單店

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什麼是單店

  單店是指現代商業坐商”的經營必備,是位於一定建築空間內的產品銷售和服務提供的綜合體,它由可見的實體部分和不可見的軟體部分組成。可見,實體部分包括單店的地理位置、建築物產品、機器、設備、工具、擺設及單店內外觀的所有可見物體,軟體部分指的是一個單店的理念、氣氛、制度服務經營管理等無形的東西。

單店的分類

按單店顧客的來源劃分

  1、靜流型店,指的是其消費顧客多是由居住、工作、學習或以其他方式相對固定地停留在單店周圍的人群組成的單店。比如社區型店、辦公區型店、文教區型店、廠礦區型店等就是典型的靜流型店面。此類型店的顧客數量一般有一個上限,是其所在商圈內的固定人群的一部分,所以在建設此類店時,其規模的設計要充分考慮到此顧客數量的上限。此類店的營銷重點就是吸引、維護和增加回頭客,此成則店興,否則單店必敗。所以此類型店應在內在服務,尤其是售後服務上下大工夫,重在提升單店的內在和長期品質。顧客患誠度的培養、維護與提升是此類店的營銷〔作重點一般,提供消費頻率較大(比如需要定期消費、需要不斷地反覆消費等)、顧客覆蓋面較廣(即目標顧客人群在年齡、性別、收入、工作、種族等方面的限制較小)的產品(比如食品快速消費品)或服務(比如理髮等)的單店適合於靜流型地址。

  2、動流型店,指的是其消費顧客多是由路過人群所組成的單店。一般情況下,此類店的周圍並沒有相對固定的停留人群。比如商業區型店、交通區型店、金融區型店就是典型的動流型店。此類型店在顧客營銷時的重點是如何吸引路過的流動型消費者。所以此類型店應在外觀吸引力、和顧客交易的前期工作上下大工夫,重在迅速達成交易。因為相比較而言,通常,動流型店的潛在顧客總量通常要大於靜流型店,即動流型店的顧客人群沒有一個清晰的上限,所以動流型店的銷售額通常要比同樣規模的靜流型店大,其建店規模也可以更大一些。

  3、全流型店,單店的消費顧客既有居住、工作、學習或以其他方式相對固定地停留在單店周圍的人群,也有路過人群。比如綜合區型店就是典型的全流型店。此類型店的顧客營銷重點就是既要針對回頭客,也不能放鬆路過的流客。所以此類型店的工作是雙重的,融合了靜流型店和動流型店的工作重點。

按單店的樓層數量劃分

  1、單層店,指的是經營面積全部都在同一個樓層上的單店。

  2、多層店,指的是經營面積位於兩個以上樓層上的單店。因為不同樓層之間的信息傳遞、物件傳遞、人員流通等的複雜性、難度增大,所以此類單店的店面管理人員和成本通常會大於同面積的單層店。

按單店所處樓層商度劃分

  1、地下店,指的是經營面積位於建築物地下位置的單店。地下店可有單層,也可有多層。因為地下建築空間的獨特特征,比如在溫度、通風度、店外視野、室內噪音要求、高度、室內結構等方面和地面建築有別,所以經營此類店址者應刻意去改變或利用這些特征:同時要註意,有許多行業的店是被禁止在地下樓層開設的。但對於地鐵、地下通道、地下商城之類的地下建築而言,可供進人的單店行業種類就要多得多,便利店、服裝店、飲食店、書店飾品店等都可以。通常,此類店的租金相比較於其他樓層的店面而言,較為便宜。通常,超市的生鮮蔬果、食品類賣場會設在地下層。同時,其他一些類型的單店也可以選址於此類樓層,比如酒吧、KTV、保健按摩、網吧、餐飲店、小型旅館、咖啡館、茶館等。

  2、底層店,指的是經營面積位於地面建築物一層位置的單店。因為顧客的視線所及和進入建築物後的第一處場所通常就是此層店,所以這類型店特別適合向外界展示店內形象。此類店址的優點在於對客流的截取上,因為通常情況下,不管顧客去哪個樓層的單店,他首先必須進入此底層店。同時,對於在街面上的人群而言。此類型店的門頭最容易受到近距離人群的關註。但此類型店的缺點是其租金可能在四類樓層的單店中最貴,其門頭招牌可能因街道上的樹木、天橋、市政設施等物體的遮蓋而不容易被距離單店較遠的人群註意到。一般情況下,沒有哪個行業的單店不適合底層店,即此類型店址的行業適應性在四類樓層店中是最好的。但也有一些例外性的限制措施,比如北京市社區住宅底商禁止經營中餐,這樣類似的規定必須是選址者所瞭解的。

