服務等所有全面體現這一主題。以這一核心主題進行酒店的特色經營，以贏得市場，贏得競爭。

　　(3)以超越性的品味為形式

　　酒店從驛站、客棧開始，發展到現代標準化的酒店時期，再到如今的個性化發展，酒店作為為旅行的人們提供食宿等相關服務的載體，已經遠遠超過了其初始階段為旅行的人們提供簡單的食宿的概念。經過標準化的飯店大發展，酒店服務質量已獲得很大的提升，當前酒店的服務水平已經成為客人對酒店的基本要求。也就是說，客人對於酒店的預期已經由簡單的食宿，到高質量的產品和服務，目前對酒店的預期已經是入住酒店要能成為客人的一種體驗，一種超越其日常生活的一種體驗，這就是文化。

　　在這種情況下，酒店已經不只限於外出旅行的人們途中的落腳點，而是成為人們出行的一個旅游目的地。主題酒店“酒店+景區”的性質正符合這一要求。酒店只有提供超越客人日常生活的體驗，才有酒店文化的效益。

　　不僅如此，酒店的文化還要超越其它的行業。因為目前社會的各行各業發展都很快，社會的各類服務性企業發展的也很快。比如，社會上最大的保齡球館已經達到108道的時候，酒店最大的保齡球館充其量是12道。社會上的餐館也在講究特色、講究文化，酒店如何與其競爭呢?酒店的優勢就在於，酒店有大家氣度，有貴族氣質。這種所謂大家氣度、貴族氣質，說到底都是超越。所以我們要超越日常生活，超越其它行業，這樣才能達到超越性的品味。

　　發展主題酒店是中國酒店業發展的必然選擇

　　主題酒店的發展不只是一家酒店的特色化經營，在競爭中取勝的一條道路，更是中國酒店業發展的必然選擇。

　　(一)星級失去光環，標準化向個性化發展

　　飯店星級標準從1987年開始制定，1988年執行，由此開始了中國飯店行業一個新的起步。從1988年星級標準實施到1992年，涉外飯店數量由1496家增加至2354家，增幅57.35%。1998年，當時國家旅游局黨組決策，要加快速度、加大力度推行飯店星級標準，由此形成了一個星級飯店大發展的局面，也促成了飯店統計口徑的調整。從2000年到2002年，星級飯店數量漲幅達47.29%。而截至到2006年末，全國共有星級飯店12751家，擁有客房145.98萬間。可以說沒有星級標準，也就沒有中國飯店業的今天。

　　星級的實質是標準化。在過去的20年裡，中國飯店業以星級飯店為指導進行建設和經營。在星級標準的引導下，星級酒店成為中國酒店市場上的主體。星級標準通過對不同星級飯店的產品和服務的嚴格要求，來確保飯店產品和服務的質量。飯店星級標準規範了飯店行業的經營與管理，提升了飯店行業，構造了規範化發展的局面。這為今天中國飯店業持續向前發展奠定了比較好的基礎。

　　與此同時，飯店星級標準的市場影響擴大，受到國際上的認可。在世界範圍，中國的飯店星級標準也處於前列，世界標準化委員會也認為中國的飯店星級標準在世界上開創了一個新局面。一個服務業的標準、旅游業的標準能形成如此強大的國際影響，在一定意義上形成了共識，在全世界也是罕見的。海外的客人到中國來，選擇飯店首先詢問星級，因為星級代表著它的設備、價格、服務和產品的質量和檔次。在中國飯店業品牌建設之初，星級標準形成了全行業的共同品牌，具有相應的壟斷性，其實質是一種準市場品牌。

　　星級標準對於起步的中國飯店業起到了非常重要的推動作用。但是在這一過程中，也使很多酒店片面追求豪華，忽略了文化競爭，忽略了文化性的經營。在產品形式大同小異的情況下，大規模的供給使得市場競爭白熱化。而隨著消費的升級，市場對飯店的要求越來越高，尤其是個性化、文化性的需求。

　　飯店星級標準的發展是以中國的工業化為背景的，在工業化過程中，追求標準化是大勢所趨，這也是星級標準能夠取得重大成就的根本性原因。在標準化時期過去之後，在星級的光環逝去之後，飯店企業，尤其是中小型飯店，以什麼為核心贏得市場?這不能不引起我們的註意。在競爭壓力和市場需求的雙重壓力下，中國飯店業的經營亟待創新。

　　星級光環的逝去，反映出來的是市場對於個性化、特色化產品和服務的需求，標準化的產品難以滿足人們的需求。而主題酒店則為中國飯店業提供了一條可選之路。主題酒店的發展是中國飯店業從標準化走向個性化的要求。

　　(二) 市場細分——各就其位，各得其所

　　一個行業成熟的重要標誌，是分工和專業化。應該說，酒店行業經過25年的培育，尤其是不斷引進國際先進經驗，借鑒國際慣例，現在總體來看，分工體系已經大體形成。

　　這種分工體系如果從地域上來說，基本上是中部地區和西部地區形成了一個垂直分工體系。在一個城市內部，隨著星級飯店體系的建立，也形成了一個垂直分工體系；大體上是高星級飯店占據了高端市場，中檔飯店和低檔飯店占據中低端市場，這是一個垂直分工體系。在每一個水平面上，又形成了一個水平分工體系。

