物資定額
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什麼是物資定額[1]
物資定額是指企業在生產過程中關於物資的消耗和使用方面的數量標準。
物資定額的內容[2]
(一)物資消耗定額的作用
1．物資消耗定額是編製企業物資計劃重要依據之一企業物資計劃中的物資需要量是根據生產計劃量和消耗定額計算出來的。
2．物資消耗定額是做好物資供應管理的基礎物資供應管理的主要任務是管供、管用、管節約，有了物資消耗定額，就可以按定額要求，按生產計划進度，及時地，均衡地組織物資供應；按定額發料；按定額檢查、監督物資使用；按定額開展物資核銷工作；按定額核算合理的儲備庫存。
3．加強物資消耗定額管理是開展增產節約的重要途徑物資消耗定額從制度上明確規定了耗用物資的數量標準，這就要求生產過程合理地、節約地使用物資，防止和杜絕物資浪費，使有限的物資生產出更多的產品，以低消耗獲得高效益。
4．物資消耗定額是開展經濟核算的工具物資消耗定額還是編製成本計劃，計算產品成本的重要依據。有了物資消耗定額，才能對每種產品類別和工程項目進行核算分析，才能逐個逐次核算成本高低、資金占用多少，經濟核算工作才能更準確。
5．科學的物資消耗定額能促使生產企業管理水平的提高先進合理的物資消耗定額，是考慮到先進的生產技術、工藝和管理經驗等因素而制定的，因而物資消耗定額的執行，也將推動生產組織的改進．促使產品結構和設備工具的改進，促使企業生產技術和管理水平的提高。
(二)物資消耗及消耗定額的構成
1．物資消耗的構成
物資消耗包括有效消耗和非有效消耗兩部分。
①有效消耗：指構成產品實體凈重的消耗，這是物資的有效消耗部分。
②非有效消耗。
i工藝性損耗，是指產品在生產過程中，由於工藝技術上的原因使物資形狀或性能發生改變而產生的損耗。
ii非工藝性損耗。
a生產過程中產生的廢品損耗和事故損耗等。
b儲運損耗。指物資在運輸、裝卸和保管過程中發生的運耗和儲耗。
c由於供應的材料規格不符合要求，進行改製代用產生的損耗。
d材料化驗．調整加工設備及試車用料等。
在物資總消耗中，計入定額的一般只包括有效消耗和非有效消耗中的合理部分。
①工藝定額，又叫單項定額。它的構成只包括上述消耗中的合理損耗部分，不包括非工藝損耗。
②供應定額，又叫綜合定額。它的構成除包括上述消耗外，還應包括非工藝損耗的合理損耗部分。
工藝消耗定額與材料供應定額的關係是：
材料供應定額=工藝消耗定額×(1+材料供應繫數)
材料供應繫數=非工藝性合理損耗÷材料工藝消耗定額
工藝消耗定額=產品凈重+工藝性合理損耗
(三)物資消耗定額的分類
1．按物資在生產中的作用分
①主要材料消耗定額：是指在一定條件下，生產單位產品或完成單位工作量，合理消耗主要材料的標準數量。
②輔助材料消耗定額：是指在一定條件下，生產單位產品或完成單位工作量，合理消耗輔助材料的數量標準。
③其他材料消耗定額：指在一定條件下，生產單位產品或完成單位工作量，合理消耗其他材料的數量標準。如燃料、動力消耗定額等。
按物資在生產中的作用劃分各類物資消耗定額，便於生產企業按生產任務量或工作量制定物資消耗工藝定額，核算各種物資需要量，實行限額發料，計算產品成本，核定流動資金，加強經濟核算等。
2．按物資消耗定額本身的特征分
①按制定定額的角度分：工藝定額和供應定額。
②按制定的具體方法分：經驗統計物資消耗定額、寫實查定物資消耗定額、技術計算物資消耗定額。
③按物資消耗定額的綜合程度分：物資消耗單項定額、物資消耗綜合定額。
3．按物資的自然屬性分：
