星級酒店

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星級酒店(Starred Hotels)

目錄

什麼是星級酒店

  星級酒店是由國家(省級)旅游局評定的能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲相關服務的住宿設施,按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是要達到一定的條件一定規模的。所取得的星級表明該飯店所有建築物、設施設備及服務項目均處於同一水準。

星級酒店的類型[1]

  目前,國際上按照酒店的建築設備、酒店規模、服務質量、管理水平,逐漸形成了比較統一的等級標準。雖然劃分運用的標識存在差異,有用星級劃分,也有用鑽石、皇冠、A/B/C等,但劃分的等級標準相對統一,這裡將這些標識都歸結為星級進行標準劃分,即分為一星至五星,星級越高,設施和服務越好。

  一星酒店:設備簡單,具備食宿兩個基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要,提供基本的服務。屬於經濟等級,適合經濟能力較差的旅游者

  二星酒店:設施一般,除具備客房餐廳外,還設有購物、郵電、美容等綜合服務設施,服務質量好。屬於一般旅行等級,適合經濟能力中下等的旅游者。

  三星酒店:設備齊全,除提供優良的食宿外,還有會議室、游藝廳、酒吧、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。適合中等經濟水平的旅游者,目前此類酒店的數量較多。

  四星酒店:設備豪華,各種服務齊全,設施完善,服務質量優秀,店內環境高雅;設有中西餐廳和多個小宴會廳、咖啡廳、酒吧及內部餐廳等,有較齊全的健身娛樂設施和服務項目。顧客可以在此得到物質、精神的雙重享受,適合上層旅游者和公務旅行者。

  五星酒店:設備十分豪華,服務設施十分齊全,服務質量高級;標準間設施華貴、高雅,各種設施齊全;設有各種各樣的餐廳和會議廳,有游泳池、網球場、桑拿、日光浴室等大型健身娛樂場地;是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動的中心。五星酒店的整個標準可以用兩個字“突出”來概括。五星酒店的客源主要是上層資產階級、政府高級官員、社會名流、上層管理人員、高級技術人員、著名學者等。

參考文獻

  1. 鄭向敏編著.第一章 酒店管理概述 酒店管理.清華大學出版社,2010.04.
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