　　這個分工體系現在已經大體形成，但很不健全。更重要的是，其中還沒有完全的專業化意義。在國外有一種很明顯的感覺，國外的飯店基本上是兩級分化，檔次好的極好，一般的非常一般。很多人出國之後，都感覺中國的星級標準太高、太嚴。實際上，這種嚴和高，是對應我們缺乏文化傳統、缺乏服務傳統、缺乏“以人為本” 精神的國情提出來的。如果硬體的要求低，軟體更加上不去。所以在一定意義上，星級標準是硬體標準拉動軟體的提升。

　　但是從現在來看，只強調這一點已經不足，必須強調分工。首先，飯店要明確自己的主要功能，這兩次星級標準的修訂在這一點上有了突破。明確了自己的功能定位之後，再研究自己的空間定位；在空間定位的基礎上，再研究在垂直分工體系和水平分工體繫上應有的位置。在一些發育比較成熟的產業里，這是一個自然的過程，但在酒店這個新興產業里還需要摸索。

　　現在酒店行業大體的分工體系已經具備。在這個過程中，大飯店、高星級飯店已經基本找準自己的位置。但是中小型飯店，尤其是一些單打獨鬥的中小型飯店，在市場上隨波逐流，找不准自己的位置，也很難形成自己的核心競爭力。多數酒店對自己的市場定位不是很清楚，這就形成一個誤區，酒店認為自己可以接待所有的客人。上千間客房的酒店必須接待所有的客人，商務客人、團隊客人、會議客人都要接。可是有的一二百間客房的酒店也認為自己可以接待所有的客人，這就是定位的錯誤。還有一種定位的錯誤是表述上的，非常典型。比如，一個三星級酒店提出，我是三星酒店，但是一星價格、五星服務。這樣的酒店到底是幾星，實際上自己都不清楚。現在仍然有一些酒店打出這樣的口號，所謂三星酒店、五星服務、一星價格。這兩個誤區實際上說明瞭市場定位的不清楚。

　　所以主題酒店的產生，對於推動市場的定位，適應市場的發展需要，應該會產生重要的作用，達到不同類型的飯店各就其位，各得其所。

　　(三)競爭升級——從價格到文化

　　任何一個市場的競爭都是逐步升級的。

　　在初級階段，往往表現為價格的競爭。價格競爭是市場經濟的天性，也是市場經濟效率高的根源。價格競爭是以企業的成本優勢為支撐的。價格競爭說到底是成本的競爭。然而成本降低的空間總是有限的，而且隨著行業的發展，其行業內成員的生產成本將逐漸趨於一致，因此企業的成本優勢也將逐步喪失。當各個飯店之間的成本相差無幾，而並沒有別的競爭優勢的時候，價格競爭就會演變為惡性的價格競爭，即以低於成本價的進行的價格競爭行為。價格競爭在市場形勢好的時候，問題並不突出，當市場處於低谷的時候，惡性的削價競爭一定非常突出。在市場最低潮的時候，甚至有這樣的話，“與其自殺，不如自相殘殺”。

　　惡性價格競爭是中國飯店企業需要高度關註並加以避免的一個問題。它不僅危及企業自身的生存，而且嚴重影響整個飯店產業的穩定。價格競爭的根源在於各飯店企業之間在戰略上的趨同性。由於飯店企業在定位、產品和服務、經營方式、營銷模式等各方面的趨同，飯店之間基本沒什麼差異，因此在市場形勢不好的時候，價格競爭不可避免。而價格戰的結果必然是導致自相殘殺。典型的是雲南世博會之後飯店行業的價格競爭。

　　同質化的經營無疑會給酒店帶來無休止的價格戰，為了生存，我們只有迎戰擠掉競爭對手，但是這些並不是長期的策略，惡性的價格戰會把飯店拖到利潤的邊緣，因此飯店要生存，必須跳出價格戰的泥沼。

　　價格競爭不只是飯店業面臨的問題，而是很多其他行業面臨的共同的問題。一方面，飯店需要考慮避免發生惡性價格競爭的出現，另一方面，飯店業必須思考如何建設更為長久的競爭優勢。在市場反覆跌落的過程之中，實際上現在很多飯店已經認識到了單純依靠價格競爭的危害，必須從價格競爭上升到質量競爭。所以有些飯店靠質量吸引人，靠質量抓住人，這樣維持自己的一些常客，維持飯店經營的基礎。提高產品和服務的質量，以優質的產品和質量來贏得市場，走質量競爭的立本之策。以質量為優勢的主要表現形式就是星級和品牌。目前世界上主要的飯店品牌大都是以其產品和服務質量為基礎，通過連鎖化的經營，樹立了良好的品牌形象和知名度。

　　但是目前僅以產品和服務質量為基礎，已經難以塑造出知名的酒店及品牌。21世紀，酒店業的競爭是文化的競爭。飯店業的競爭要從質量競爭上升到文化競爭，或者說，文化的競爭是一種更高層次的質量競爭。現在文化競爭方面花樣百出，有不少很好的經驗，也有一些失敗的教訓。但是至少說明瞭一點，大家在往這個方向努力。所以研討主題酒店，創建主題酒店，應該說是文化競爭的一種高級表現形式。這種高級表現形式會在市場上產生很大的輻射效應。因為時代變化了，市場對飯店的要求更高了，酒店只有以文化為核心，通過特色化、個性化的經營，才有機會贏得市場。主題酒店正是這樣一種新的酒店經營模式。

