店面

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什麼是店面

  店面是指店鋪的門面,鋪面。在繁華的商業區里,消費者往往首先瀏覽的是大大小小、各式各樣的商店招牌,尋找實現自己購買目標或值得逛游的商業服務場所。因此,具有高度概括力和強烈吸引力的店面對消費者的視覺刺激和心理影響是很重要的。

店面的類型

  按店面獨立性劃分,可以將店面分為:

  1、獨立店,通常指的是擁有自己的獨立地址名稱和獨立建築物空間的單店,因此在對外宣傳時,一般不需要首先說明別的單店的地址或名稱。與專櫃型店、店中店通常都是租貨的情形不同,獨立店即可租賃,也可購買。

  獨立店的面積可以很大,甚至可以沒有上限,可用於銷售任何大件商品與提供任何大規模的服務。獨立店的好處就是比較自由,可以在裝修經營管理廣告等方面擁有很大的自主權利。

  但獨立店的店面模式也有自己的缺點,比如租貨或購買的費用相對較高、沒有“人氣”可借等。因為獨立店沒有現成的“人氣”可借,所以需要白己獨自承擔起吸引客流的職責,當然,多個獨立店聚集在一起時,他們彼此之間也會互相帶來一些人氣。比如如果在加油站的旁邊開一家便利店或快餐店的話,那麼此便利店或快餐店就可以很好地藉助加油站的人氣。如果是同業的多家獨立店開在一起,還會因形成某某“一條街”而給大家都帶來業務上的好處。

  2、店中店,指的是在另外一個獨立店或店中店(我們將這樣的店稱為母店)之中的某塊面積單獨地建設一個封閉、獨立的店。

  從外在看,一般而言,它擁有自己的獨立封閉空間、獨立門頭獨立的進出口。

  但因為店中店通常沒有自己的單獨門牌號,所以在對外宣傳或指示本店地址時,常常要首先說明其租賃或購買(通常都會是租賃而非購買)本店空間的母店的地址或名稱。

  雖然比專櫃型店的面積大,但通常,店中店的面積是有上限的,即不能大於其所租賃或購買空間的母店,適合於銷售中等大小的商品和提供中等規模的服務。服裝醫葯快餐、圖書、食品、音像、鮮花專賣、眼鏡、洗衣、攝影、印刷複印等都是常見的店中店形式。

  店中店可以藉助母店的人氣,這通常也是人們建設店中店的最主要原因之一,所以此店中店的人流特點和母店的人流特點必須要有相融的地方。

  在採用專櫃型店或店中店的店址模式時,如果能“傍”上某一人氣旺、客流量大、業務互補的母店的話,則會使自己的生意事半功倍,因此,一些知名的超市百貨商場、摩爾、購物中心等都是開設專櫃型店或店中店的良好對象,即都是母店的候選者。同時,專櫃型店或店中店還可以帶來其他一些好處,比如節省成本,主要體現在租賃或購買費用較低、專櫃型店或店中店可以和母店共用某些公共設施(比如衛生間、空調、電梯等),或共用某些軟體,比如廣告宣傳等。

  但這種“傍”,店模式的缺點也不少,比如可能會在使用(可能母店只租賃而不出售)、裝修、營業時間、顧客性質、財務結算促銷和其餘經營管理等方面受到母店的限制。同時,母店的品牌定位經營管理、廣告宣傳等也會對專櫃型店或店中店的經營產生影響。