金屬材料消耗定額、燃料消耗定額、木材消耗定額、水泥消耗定額、化工材料消耗定額等
4．按物資使用範圍分：
生產用物資消耗定額、基本建設用物資消耗定額、生產維修用物資消耗定額
按物資使用方向劃分消耗定額，便於按使用方向(即資金來源)編製物資需用計劃，便於物資的統計和核銷
(四)制定物資消耗定額的原則與方法
1．制定物資消耗定額的原則
①物資消耗定額的先進性。
如果制定的定額標準過低，不用花大力氣，就能輕而易舉完成，那麼這種定額就不能成為節約物資消耗的有力手段，還會造成物資的超儲、資金積壓，影響物資充分發揮效用，擴大供求矛盾。
②物資消耗定額的合理性。
如果制定的定額過高，經過努力也不能達到，則會挫傷職工的積極性；定額過少，使用較多，會造成供需脫節、停工待料，影響生產的正常進行。
③物資消耗定額的完整性。
生產上所需要的物資和定額管理上的需要是多種多樣的，制定物資消耗定額時，要根據其分類的要求，分別加以制定，不能遺漏、偏廢。
2．制定物資消耗定額的方法：一般有經驗統計法、技術計演算法、寫實查定法
①經驗統計分析法。是根據物資實際消耗的歷史統計資料制定物資消耗定額的方法
i統計法：根據統計資料進行平均計算求出消耗定額的方法。
ii統計分析法：根據統計資料進行加工整理、分析研究、排除在實際消耗資料中不合理的因素，並考慮今後條件變化等因素，制定物資消耗定額的方法。
iii經驗估演算法：在統計資料不全、不准的情況下，依據有關資料，由制定定額的人憑經驗估算而制定物資消耗定額的方法。
②技術計演算法。
指在詳細研究改善生產工藝和科學研究成果的基礎上，根據產品的設計圖紙和有關技術資料，通過精確計算後制定定額的方法。
③實驗法及寫實查定法。
實驗法：指利用專門儀器設備，通過實驗，計算和查定求出物資消耗量，然後再依據生產條件加以修正，從而制定出物資消耗定額的方法。
寫實查定法：又稱現場測定法，指選擇適當的試驗或寫實對象，通過生產實踐或現場測試，根據試驗和寫實記錄進行整理分析，制定物資消耗定額的方法。
(五)影響消耗定額的主要因素：
經濟管理水平、生產技術條件、物資的質量狀況和自然條件
(六)消耗定額的管理
物資消耗定額的管理是指對物資消耗定額的制定、審查、批准、執行、考核、修訂等一系列技術經濟活動進行計劃、組織、指揮、監督等工作的總稱。它是研究生產過程中物資消耗的規律性，以及用最少物資消耗取得最大的經濟效果，以達到增加生產、擴大積累的目的。
物資儲備定額是指在一定條件下，為保證生產的正常進行，合理儲備物資的標準數量。
(一)物資儲備定額的作用
物資儲備定額是物資管理的基礎，它主要有以下四個方面的作用：
1．物資儲備定額是編製物資計劃的主要依據之一物資計劃中的儲備量指標主要是根據儲備定額確定的。物資需用量和儲備量確定後，有利於確定物資採購和組織物資流通的其他各項指標。
2．物資儲備定額是管理物資庫存量的標準有了儲備定額，才能經常掌握和監督庫存物資的動態，督促合理採購，加速物資周轉，既保證生產需要，又避免物資積壓。
3．物資儲備定額是確定倉庫面積的依據新建倉庫的設計，現有倉庫的改建，以及物資在庫內的佈置等，都必須依據物資庫存量來確定，而物資庫存量則主要是根據物資儲備定額來確定。
4．物資儲備定額是核定企業流動資金定額的重要依據之一物資儲備資金一般在企業的流動資金定額中，占有很大的比重，因此，儲備定額的高低，直接影響流動資金周轉的快慢和企業經營管理的好壞。
(二)物資儲備定額的分類
1．按定額指標計算單位的不同，分為相對物資儲備定額和絕對物資儲備定額
相對物資儲備定額，又稱物資儲備期定額或時間儲備定額。它是以確定物資的合理儲備天數為物資的儲備定額。