　　飯店產業的競爭從價格、質量到文化的升級，這一過程看似簡單，但是確是飯店核心競爭力逐步強化的過程，由初級階段的成本優勢，轉化為質量優勢，再到文化優勢，其不可複製性越來越強，也就意味著飯店的競爭力越來越強。主題酒店的建設正是酒店培育文化核心競爭力的要求。

　　(四)主題酒店與中華文化弘揚

　　主題酒店的建設也是中國文化產業發展的需要。主題酒店是文化資源向文化資本轉化的一種非常有效的方式，把各種文化資源融入酒店，能過最直接有效的形成市場功能。

　　軟實力就是弘揚自身文化，文化是有歷史性的，不是一蹴而就的。文化有其發展的自身規律和歷史的必然，要尊重文化建設的規律，昆明與東南亞、南亞國家共同形成的文明有著歷史的必然性，也同時有著社會的生命力。這類文明存在著自己獨自的特征，深刻認識和努力表現這些文化是昆明所面臨的歷史責任。打造文化精品，是昆明不斷增強文化吸引力和感召力的正確途徑。

　　從國際經驗看，經濟發達國家都重視把文化產業作為增強文化軟實力的最重要的途徑。通俗文化看起來不起眼，但它對樹立良好的國家形象幫助巨大。越來越多的國家和地區也都開始重視文化產業及其影響的軟實力，並且取得可喜的進展。南韓從政府作為服務者的立場出發，成立了專門性質的國家機構文化產業振興院，制定了文化產業的國家戰略，在公共文化服務平臺建設、企業孵化扶持、信息提供等方面積極引導企業創新，在短期內實現了文化產業從貿易逆差到順差的飛躍。新加坡為了發展文化旅游，專門在旅游局下麵成立了會展署，支持企業發展會展和娛樂產業。

　　中華民族的文化是中國主題酒店發展的文化基礎和源泉；民族文化的弘揚是主題酒店發展的內在要求。

　　(五)主題酒店將成為中國酒店行業的標誌。

　　主題酒店會成為中國酒店行業的標誌。中國的酒店能數出一堆國際品牌，這是一個標誌，但是嚴格的說，這不是中國酒店行業自身的標誌，只能說是中國酒店對外開放和國際化的標誌。中國酒店的發展水平依靠什麼來展示?將來中國酒店行業的標誌很可能就是一大批主題酒店，這是行業新的形象、新的標誌。

　　從這個角度來說，我們也是在共同創造一個品牌，通過主題酒店的創建，樹立整個酒店行業的新形象。

　　我國主題酒店發展滯後，與國外主題酒店比較還存在一定差距。

　　1．經營模式由單一化走向多樣化

　　我國主題酒店經營模式多屬於私有產權自營以及私有產權他營，只有少數為集團化經營模式。如廣東長隆飯店的沙漠獵奇、深圳威尼斯飯店的水城構建、四川鶴翔山莊的道教文化、山東闕里賓舍的儒家繼承，以及內蒙古飯店的草原感悟、成都京川賓館的三國寫意等。我國具有代表性的主題酒店以其獨特的主題文化魅力，正在逐步由單一化經營模式走向多樣化模式。

　　2．我國主題酒店檔次較高，規模較大

　　具一項調查資料顯示，隨機選取的38家主題酒店全部屬於星級賓館，我國星級賓館的服務都是標準的，這就意味著，飯店是在達到標準化服務的基礎上再實現的主題化。可見，主題酒店是飯店業向更高層次發展的一個新趨勢。另外，這些主題酒店79.6%屬於高檔飯店，20.4%屬於中檔飯店；26.5%屬於大規模飯店，73.5%屬於中等規模，這是因為主題酒店是一種異域文化或特色文化的表現形式，決定了主題酒店與主題公園一樣需要高額資金的投入與維持。

　　3．我國大陸地區的主題酒店分佈重點集中，合理分散

　　我國大陸地區將近50%的主題酒店分佈在山東省和四川省，這是因為它們是我國內地最早開始嘗試主題酒店的省份，多年來積累的豐富的主題酒店建設經營經驗促進了當地主題酒店的發展。另外，北京、陝西以其歷史文化方面的優勢，興建了大批以歷史文化為主題的飯店。沿海發達地區如廣州、深圳以地理和經濟方面的優勢吸引大量外資，興建起大批異域文化主題酒店。主題酒店調查結果顯示，69.4%的主題酒店分佈在大城市，一些歷史悠久文化底蘊深厚的二、三線城市利用自身優勢推出以陶瓷、京劇、茶為主題的主題酒店。

　　4．我國主題酒店的主題表現形式單一

　　我國飯店絕大部分是單體飯店，在激烈的市場競爭和國家大力推行星級制度後，許多飯店選擇了朝“個性化主題酒店”的方向發展，其中打文化牌的飯店最多。如打三國文化主題酒店的在其飯店的大廳擺幾個三國的人物，在走廊或過道上寫幾篇三國人物的詩詞就是所謂的“三國文化主題酒店”。諸如此類還有很多，如漢文化飯店，儒家文化飯店，道家文化飯店。這些主題酒店沒有完全深入理解主題化，沒有把真正的文化融入到服務過程中，這就造成了主題酒店的表現形式過於單一。

