坐商

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坐商(Tradesman/sedentary merchant)

目录

什么是坐商

  坐商又称店商或称常驻商人,是指有固定经营地点,并有规定的营业时间和专营商品的各类店铺或售货摊位,主要集中在交通便利的街道或交叉路口。

坐商的经营规模

  坐商的经营规模有大有小,经营的货物种类也有多有少,其中既有综合性的,如日用百货商店杂货店;也有专门经营某一类商品的,如服装店、茶叶店、中药店、钟表店等。在大城市里有不少商业街,一般位于市中心最繁华的地段,两旁的商行与店铺鳞次栉比(像鱼鳞和梳子的齿一样,一个挨着一个排列,形容房屋店铺等密集),显示出城市商业经济的繁荣。如北京有名的前门大栅栏、王府井大街、上海的南京路等。

坐商的特点

  坐商的特点是不管用什么形式招徕顾客,包括送货上门,但交易的地点仍以商店、商场为主。坐商的提法已经成为过去,随着大商厦、大商场的出现,它已经有更新的、更合乎潮流的名称。

  坐商是城市商业的主体,通过以店铺为据点的商品销售,从广大的市民手中,赚取可观的钱财。不仅可以自由选择营业地点,而且可以日夜进行交易活动。各行各业的坐商根据自己的需要,选择能发展自己业务的地点。旧时湖北各城市坐商除包括在城镇开设店铺的商品批发商零售商外,还包括经营餐馆、旅栈、理发、照相、浴池、洗染以及钞引交易等服务性的商人

坐商的发展

  商业方式的第三种民俗类型是坐商。就是前面说的“贾”,即居肆列货,“以待民来”,是直接向消费者售卖,略似现代的零售商。这是由市的交易形式发展起来的固定性交易形式,它的特点是“三定”:定地点、定商品、定时间。城市中有了固定的商业区——市区。

  明代时,作为第一类城市的南京,明初人口近百万。南京城内商贾云集。商业铺行有一百零四种,单糖食铺就有三十余家。北京人口嘉靖年间也不下百万,筑外城(其中形成了商业区)。主要商品有专门市场,如米市、煤市、羊市牛市、马市、缸瓦市等,各有固定场所。此外有定期集市。灯市与城隍庙庙市最为热闹,逐渐形成两处商业中心。北京东城王府井大街的灯市口,即明清以来的灯市;前门外珠市口,即为清代珠市:德胜门外的果子市,是专门售卖干鲜果的地方;南城菜市口,也是著名的菜商聚居区。这种坐商的布局一直影响到现代城市及商业网点的分布。大城市中,往往形成某地段为商业繁华区,而在这繁华区又形成各种“市”,目前多称“商业一条街”,有美食、服装、日用品等。湖南湘潭的布市已远近闻名,株州已开办目前全国最大的摩托车市场。江西省中部,浙赣铁路交汇点上有个名叫樟树镇的地方,早在三国时期,这里就形成了小规模的药材市场。明末清初,这里的中药行业发展到了全盛时期,中药号、中药行遍布“三街六井七十二巷”。当地民谣说:“樟树三百六十家药材行,还有三家熬硫磺。”每年农历4月28日,也就是唐代大医学家孙思邈生日的这一天,全国药业同行,都要到樟树镇的药业会馆“三皇宫”来集会,十分热闹,颇似当今的。专业年会”或“看样订货会”。樟树镇药材的名声传进了皇宫,连御医们为皇亲国戚开药方时,也常常注明要樟树镇的药材。1958年以来,曾先后九次在樟树镇召开全国药材交流会,参加交流大会的除大陆29个省、市、自治区外,海外华侨、港澳台同胞也有人来参加。这说明有特色,大集中也能形成大市场。今天还应该发挥这种商品优势。

  买主向卖主主动会合也是坐商的一个特点。坐商的服务质量、态度是能否吸引顾客的关键。所谓“人无笑脸休开店,说话和气招财多”、“做好生意三件宝,人员门面信誉好”,人员是“软件”;门面是硬件;信誉是一个商店的形象。比如杭州胡庆余堂中药店驰誉中外,主要靠“选药必真,制作务精”。他们配制辟瘟丹要76种原料,其中需一条背上有铜钱纹的石龙子(四脚蛇)。石龙子在浙江到处可见,但背上有铜钱纹的却极稀少。据说铜钱石龙子的药效与;般不同。为了使自己药中不掺一点假,每到制作辟瘟丹的三伏季节,胡庆余堂的职工就专程到天竺、韬光一带,捕捉这种石龙子。还有一种镇惊通窍的药品叫“紫雪丹”,是根据南宋时传下来的一张成方配制的,规定最后一道工序不用铜、铁锅熬煎。建厂第二年,胡庆余堂厂就专门聘请能工巧匠,打制了银锅一只,黄金铲一把,用以熬煎此药。现在以这个有120年历史的老药号为中心,建成中国传统医药博物馆作为杭州“药业旅游中心”的主体部分。

  美国山姆·威顿(Sam Walton)威名百货创办人,曾获布什总统颁赠的自由奖章,1992年逝世。他说:“小镇上顾客强烈需求,使威名百货有机会能在这些地方站立起来,茁壮成长,最只后遍布全美各地。长久以后,我们一直奉行的原则是,在乡下或是小镇上的顾客,和他们离开家乡到都市发展的亲友一样,也就是任何人,都希望买到价廉物美的商品。当我们在小镇上开店时,我们每天都会推出价格低廉的商品,满意的保证,以及方便、弹性的购物时间,所以能够击败坚守45%利润,有限商品种类和固定购物时间的传统零售商”。

  坐商固定出售的商品常常由于同行业的增加而展开竞争竞争的方法很多,产生出一系列的商业习俗。其中以在质量上取其高,价格上取其低为目标——“物美价廉”,以影响买主的消费习俗心理。

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