絕對物資儲備定額，又分為物資儲備數量定額和物資儲備資金定額。物資的儲備數量定額又稱為實物儲備定額，指以物資實物數量表示的物資儲備定額。物資儲備資金定額，指以物資貨幣資金錶示的物資儲備定額。
2．按不同的綜合程度制定的物資儲備定額分
個別品種物資儲備定額：它是對物資的具體品種規格確定的儲備定額。
大類物資儲備定額：它是對同一類別，不同型號、規格物資確定的儲備定額。
物資綜合儲備定額：它是對不同類別物資制定的綜合性的儲備定額。
3．按物資使用期限不同制定的物資儲備定額
季節性物資儲備定額：為季節性使用物資確定的儲備定額。
年度物資儲備定額：對生產及消耗穩定的企業所制定的全年物資儲備定額。
長期物資儲備定額：又稱遠景物資儲備定額，為制定長期規劃而制定的物資儲備定額。一般為類別定額或綜合定額。
4．按物資儲備的作用分：經常儲備定額、保險儲備定額、季節性儲備定額和特殊儲備定額
經常儲備定額：又稱周轉儲備定額。經常保有並參加周轉的物資儲備定額。
保險儲備定額：為防止供貨、運輸等多種意外原因，延誤供貨時間或因物資消耗的突然增加而建立的物資儲備的數量。一般情況下，保險儲備不動用，發生意外情況動用後，應當立即補充。
季節性儲備定額：因為物資供貨及使用受季節性的影響而建立的物資儲備的數量。一般在該季節到來之前，提前進貨進行儲備。
特殊儲備定額：為某些特殊原因而儲備的物資數量。
(三)物資儲備定額的計算與制定
確定物資儲備定額的方法有：物資供應期法、物資經濟訂購點法、安全繫數法等。常用的是物資供應期法，其基本的計算方法有下列幾種：
1．單項物資儲備定額的計算方法
①經常儲備定額的計算方法。
經常儲備定額=物資日平均消耗量×物資供應間隔天數
i物資日平均消耗量(或供應量)=全年(或計劃期)物資消耗量÷全年(或計劃期)天數。
ii供應間隔天數的計算。
a供應間隔期是指兩次到貨之間的時間間隔。供應間隔期穩定，定期定量均衡發料者，按其供應間隔期計算供應間隔天數。
b訂貨合同只規定了交貨時間的月度或季度，並未規定具體在哪一天發貨者，則應參照上一年實際交貨情況，採用加權平均統計法測定。
報告期平均供應間隔天數=(∑每批物資入庫數量×每次供應間隔天數)÷報告期物資入庫數量總和
c根據發貨限額或訂貨限額確定。
供應間隔天數=最低發貨(訂貨)限額÷物資日平均消耗量
d根據同一類物資的平均周轉天數確定。
一般對於消耗量較大，價格較高的主要物資採取前三種辦法計算供應間隔天數，其餘物資可以分成若幹品種或類別，先求出每一類(品種)物資前一儲備期的周轉次數，並考慮前期庫存結構不合理的狀況和本儲備期的變化情況乘以繫數K，再換算成周轉天數，即為供應間隔天數。
供應間隔天數=儲備期日曆天數×本類物資前期月平均庫存餘額÷(K×本類物資前期消耗總金額)
②保險儲備定額的計算方法。
保險儲備定額=物資日平均消耗量×供貨平均延誤天數
供貨平均延誤天數=[∑(每次到貨超過平均進貨間隔期的天數×該次進貨數量)]÷超過平均進貨間隔期的各次進貨數量之和
2．類別儲備定額的計算方法
類別物資儲備定額是指對同一類物資所制定的總的儲備數量的標準。其計算公式為：
類別儲備定額=同一類物資各單項物資經常儲備定額之和×P+各項物資保險儲備定額之和
P為物資儲備降低繫數，根據物資項數的多少及物資進出庫交錯時間確定其值，一般取0．5～0．8。
3．綜合儲備定額的計算方法
綜合儲備定額是若幹類物資或全倉庫物資的儲備定額。其計算公式為：
綜合儲備定額=∑各類物資儲備定額
4．季節儲備定額的計算方法
季節儲備定額=季節用物資日消耗量×季節用物資儲備天數