　　（一）觀念未能全方位滲透

　　主題酒店與特色飯店混為一談。李原教授認為，主題酒店與特色飯店是兩個既相聯繫又相區別的概念：主題酒店一定是特色飯店，特色飯店不一定是主題酒店。如果是主題酒店，不僅餐廳、客房，包括裝飾風格，甚至服務人員的穿著等等，各個服務細節、飯店的全部空間都要一致性的展示同一主題文化，營造一種無所不在的主題文化氛圍。另外，特色極易被模仿和複製，生命周期相對更短。目前國內的一些主題酒店並非完全意義上的主題酒店，準確的說應該是特色飯店。比如說玉泉森信大飯店，它以乒乓球為主題文化。但在飯店裡最體現出乒乓文化的是在飯店內建成了近1000平方米的全國飯店業最大的專業乒乓球館，組建了玉泉乒乓球俱樂部，將俱樂部面向社會開放。它的主題文化只在局部表現，沒有滲透到飯店的各個服務項目中，只能算是特色飯店。

　　（二）盲目模仿，缺乏個性

　　山東籍主題酒店共10家,其中,以運河文化為主題的就有3家,而且均集中於山東濟寧市，這種近距離內飯店主題重覆,盲目模仿、缺乏個性就失去了主題酒店的特色,很難形成獨特的品牌。主題酒店最具吸引力的地方就是其獨特鮮明的主題,我國主題公園曾風靡一時,但因主題雷同、缺乏創新而失敗的已不在少數;主題酒店不能模仿主題公園發展，最終會導致失敗。

　　（三）市場定位不准

　　主題酒店是在全球客源市場競爭加劇的背景下應運而生的,其目的是提供針對性的產品和服務去滿足特定的顧客群。目前,一些主題酒店樹著主題的旗幟,卻同普通傳統飯店沒有什麼區別。從飯店的設施設備、經營管理到飯店的宣傳推廣,缺乏市場細分觀念和突出主題特色的理念,盲目選擇客源,市場定位模糊,主題形同虛設。

　　（四）品牌影響力弱，知名度低

　　飯店主題影響力減弱,品牌形象不清晰。在國際主題酒店研究會網中,所有可以鏈接的會員只有6家飯店明確地提出了飯店的主題文化,並宣傳其文化內涵;其他大多數的飯店都只在名稱上體現以某文化為主題。設施、服務等方面均沒有涉及主題文化,主題只是個概念，並沒有真正涉及。現代成熟市場中,要獲得消費者廣泛認同,就要註重品牌傳播,提高飯店品牌知名度。

　　(一)冷靜看待主題酒店

　　五年以前，主題酒店大概還是一個非常陌生的詞眼。今天，大家對主題酒店這個詞已經耳熟能詳。主題酒店受到業界的廣泛關註，很多酒店開始提出建設主題酒店，主題酒店建設可以說是如火如荼，在這種情況下酒店應避免盲目跟風，避免主題酒店口號化。到底什麼是主題酒店，如何創建主題酒店，仍需要很長時間的探索。

　　(二)建立主題酒店聯盟

　　未來酒店可能深化成一個三分天下的格局。一是以星級飯店為代表的主體格局，按照標準化、規範化操作，以質量和品牌取勝。第二種格局是單一功能型酒店，突出酒店的單一功能，不追求大而全、小而全，但是一個功能做到位、做到好。經濟型飯店就是一個典型的例子。第三個格局很可能就是主題酒店的天下，以個性化、特色化取勝。

　　主題酒店說到底是酒店加景點。客人到主題酒店不只是為了滿足住宿需求，更重要的是文化需求。文化需求要求酒店融入景點的性質，讓客人置身於旅游吸引物裡面。每個主題酒店的主題不同，但由諸多主題酒店構成的網路化發展就共同形成了一個品牌。所以我相信將來市場上會產生忠誠的客戶群。

　　主題飯店誘人的前景日漸成為行業同仁共同的願望。目前主題酒店建設基本是以單體酒店進行的，作為一個個單體酒店，在現今激烈的市場競爭中，以什麼樣的營銷方式來開拓市場?主題酒店聯盟將是主題酒店營銷的有效方式。

　　主題酒店聯盟應以差異特色為基礎，以規模網路為主導，構建平臺、整合資源。主題酒店聯盟是市場需求的體現，聯盟是一個經營運作的組織，是單體與群體的互動，說到底就是品牌聯盟、市場聯盟。品牌聯盟和市場聯盟應該說不是新的東西，國際上早就有這種模式，國內也有這樣的模式，只不過這些模式各有所長、各有所短。我們目前是在行業產生一定需求的基礎上來構造一個新的品牌聯盟和市場聯盟，所以也就意味著，我們是單體酒店，但是形成群體的品牌，同時是不同的主題共同深化。

　　隨著主題酒店聯盟的發展，我們相信，藉助於這一平臺，我們就具備了新的發展條件。一定意義上，我們和航空公司、旅行社、景區、購物點等等都會形成更大的產業群，這樣的一個產業群既是一個文化產業群，也是一個文化的服務群。

　　(三)加強國內外主題酒店研究

　　目前國內外對於主題酒店的研究尚很缺乏。國際上主題酒店經歷了50年的發展，產生了一大批知名的主題酒店，國內主題酒店的建設也已經取得了一些成績。我們應註重對國內外主題酒店的研究，通過主題酒店研究的探討和交流，服務於迅速發展的中國主題酒店。

　　五大要點——道理萬千，要取一條引

　　1、準確的主題定位——尋找主題

　　準確的主題定位是主題酒店成功的第一步，一個成功的主題定位對酒店自身具有可操作性、對競爭對手來說不構成直接的衝突、對顧客來說具有消費吸引力。具體來說，主題定位應註意以下幾點：