  3、專櫃型店,指的是租賃或購買貶通常都會是租貨或購買(通常會是租賃而非購買)另外一個獨立店或店中店(我們將這樣的店稱為母店)的其中一塊拒台。

  從外在看,一般情況下,它沒有自己的獨立門頭、獨立進出口,並不和其餘櫃臺形成封閉而獨立的空間。

  而且,母店為了保持整個母店空間風格的一致性,可能還會對專櫃的顏色、形狀、材料等裝修、擺設方面設置一些限制性規定。

  一般,專櫃型店的面積較小,適合於銷售小件產品而不適合於提供服務。化妝品、小飾品、珠寶、工藝品、辦公用品、手錶、箱包、茶具等都是常見的專櫃型店形式。

店面的功能

  1、展示商品

  絕大部分單店都設計了這一功能,即將單店作為企業展示其商品的場所。具備此功能的店面應具備合適的商品展示空間和良好的可視性。

  2、提供服務

  在提供服務的單店中,其店面的重要功能之一就是作為為顧客提供服務的場所。典型的具備此功能的店有理髮店、美容院、保健按摩店、旅館、餐飲、照相館、網吧、健身館等。

  具備此功能的店應具有合適的空間以及其餘一些條件,比如因為客人在店內消費,所以店內的溫度、聲音、亮度等要適合。同時,因為顧客在店內消費,而店內的面積是有限的,所以這類型的單店要解決好顧客消費的等待問題。

  3、進行交易

  幾乎所有的單店都是企業和顧客的交易場所,因此單店會常常配備交易的必需人員、設備與工具等比如營業員收銀機、貨品袋等。

  具備此功能的店面要專門划出個用於收款的區域。

  4、洽談業務

  有的單店更多的功能是交易雙方洽談業務合作而並非實際進行商業交易的場所.比如從事中介業務的單店(房產職業、婚姻、人力資源等中介業務)、需要上門或在單店外提供服務的單店(房屋清潔、律師事務所會計師事務所、裝修商)等。

  具備此功能的店面一般不需要多大的面積,但要註意單店的形象,因為這會影響洽談業務的顧客的最終消費決定。

  5、廣告宣傳

  店面在廣告宣傳上的作用正受到越來越多的重視,店頭廣告、店內外POP櫥窗等正逐漸成為店鋪重點開發的廣告宣傳資源。

  具備此功能的店面應選在人流量大、可視性好的地段,這樣的廣告宣傳效果會更好。

  6、展示形象

  單店作為企業對於社會大眾或其消費者的一扇窗戶,是企業展示自己形象的重要陣地。

  因為是展示企業的形象,所以地段的選擇、單店的內外裝修、人員的配備等單店的硬體和軟體方面都應成為企業關註的重點。

  7、加工製造

  對於那些在店內現場製作商品並出售的單店而言,其店面的重要功能之一就是作為商品的加工製造車間。典型的具備此功能的店比如有裁縫店、餐飲店、汽車美容店、洗衣店、修理店、糕點店、複印店等。

  具備此功能的店面應划出一個專門的加工製造區域,此區域可以透明地展示給顧客(比如餐飲店的後廚等)以增強顧客的信任度,也可以採用封閉的方式。

店面的選址

  1、取繁華避偏僻

  在市鎮上,人流穿往密集的地方就是繁華的地段。

  按照風水的說法,有人就有生氣,人愈多生氣就愈旺,乘生氣就能帶來生意的興隆。

  2、取開闊避狹窄

  風水在選擇宅址時,講求屋前開闊,接納八方生氣,這與經商講究廣納四方來客契合。按照這一原則,選擇店鋪的地址時,也應考慮店鋪正前方的開闊,要求不能有任何遮擋物,比如圍牆,電線桿,廣告牌和過大遮眼的樹木等等。

  3、取南向避東北

  風水在選擇陽宅的基址時,立求座北朝南,其目的是為了避免夏季的暴曬和冬季的寒風。經商地址的選擇,也同樣需要考慮避日曬和寒風。那麼,最好的也還是坐北朝南,即取南向。

  4、店鋪外觀造型

  從商品營銷的角度說,註重商店的外觀造型達到樹立商業形象的目的,就必須使這個外觀造型具有鮮明的獨特性,即要註重造就商店外觀的特色,通過運用商店外觀造型的獨特性,宣傳自己,招引顧客。

  5、外觀造型與區域景緻諧調

  在設計商店外觀的造型時,除了考慮建築本身結構比例的協調性之外,還要註意使商店的外觀造型與所處的區域的自然景緻相協調

  6、店鋪宜寬敞

  商店的門是商店的咽喉,是顧客與商品出入與流通的通道。商店的門每日迎送顧客的多少,決定著商店的興衰。因而,為了使商店能提高對顧客的接待量,門不宜做得太小。

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