5．特殊儲備的確定
特殊儲備是按照生產特殊需要物資的品種及需要量，逐項單獨確定儲備數量。
6．最高儲備定額的計算
最高儲備定額=經常儲備定額+保險儲備定額
7．平均儲備定額的計算
平均儲備定額=經常儲備定額÷2+最低儲備定額
最低儲備定額=保險儲備定額
(四)物資儲備定額的管理
1．降低物資儲備定額的途徑
訂貨點法和ABC管理法是加強物資儲備定額管理，降低物資儲備的兩個主要辦法。
①訂貨點法。
又稱再訂貨點法，是指為了及時補充庫存物資而進行訂貨的界限。合理地確定訂貨點，對企業倉庫保持合理的物資儲備，具有重要意義。在一定條件下，訂貨間隔時間過長，物資儲備過多，資金占用和保管費用必然增加。
訂貨點的確定公式為：
訂貨點=保險儲備定額+(訂貨天數×每日需要量)
訂貨天數是指從辦理手續直到物資進廠的全部時間。根據上式計算結果，當物資儲備定額達到訂貨點時，就必須按事先決定的訂貨批量訂貨。
②ABC管理法。
是指企業按資金占用、品種項數將物資劃分為A、B、C三類，進行分類管理的一種方法。
A類物資是關鍵的少數物資，品種少，約占全部物資品種的10％；占用資金多，約占全部物資總金額的70％～75％。
B類物資是一般性物資，品種數約占15％～20％，占用資金約為20％～25％。
C類是次要的多數物資，品種約占70％～75％，資金約占5％～10％。
通過這樣的分類，就可按照各類物資的重要性，把物資管理的重點放在A類物資上。B類物資雖然也很重要，但占用資金比A類少得多，只需要進行一般性管理。C類物資占用資金很少，平時可用較少精力管理。
訂貨方法也各有不同。A、B兩類物資可以採取定量或定期的訂貨方式。定量，就是找出最適合、最經濟和最合理的數量。定期就是要確定保證生產所需物資數量的一定時間。對A類物資由於占用的資金較多，應盡最大可能縮短供應時間，對每次送貨數量要預先規定。至於C類物資，南於品種多，訂貨零星，可採用固定訂貨方式。
2．物資儲備定額的貫徹執行
①按物資儲備定額編製物資計劃。
就是要根據定額來確定計劃期期初庫存量、計劃期採購日期、計劃發貨日期、計划到貨期以及計劃期末庫存量。
②按物資儲備定額進行物資採購。
就是在計劃採購工作中，要嚴格執行採購計劃，要按定額要求，正確確定採購的批量、時間和發貨順序。具體辦法有：
i定期訂貨方式：按核定儲備定額時確定的供應間隔期為準，到時即發出訂貨訂單，但每次訂貨的數量可根據庫存消耗情況來計算確定。
計算公式是：
訂貨數量=最高儲備量+(辦理訂貨手續的天數+供方準備天數+運輸天數+卸貨天數+驗收天數)×平均日耗量-已訂可交量-現有庫存量
ii定量訂貨方式：是一種不定期訂貨，但每次訂貨數量相同的訂貨方式。當庫存量降低至“訂貨點”時即發出訂單。
計算公式是：
發出訂單時的庫存量=日平均耗量×(辦理訂貨手續的天數+供方準備天數+運輸天數+卸貨天數+驗收天數)+保險儲備量
③按物資消耗定額控制庫存量。
是指要求倉庫的庫存物資儲備量保持在物資儲備定額的範圍內。因此倉庫要經常清倉查庫，時刻掌握庫存動態，除要及時向計劃、採購部門報告發料消耗後庫存物資降到訂貨點的情況外，還要督促計劃部門合理組織進料和控制進料，對超儲進料和無計划進料有權拒收。
④堅持既管物又管錢的原則，加強定額執行情況的分析和檢查。
i抓好採購資金的管理，實行統籌統支，分工歸口、管理包乾。
ii執行資金下庫管理，把儲備資金落實到計劃員、保管員頭上，從物資數量和金額上控制庫存。
⑤經常進行清倉查庫，認真檢查並積極處理由於儲備不當造成的超儲積壓。
對老積壓可另立專庫、單獨立賬、單獨核算、專人管理。對新積壓要查原因，明確責任，對新老積壓都要採取積極措施處理。