• 密切關註競爭對手，避免主題定位相似

　　主題酒店的經營應實施差異化戰略，所以在主題選擇上首先應該獨特新穎，這種獨特新穎應該是從顧客角度出發，能帶給顧客獨特的體驗感受。這就要求密切關註競爭對手，避免主題相似。如果競爭對手的主題定位經營很成功，那麼在進行酒店主題定位上就應該儘量避開，並且儘量做到相互補充，這樣既不會引起競爭者敵視，還可以創造彼此聯合發展的機會，建立良好的競爭環境。核心競爭力一大特點是具有不可模仿性，主題酒店的投資高，功能性退出壁壘高，所以主題酒店在主題概念設計方面必須具備一定的不可進入性，防止被競爭對手模仿，導致競爭優勢被破壞。企業增長的過程就是競爭優勢自我破除的過程，酒店應該不斷挖掘主題內涵，對主題概念進行升級。國內常出現一窩蜂上的現象，在主題酒店的主題設計時應儘量避免。這點我們可以借鑒下“主題酒店之都”——拉斯維加斯的一些成功經驗。拉斯維加斯主題酒店的主題多種多樣，有城市的、故事的、自然風光的。同時主題獨特新穎、具有一定的顧客認同度，不管是紐約酒店、巴黎酒店、威尼斯酒店，還是神劍酒店、阿拉丁酒店，其主題都具有相當的吸引力。拉斯維加斯主題酒店的主題豐富多彩，以賭場為共性形成規模效應，彼此襯托，成為一個主題酒店產業群，使得顧客體驗更為豐富。

　　同時主題表現必須連貫一致，這就要求進行整體的主題把握，在設計時應該從全局出發，有完善的主題產品開發計劃，而不是沒有統一規劃的各自盲目發揮。

• 深度挖掘主題內涵，避免形式大於內容

　　一個成功的主題酒店應該是將主題素材轉化成產品，然後再將這種產品轉化為一種文化形式。魏小安曾舉例說明這一點。他說很多地方提出以生態為主題，但生態不能算是主題，生態首先是資源，要把它轉化成產品，在產品的基礎上轉化成主題文化，才可能成為主題酒店。換句話說，主題酒店都應該有其相應的主題產品和主題文化，而不是僅停留在營銷層面。主題文化來源於對主題的深度挖掘，然後將這種挖掘到的成果通過有形和無形的酒店元素進行體現。對主題酒店來說，有自己的主題酒店文化研究員是非常重要的，它關係到主題酒店的主題深度和持續經營。

　　“主題”二字源於文學作品，主題本身就是一個文化信號，主題酒店產品只有融入豐富的主題文化內涵，才能帶給顧客有價值的體驗。同時從顧客的體驗本身來看，全方位的體驗除了娛樂，還包括審美、教育、以及遁世體驗(完全融入的境界)，而審美、教育、遁世體驗對文化要求很高，尤其是能夠將顧客吸引其中，並使顧客有所感悟的主題文化。所以，主題酒店必須有圍繞主題素材的主題文化。

• 主題有酒店適應性，避免定位本末倒置

　　主題酒店首先是個酒店，它是在具備一般酒店基本功能的基礎上追求自己的個性發展，這種個性的追求不能和基本功能相抵觸，否則就是本末倒置。具體來看，所謂適應性一是對酒店經營者來說具有實際的可操作性，在經營者本身能力可達範圍內；二是對顧客具有消費吸引力，即它必須是首先能夠帶給顧客基本食宿體驗，同時又能夠得到顧客的進一步認同。主題酒店的主題概念必須在顧客的可接受範圍內，不能太過離棄，匪夷所思，導致目標顧客群規模的可經營性降低，甚至無利可圖。

• 主題適當迴避“塵世”，避免陷入大眾俗套

　　對於顧客來說，入住主題酒店其中一個目的就是逃避現實生活的紛紛擾擾，獲得心靈的凈化與回歸，所以對於顧客在生活中的角色不要過分強調，而要能讓顧客有暫時忘記現實中的繁忙和煩惱，像電影《甲方乙方》里樣來個“好夢一日游”。

　　2、和諧的主題環境與氛圍——展示主題

　　成功的主題酒店能夠通過其主題環境與氛圍來展示主題概念，換句話說，主題環境與氛圍是主題概念的物化。主題建築、主題裝飾物、主題背景音樂都必須精挑細選，嚴格把關，做到盡善盡美，和諧一致，從而烘托出一個惟妙惟肖的主題環境與氛圍。和諧的主題環境與氛圍應做到以下幾點：

• 搞好社區關係，營造良好的外部環境

　　隨著管理理論的發展，發現外部環境對企業的作用越來越重要。主題酒店的外部環境對主題酒店尤為重要，外部環境的協調將為酒店塑造良好的企業形象，同時帶給顧客良好的體驗感知。酒店應該註重社區建設，努力讓酒店和當地的地域文化相融合，與當地社區共同發展。

• 研究地理環境，提高與環境的融合性

　　體驗對環境具有依附性，一段難忘的體驗必須有相應的體驗環境做支撐。主題酒店是體驗產品，要帶給顧客良好的體驗，必須註意和酒店的外部自然或人文環境的和諧統一。杭州“夢幻城堡”主題酒店項目的流產，理論界指出其中一個原因就是該主題酒店不能和杭州的歷史文化名城的城市氛圍相融合。一般來說，以現代大都市氛圍為主的城市對主題酒店的主題選擇限制較少，而那種具有深厚文化底蘊的城市對主題酒店的主題選擇要求比較嚴格。什麼樣的城市氛圍，就有什麼樣的顧客群，城市氛圍影響顧客的體驗需求，不容忽視。

