坐商

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坐商(Tradesman/sedentary merchant)

目錄

什麼是坐商

  坐商又稱店商或稱常駐商人,是指有固定經營地點,並有規定的營業時間和專營商品的各類店鋪或售貨攤位,主要集中在交通便利的街道或交叉路口。

坐商的經營規模

  坐商的經營規模有大有小,經營的貨物種類也有多有少,其中既有綜合性的,如日用百貨商店雜貨店;也有專門經營某一類商品的,如服裝店、茶葉店、中藥店、鐘錶店等。在大城市裡有不少商業街,一般位於市中心最繁華的地段,兩旁的商行與店鋪鱗次櫛比(像魚鱗和梳子的齒一樣,一個挨著一個排列,形容房屋店鋪等密集),顯示出城市商業經濟的繁榮。如北京有名的前門大柵欄、王府井大街、上海的南京路等。

坐商的特點

  坐商的特點是不管用什麼形式招徠顧客,包括送貨上門,但交易的地點仍以商店、商場為主。坐商的提法已經成為過去,隨著大商廈、大商場的出現,它已經有更新的、更合乎潮流的名稱。

  坐商是城市商業的主體,通過以店鋪為據點的商品銷售,從廣大的市民手中,賺取可觀的錢財。不僅可以自由選擇營業地點,而且可以日夜進行交易活動。各行各業的坐商根據自己的需要,選擇能發展自己業務的地點。舊時湖北各城市坐商除包括在城鎮開設店鋪的商品批發商零售商外,還包括經營餐館、旅棧、理髮、照相、浴池、洗染以及鈔引交易等服務性的商人

坐商的發展

  商業方式的第三種民俗類型是坐商。就是前面說的“賈”,即居肆列貨,“以待民來”,是直接向消費者售賣,略似現代的零售商。這是由市的交易形式發展起來的固定性交易形式,它的特點是“三定”:定地點、定商品、定時間。城市中有了固定的商業區——市區。

  明代時,作為第一類城市的南京,明初人口近百萬。南京城內商賈雲集。商業鋪行有一百零四種,單糖食鋪就有三十餘家。北京人口嘉靖年間也不下百萬,築外城(其中形成了商業區)。主要商品有專門市場,如米市、煤市、羊市牛市、馬市、缸瓦市等,各有固定場所。此外有定期集市。燈市與城隍廟廟市最為熱鬧,逐漸形成兩處商業中心。北京東城王府井大街的燈市口,即明清以來的燈市;前門外珠市口,即為清代珠市:德勝門外的果子市,是專門售賣乾鮮果的地方;南城菜市口,也是著名的菜商聚居區。這種坐商的佈局一直影響到現代城市及商業網點的分佈。大城市中,往往形成某地段為商業繁華區,而在這繁華區又形成各種“市”,目前多稱“商業一條街”,有美食、服裝、日用品等。湖南湘潭的布市已遠近聞名,株州已開辦目前全國最大的摩托車市場。江西省中部,浙贛鐵路交匯點上有個名叫樟樹鎮的地方,早在三國時期,這裡就形成了小規模的藥材市場。明末清初,這裡的中藥行業發展到了全盛時期,中藥號、中藥行遍佈“三街六井七十二巷”。當地民謠說:“樟樹三百六十家藥材行,還有三家熬硫磺。”每年農曆4月28日,也就是唐代大醫學家孫思邈生日的這一天,全國藥業同行,都要到樟樹鎮的藥業會館“三皇宮”來集會,十分熱鬧,頗似當今的。專業年會”或“看樣訂貨會”。樟樹鎮藥材的名聲傳進了皇宮,連御醫們為皇親國戚開藥方時,也常常註明要樟樹鎮的藥材。1958年以來,曾先後九次在樟樹鎮召開全國藥材交流會,參加交流大會的除大陸29個省、市、自治區外,海外華僑、港澳台同胞也有人來參加。這說明有特色,大集中也能形成大市場。今天還應該發揮這種商品優勢。

  買主向賣主主動會合也是坐商的一個特點。坐商的服務質量、態度是能否吸引顧客的關鍵。所謂“人無笑臉休開店,說話和氣招財多”、“做好生意三件寶,人員門面信譽好”,人員是“軟體”;門面是硬體;信譽是一個商店的形象。比如杭州胡慶餘堂中藥店馳譽中外,主要靠“選藥必真,製作務精”。他們配製闢瘟丹要76種原料,其中需一條背上有銅錢紋的石龍子(四腳蛇)。石龍子在浙江到處可見,但背上有銅錢紋的卻極稀少。據說銅錢石龍子的藥效與;般不同。為了使自己藥中不摻一點假,每到製作闢瘟丹的三伏季節,胡慶餘堂的職工就專程到天竺、韜光一帶,捕捉這種石龍子。還有一種鎮驚通竅的藥品叫“紫雪丹”,是根據南宋時傳下來的一張成方配製的,規定最後一道工序不用銅、鐵鍋熬煎。建廠第二年,胡慶餘堂廠就專門聘請能工巧匠,打制了銀鍋一隻,黃金鏟一把,用以熬煎此藥。現在以這個有120年曆史的老藥號為中心,建成中國傳統醫葯博物館作為杭州“藥業旅游中心”的主體部分。

  美國山姆·威頓(Sam Walton)威名百貨創辦人,曾獲布希總統頒贈的自由獎章,1992年逝世。他說:“小鎮上顧客強烈需求,使威名百貨有機會能在這些地方站立起來,茁壯成長,最只後遍佈全美各地。長久以後,我們一直奉行的原則是,在鄉下或是小鎮上的顧客,和他們離開家鄉到都市發展的親友一樣,也就是任何人,都希望買到價廉物美的商品。當我們在小鎮上開店時,我們每天都會推出價格低廉的商品,滿意的保證,以及方便、彈性的購物時間,所以能夠擊敗堅守45%利潤,有限商品種類和固定購物時間的傳統零售商”。

  坐商固定出售的商品常常由於同行業的增加而展開競爭競爭的方法很多,產生出一系列的商業習俗。其中以在質量上取其高,價格上取其低為目標——“物美價廉”,以影響買主的消費習俗心理。

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