⑥及時調整不合理的儲備定額，保證定額的合理性和先進性。
定額一經審定，原則上不做調整，但如果生產計劃有變化，使需要物資品種有較大的增減或變動，市場供求關係有較大的變動，運輸條件有較大的改善時，都應及時調整，保持定額的先進性。
物資定額的管理[3]
以建設工程項目物資定額的管理為例。
(一)物資消耗定額的管理
搞好物資消耗定額的管理，是搞好物資管理和經濟核算的基礎。它的制訂、執行和修改，又是一項政策性、技術性、群眾性很強的工作。定額管理主要有以下工作：
1．健全制度，明確職責
為了貫徹執行物資消耗定額，必須領導重視，充分發動群眾；統一思想認識；配備人員管理這項工作，主要任務是在隊組執行定額過程中，解釋疑難問題，進行業務指導；經常檢查，發現問題及時糾正；認真搜集定額資料，考核定額水平，搞清節約或超支原因；擬訂補充定額和定期、不定期組織修改定額。在修改定額執行前要經過嚴格審查，如政策性、項目變化情況、計算依據並驗算是否正確，結合工藝、材料的改變，審查新定額的先進性及合理性等，經領導批准後下達執行；在執行中做好定額供料，定額核算，搞好原始記錄、定額消耗台賬、統計等基礎工作；執行後做好定額執行情況的檢查分析工作，深入實際，發現薄弱環節，分析原因，採取措施，予以及時糾正。
2．正確解決物資定額與實際消耗的差異
(1)設計與施工之間的差異，如混凝土、砂漿的標號、牆面抹灰、地枰混凝土的厚度等類似問題，設計與施工有時會不一致，必然導致材料實際消耗與定額預算之間的差異，應在使用中加強控制，把問題解決在施工之中；或者有根據(設計變更或技術簽證)地進行調整，處理在結算之前。
(2)材料代用的差異。如鋼材以大代小，水泥標號以高代低，砂以粗代細，木材以優代一般質量等，影響量差及價差，使定額與實際發生差異，應分清原因和責任，使超耗原因清楚，責任明確，有根有據。
(3)工藝要求不同發生的差異，如鋼筋對焊與搭接焊、混凝土構件預製或現澆，使材料實耗與定額之間發生差異。
這方面問題很多，只有在施工中加強定額管理，深入生產實際，及時發現問題，解決闖題，否則就是無形的漏洞，便超耗情況不明，誤認為定額不合理。
3．做好定額考核工作。
加強材料消耗定額的考核工作，促進不斷加強經營管理，提高操作技術，合理使用和管理材料，以達到優質、高產、低消耗的目的。
施工現場材料消耗定額的考核，主要是實際材料消耗與定額材料消耗比較。應以單位工程為對象，分都、分頊進行考核，以完成工程量和相應材料實際耗用數量與計劃工程量和相應材料定額耗用數量進行比較，並將實際單耗和定額單耗比較。
(二)物資儲備定額的管理
在貫徹執行物資儲備定額的過程中，要做好以下幾項工作；
1．建立和健全責任制，使每一種物資儲備定額都有專門的人員負責管理；
2．經常考核和分析定額的執行情況，做好收、發、存的原始記錄和統計工作，積累有關資料，不斷提高定額管理水平；
3．依靠和發動群眾貫徹落實定額；
4．及時修改定額，使定額經常處理先進合理的水平。
物資定額控制[4]
物資定額控制管理是企業物資管理的主要工作，它包括消耗定額控制和儲備定額控制。
(一)物資消耗定額控制
物資消耗定額，是指在一定的生產技術組織條件下，生產單位產品或完成單位工作量所消耗的某種物資的數量標準。主要由三部分構成：(1)構成產品(或零件)凈重的物資消耗，這是指經驗收入庫的合格品中，構成產品實體的物資凈重。它是構成物資消耗定額的主要部分。(2)工藝性物資消耗，這是指在加工準備和加工進行過程中不可避免的物資損耗。(3)非工藝性物資損耗，這是指工藝性以外的其他物資損耗。制訂物資消耗定額的方法主要有三種：技術計演算法、現場測定法和統計分析法。