　　除了氛圍上，主題酒店要達到和當地環境的協調和融合，還有一個很重要的方面，就是主題酒店的檔次、規模要和當地的經濟發展水平相適應，只有恰當的檔次、規模定位是酒店能夠盈利的根本的前提。

• 主題建築、主題景觀獨特且和環境協調

　　主題建築是主題酒店的有形展示，在顧客首次購買時起著關鍵的作用。主題建築除了要追求獨特外，還應該把握好和周邊地理環境的協調性，與周邊環境的協調本身也是顧客體驗的一部分。拉斯維加斯主題酒店一大特色就是主題建築，從紐約酒店、巴黎酒店把紐約、巴黎主要標誌性建築複製過來，到金字塔酒店的金字塔和獅身人面像、再到亞瑟王神劍酒店的夢幻城堡，儘管很多是模仿和複製，但不得不承認其仿製的水平高超，到達了以假亂真的地步，單就主題建築本身就會讓顧客處於幻景當中，更不用說進入酒店內感受其主題氛圍了。

　　一般來說，主題酒店都有與主題相一致的主題景觀，如拉斯維加斯金字塔酒店的獅身人面像、紐約酒店的自由女神像、鶴翔山莊酒店外的範長生像。主題景觀和主題建築的和諧一致能夠對主題渲染，達到錦上添花的效果，但如果不和諧則會有畫蛇添足的遺憾。所以主題景觀固然是表現主題的一個方面，但在運用時應謹慎。

• 加強員工主題文化培訓並與考核掛鉤

　　酒店的主題文化除了從物的方面體現外，一個非常重要的方面就是人了。員工行為是主題展示的一個非常重要的方面，員工行為在服務接觸中傳遞著主題概念，在沒有和顧客接觸的時間，員工行為是動態的主題展示，所以應該高度重視。

　　主題酒店的員工和一般酒店的員工相比，除了應具備一般酒店的服務水平要求外，還必須具備豐富的主題文化知識。顧客到主題酒店消費，為的是體驗酒店的主題文化，酒店員工知識的豐富程度，直接影響到顧客的體驗效果。員工的主題文化知識包括主題服務方式，主題相關的背景，主題的特色和獨到之處等。提高員工的主題文化知識除了提高員工招聘時對文化水平的要求外，另一方面就是加強對員工主題文化知識培訓。為了讓員工重視主題文化知識培訓，應將培訓與績效考核掛鉤。

• 精心營造內部主題環境與氛圍以控製成本

　　一個成功的主題酒店必須營造出濃烈的主題氛圍，杭州的主題公園——宋城的旅游宣傳口號是“給我一天，還你千年”，進入宋城就能夠感受到強烈的主題氛圍，主題酒店在這點上可以向成功的主題公園學習，如京川賓館就提出了“坐地日行八百裡,京川圓客人三國夢”的宣傳口號。從某種程度上講，主題酒店是主題公園與酒店的完美結合，迪斯尼主題酒店是一個很好的例子，現在主題酒店的一種發展模式就是依托成功的主題公園進行經營，深圳的威尼斯酒店就是如此。員工工服是主題氛圍的重要表現之一，因為員工是流動的主題符號，離開了人一切都只是歷史。除了員工工服，主題裝飾物、燈光與色彩的合理搭配，都能給顧客美好的主題氛圍體驗。

　　在營造主題酒店內部主題環境與氛圍時應該充分考慮顧客的體驗需求重點，對顧客認為重要的方面進行大勢的渲染，對於顧客認為不太重要的方面，點到即止。無論是顧客認為重點的還是一般的，在設計和建造時都應該追求精緻避免粗糙，拉斯維加斯的主題酒店能夠成功的一個重要因素就是主題環境與氛圍的營造非常精緻，讓顧客覺得很有藝術品味。

　　3、獨特的主題設施與產品——傳遞主題

　　主題設施主要包括主題客房、主題餐廳、主題活動設施；主題產品則主要包括主題菜餚、客用物品等。主題設施與產品是顧客消費過程中接觸時間最多的方面。主題設施與產品在和顧客的長時間接觸中，傳遞著酒店的主題。所以對於主題設施與產品，酒店應該狠下工夫，精心設計。

• 主題符號的運用

　　主題酒店應該根據主題概念的特色設計酒店的主題標誌，這種標誌可以以主題酒店店徽的形式出現，也可以以主題文化的形式出現，將這種主題標誌印刻到酒店的所有主題設施與產品上，讓顧客於細節中見主題。

• 主題色彩的運用

　　主題酒店應該有與主題和諧一致的標準色，這種標準色是主題酒店所有設施與產品的基本色，在此基礎上，進行其他色彩的搭配和變換，讓色彩傳遞主題。

• 適當運用主題味

　　這裡氣味主要是客房和餐廳的，客房可以通過適應酒店主題風格的花卉或者淡淡的獨特自然熏香來點綴，而餐廳則主要是來自於菜餚的味道，這就要求廚師的廚藝穩定，做的菜餚香味恆定獨特，讓顧客聞過不忘，帶給顧客獨特的嗅覺體驗。