  3、中層店,指的是經背面積位於地面建築物2-3層之間位置的單店。此類型店的優勢和缺點都位於底層店和高層店之間。

  4、高層店指的是經營而積位乾地面建築物4層及以上位置的單店。此類型店的缺點是很明顯的,因為其樓層過高,所以對顧客的尋找與進人是不方便的,也不利於單店內大件商品及原料、設備等的進人和流出,而且此類型店面常常很容易被位於其下層的單店截去客流。但此

按店面所在商圈劃分

  按照單店所在的商圈類型,可以把店面分為如下幾種:

  1、商業區型店。此類型商圈又可分為兩個基本的大類:一類是綜合性的商業區型圈,指的是該商圈內的單店行業覆蓋多類;另一類是專業性的商業區型商圈,指的是該商圈內的單店行業相對集中,一般不超過2類,比如服裝一條街、小商品批發區、美容美髮用品城、餐飲一條街等都是某一類行業的集中交易場所。所以,單店在選址時一定要搞清楚此類型商圈的性質,以決定進入同類型的或互補型的單店,或為這些已進入的單店商家和顧客提供服務。

  2、社區型店。和社區居民生活密切相關的單店可以選址在社區型商圈中,比如家政服務、房產中介、便利店、小型超市、餐飲、食品蔬果店、學校、美容美髮店、藥店、咖啡茶館等。

  3、辦公區型店。因為此類商圈內的顧客大多是在此辦公,所以目標消費群是上班族的單店可以在此選址,此類單店可以有便利店、咖啡館、茶館、快餐店、餐飲店、辦公用品店、商業服務店(比如打字、複印、沖洗膠卷、傳真、訂票、快遞等)等。

  4、交通區型店比如車站、機場地鐵、城鐵、交通要道沿途的店面等。此類單店可以有便利店、旅店、餐飲店、禮品店、話吧、超市、網吧、箱包店等。

  5、文教區型店。因為此類商圈內的人群多是學生和教師,而尤以學生為主力消費人群,所以適合學生消費類的單店可以在此選址,比如網吧、話吧、書店、飾品店、時裝店、便利店、餐飲店、文具用品店、生活類服務店(比如打字、複印、沖洗膠卷、訂票等)、眼鏡店等。要特別註意的是文教區型商圈的其中最大一個特點就是,因為寒假和暑假的關係,所以它在消費時間上存在著兩個假期時的空擋。

  6、金融這型店此類型店所在的行業既可以為金融辦公人員提供生活服務。比如餐飲、購物、娛樂等,也包括為其工作提供相關服務,比如會計服務、快遞服務、顧問咨詢服務、法律服務等。

  7、廠礦區型店。因為有些廠礦區通常為一個相對獨立的“小社會”,人們的工作和生活位於此區內,所以此類型的單店通常會涉及工作、生活的方方面面。但在該商圈內選址時,一定要充分考慮到該地居民的收入水平和生活工作習慣。

  8、娛樂區型店。此類商圈內的店基本都是和娛樂有關的,比如KTV、酒吧、保健按摩、餐飲、劇院等。在一些大型游樂園的附近,便利店、快餐店、茶館、咖啡館等通常是非常受歡迎的。

  9、綜合區型店。此類商圈通常可以容納不同行業的單店入內。

單店的功能

  1、展示商品

  絕大部分單店都設計了這一功能,即將單店作為企業展示其商品的場所。具備此功能的店面應具備合適的商品展示空間和良好的可視性。

  2、提供服務

  在提供服務的單店中,其店面的重要功能之一就是作為為顧客提供服務的場所。典型的具備此功能的店有理髮店、美容院、保健按摩店、旅館、餐飲、照相館、網吧、健身館等。

  具備此功能的店應具有合適的空間以及其餘一些條件,比如因為客人在店內消費,所以店內的溫度、聲音、亮度等要適合。同時,因為顧客在店內消費,而店內的面積是有限的,所以這類型的單店要解決好顧客消費的等待問題。

  3、進行交易

  幾乎所有的單店都是企業和顧客的交易場所,因此單店會常常配備交易的必需人員、設備與工具等比如營業員收銀機、貨品袋等。

  具備此功能的店面要專門划出個用於收款的區域。

  4、洽談業務

  有的單店更多的功能是交易雙方洽談業務合作而並非實際進行商業交易的場所.比如從事中介業務的單店(房產職業、婚姻、人力資源等中介業務)、需要上門或在單店外提供服務的單店(房屋清潔、律師事務所會計師事務所、裝修商)等。

  具備此功能的店面一般不需要多大的面積,但要註意單店的形象,因為這會影響洽談業務的顧客的最終消費決定。

  5、存貨

  有的單店可能只是作為展示、服務和交易的場所,但有的單店同時還兼具著倉庫的作用。隨著大型倉儲超市的出現,單店和倉庫已經融為一體了,而且二者有時並不能嚴格地區分開。

  具備此功能的店面應具有足夠的存儲空間和存儲條件,通常,具有存貨功能的單店面積較大。

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