1．技術計演算法
它是根據產品圖紙和工藝資料進行計算來制訂消耗定額的方法。其公式為：
H=G+∑g
式中H為物資消耗定額：G為產品(或工作量)有效消耗：∑g為各種合理的消耗之和。
技術計演算法是基於產品實體和當前可以應用的先進技術和工藝，計算出的定額精確度高。但採用這種方法要求具備完整的大量數據資料，因此它比較適合於產量穩定的大批量生產企業。
2．現場測定法
它是根據現場實際生產條件和物資消耗情況，進行現場寫實記錄所測定的消耗定額。這種方法適於生產周期短、工藝比較簡單、涉及加工、工種和人員較少，組織工作比較容易的生產企業。但生產現場的選擇必須具有典型性和代表性。
3．統計分析法
它是根據物資消耗的統計資料，經整理分析制訂消耗定額的方法。其公式為：
H=K(∑/n)
式中H為某種物資的消耗定額；K為修正繫數：∑為統計期內某種物資總消耗量；n為統計期內與物資總消耗量相適應的完成任務總量。
統計分析法簡便易行，但採用這種分析方法，要求企業有完整的歷史統計資料，並要對統計資料進行科學的分析，並結合實際情況確定修正值。否則，制訂出消耗定額的準確度要差些。
根據以上方法制訂物資消耗定額控制標準，必須遵循先進合理的原則。如果只註重定額的先進性，與實際消耗水平差距太大，成為可望而不可及的標準，就會挫傷生產者的積極性，影響生產任務的完成，這樣的定額控制標準在實際中行不通。如果只註重現有平均消耗水平，企業輕而易舉地就可以完成，定額也就失去了激勵企業奮發進取的作用，失去定額控制的意義。另外，制訂定額控制標準時必須充分考慮企業實際情況，如現有的生產技術條件和經營管理水平以及生產者的技術熟練程度等。只有充分考慮這些因素，以此制訂的物資消耗定額控制標準，才能起到應有作用。
(二)物資儲備定額控制
企業的物資儲備定額，是指在一定條件下，保證生產所必需的經濟合理的儲備量。企業要進行正常的生產經營活動，就必須有一定的物資儲備，以防止供應中斷，但物資儲備過高，會占壓大量資金，影響資金周轉速度，而且大量、長期有庫存，還會造成損耗，增加保管費用。因此，應本著保證生產，厲行節約的原則，制訂科學合理的儲備定額控制標準，在確保生產正常進行的前提下，儘可能減少企業的物資儲備。
物資儲備定額包括經常儲備定額和保險儲備定額，有的企業由於物資、運輸或生產具有季節性，還需制訂季節性儲備定額。
1．經常儲備定額
經常儲備定額是指在前後兩批物資進廠間隔期間，為滿足日常生產需要建立的物資儲備定額，經常性儲備量取決於平均每日需要量、供應間隔天數：驗收天數和生產前準備天數等幾個因素，其計算公式為：
經常儲備定額=平均日需要量×(供應間隔天數+平均驗收天數+生產前準備天數)
2．保險儲備定額
保險儲備是一種後備性儲備，是為防止由於交貨拖期、運輸延誤，檢驗後不符合需要等意外原因造成供應中斷而建立起來的儲備定額。保險儲備定額是用保險儲備天數乘以日平均需要量求得。保險儲備天數可依以前若幹期的實際進貨情況，求出平均進貨間隔期，再據以找出各批物資的誤期天數，最後用加權平均法求出平均誤期天數，即為保險儲備天數。
3．季節儲備定額
它是企業為適應生產的季節性或物資供應的季節性特點，在一定時期建立的儲備。
物資儲備定額控制應綜合考慮以上三方面內容。工業企業的物資流通費用一般約占產品成本15％，企業如果加強對原材料供應組織管理，合理控制原材料庫存定額，節約原材料流通費用，可大大降低生產成本。許多工業發達國家十分重視降低原材料的流通費用，並把它看作是僅次於原材料、人工費的“第三利潤源泉”而加以深入挖掘。