• 巧妙設計少投入

　　對於主題酒店有一個認識誤區就是“豪華”，其實不然。主題設施是主題酒店投入較大的部分，同時介於主題酒店產品是體驗產品需要不斷創新，這就使得主題酒店的主題設施更新速度要高於一般的酒店，所以在設施投入方面應該巧妙設計，降低功能性退出障礙，從而降低投入，使資金合理使用，達到資源的優化配置。

• 主題宴會多樣化

　　通過對幾十家主題酒店的顧客調查發現，目前主題酒店的主題宴會雖然有特色，但是在價格方面不太適合一般的顧客，導致主題宴會的消費群體僅僅限於政府接待、社會名流等高收入顧客群。這也是顧客認為主題宴會不太重要的一個主要原因，所以主題酒店在經營主題宴會時應註重對主題宴會進行多檔次開發，來滿足不同消費能力的顧客群。

　　4、有趣的主題活動與服務——活化主題

　　沒有主題活動的主題酒店是不完整的，或者說沒有主題活動的主題酒店會大大降低顧客的體驗感，而主題服務則是主題酒店的另一致勝法寶。針對主題活動和主題服務有以下幾條建議：

• 主題活動豐富多彩選擇多

　　這裡所說的“豐富”一是指主題活動的種類，二是指主題活動的內容。主題活動不能太單一，多項主題活動，然後培育出一個品牌主題活動；主題活動內容要充實，讓顧客能夠得到多層次的體驗收穫，包括身體的、精神的，從而達到豐富顧客體驗內容的目的。如拉斯維加斯的每個主題酒店都有世界頂級的演出或比賽。比如幻景酒店的“白老虎秀”、愷撒宮和米高梅酒店的拳擊賽等。

• 提高主題活動顧客參與性

　　“參與”有“被動參與”和“主動參與”，主題酒店應把被動參與和主動參與有機相結合，使顧客體驗緊松適宜，相得益彰。有些活動顧客只需要以觀眾的角色參與，有些活動則要讓顧客以主演的角色參與，顧客與顧客之間互為觀眾——相互欣賞，共同愉悅。拉斯維加斯的賭場酒店和鶴翔山莊都有自己的表演活動，顧客可以盡興的觀賞；同時這些主題酒店還有顧客進行娛樂的主題活動。主題酒店不僅要有主題活動，而且還要主題活動對顧客有吸引力，能調動顧客積极參与。

　　主題活動，尤其是要顧客發揮其才能的主題活動，需要開發設計時建立在對顧客個體需求準確把握的基礎上。投其所好，這樣才能夠使顧客積极參与，給顧客創造良好的審美、遁世體驗。

• 服務方式的主題化

　　主題酒店的服務方式應該具有主題色彩，尤其是那些以歷史文化為主題的主題酒店，主題服務方式應該和主題展現的意境一致，否則主題服務將影響主題的完美營造。

　　在對主題服務的開發時，一定要進行一個二次創造，“原滋原味”勢必會導致“曲高和寡”。所以酒店的主題服務應該根據顧客需求進行適當創新，主題服務要古為今用，洋為中用，具有酒店適應性。這樣，既能夠滿足顧客的主題體驗需求，又能讓顧客理解和接受。

• 營銷活動的主題化

　　主題營銷對於主題酒店來講也包含兩個層面：一是指營銷必須緊緊圍繞主題，體現主題概念的內涵；二是指營銷必須有主題，這樣可以提高顧客的註意力。比如說之江度假村的主題營銷就是賦予四季不同的主題，取得了很好的效果。

　　需要特別註意的是在主題營銷方面，很容易出現酒店運用過度，造成顧客反感。主題營銷應控制有度，營銷手段應該多樣，並選擇較低調的處理方式，給顧客更多的自由選擇空間。

　　5、不斷的產品創新——挖掘主題

　　Gilmore&Pine(1998)指出體驗產品除了遵循體驗設計原則外，還必須遵循基本的市場規律，必須對產品不斷創新。體驗產品之所以為體驗產品在於它能夠帶給顧客難忘的、個人化的、有價值的回憶，這種回憶建立的基礎是產品具有一定的新奇性。所以體驗產品必須比一般的服務產品更應該註重產品的升級，否則體驗產品將變成普通的服務產品。具體來說主題酒店產品創新的途徑有兩個方面：

• 硬體創新

　　硬體創新從大的層面是指整個酒店建築，小的層面是指主題設施與產品。拉斯維加斯的酒店一般是通過對主題建築的更新或者推倒重修來進行主題酒店產品的更新，這需要投資老闆的財力優勢做支撐；對於沒有堅強的財富做後盾的酒店來說，在硬體方面則可以通過主題設施與產品的更新來達到主題酒店產品的升級。

• 軟體更新

　　軟體的更新主要體現在對主題概念內涵的深度挖掘，然後作用於主題酒店的各個方面，尤其是主題活動與服務。四川的鶴翔山莊和京川賓館就是通過設立主題文化研究專員挖掘主題文化內涵，對主題酒店產品進行創新。相比硬體的創新，軟體的創新一次性投入少，效果也更持久，所以對於主題酒店來說，我們更多的應該尋求軟體上的創新，以引導消費潮流。

　　主題酒店之都——拉斯維加斯

　　目前世界上的主題酒店以美國的“賭城”拉斯維加斯最為集中和著名。拉斯維加斯的主題酒店具有規模大、層次多、變化快的特點，它們充分利用空間和高科技的手段，配以大型的演出，使酒店增色不小。拉斯維加斯是酒店之都，更是主題酒店之都。以下是拉斯維加斯幾傢具有代表性的主題酒店：

• 柏列吉歐酒店——模仿義大利北部同名小鎮的景觀建成，有3000個房間。店前有一個30000多平方米的人工湖，噴泉高達72米，水池舞臺縱深8米，經常表演水中舞蹈和特技魔術。
• 金字塔酒店——以埃及金字塔為主題，外形是人面獅身像，有4407個客房，是世界上第三大度假酒店，第四大金字塔。
• 米高梅酒店——有5005個客房，是世界上第二大酒店，完全以影城好萊塢為主題。

　　其他地方主題酒店

• 雅典的衛城酒店——以雅典衛城為主題，到處可見雅典衛城的照片、繪畫、模型、雕塑、紀念品，開窗就可以看到雅典衛城。
• 維也納的公園酒店——以歷史音樂為主題，隨處可見音樂家的照片、繪畫、雕塑、歷史場景，宴會廳有樂池、舞臺，背景音樂都是名曲。
• 印尼巴釐島的搖滾音樂主題酒店——以搖滾音樂為主題，占地3公頃，有418間客房。所有房間，都提供互動式影音娛樂系統；酒店內展出音樂文物、音樂家手稿、老唱片封面、歌唱家用過的服飾。
• 柏林的怪異酒店——以怪異為主題，浴缸和馬桶有如啤酒桶，床鋪利用傾斜的地板、不規則的牆角設計成會飄蕩的搖籃；房間的牆壁黃色和棕色相間，有如監獄之門，那兒有一個被撞開的大洞，足夠一個人貓腰爬進爬出

　　主題酒店和特色酒店是兩個既相聯繫又相區別的概念。

　　一、主題酒店一定是特色酒店

　　獨特性、新穎性、文化性是主題酒店和特色酒店生存與發展的基礎。從這個層面而言，主題酒店和特色酒店具有同質性，二者都具有以下的特征：

• 第一，鮮明的文化特色

　　二者都通過引入人類文明的某些基因使酒店從外型的建築符號、裝飾藝術，到內涵的產品組合、服務品位能夠與傳統酒店產生差異，形成特色，對消費者的視覺感官、心理體驗造成衝擊，即利用文化的力量取得市場競爭的最終勝利。需要註意的是，這裡所說的文化是一種廣義的概念，包含了人類物質文明與精神文明的全部。

• 第二，張揚的個性特征

　　和傳統酒店相區別，主題酒店與特色酒店註重差異性地營造，力求在酒店建設、產品設計與服務提供各方面創新、出奇，因而突破千店一面的傳統格局，張揚酒店的個性特征是主題酒店與特色酒店追求的一種效果。

• 第三，高質量的消費對象

　　由於具有鮮明的文化特色與個性特征，除少部分的獵奇者以外，吸引來的消費者絕大多數是對生活有較高品位的客人，體味特色，感受氛圍成為他們購買酒店產品的重要動機。酒店實際上成為愛好相同、興趣接近、具有共同語言的人群集聚地。人們到此消費，除滿足基本的生理需求外，更註重精神上的享受與共鳴。

　　二、特色酒店不一定是主題酒店

　　目前許多酒店以特色餐廳、特色客房、特色酒吧、特色裝飾風格取得了“特色”的地位，但這些酒店只能稱為特色酒店，而不能被視為主題酒店。二者的差異表現在：

• 第一，地域化

　　特色酒店的文化取材可以古今中外、包羅萬象，凡是人類文明的結晶均可成為選擇的目標。主題酒店的主題則一定是與酒店所在地地域特征、文化特質具有密切聯繫的內容。

• 第二，體系化

　　特色酒店文化的引入可以局限在飯店的某一局部、某一環節，在一座酒店中也可以表現不同的文化內容。主題酒店則強調酒店整體的主題化，必須圍繞主題構建完整的酒店體系，酒店硬體到軟體的設計與組合應該圍繞統一的主題開展，各功能區、各服務細節應能為深化和展示同一主題服務。即是說，圍繞同一核心內涵，利用酒店的全部空間和服務來營造一種無所不在的主題文化氛圍。

• 第三，時效性

　　由於獨特與新穎，特色酒店能夠形成一種轟動效應，但與主題酒店相比較，卻呈現出明顯的生命周期。因為地域化的不足，所形成的特色無法和酒店所在地的城市精神有機融合，品牌化力量受到削弱；由於體系化的不足，特色缺乏強有力的支撐系統，功能的影響力受到限制。因此，特色極易被模仿和複製，隨著同質競爭者的不斷出現和顧客的消費疲勞，特色成為一種共性，產品便走到了它的生命周期。

　　三、主題酒店與特色酒店的定義

　　所謂特色酒店是指通過引入獨特的自然、文化資源以及現代科技成果賦予酒店外型、氛圍或者服務產品某種與傳統酒店相區別，能夠給消費者帶來獨特感受的酒店。

　　而主題酒店則是指以酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質為素材，設計、建造、裝飾、生產和提供服務的酒店，其最大特點是賦予酒店某種主題，並圍繞這種主題建設具有全方位差異性的酒店氛圍和經營體系，從而營造出一種無法模仿和複製的獨特魅力與個性特征，實現提升酒店產品質量和品位的目的。