伊利集團

出自 MBA智库百科(https://wiki.mbalib.com/)

官方網站網址:http://www.yili.com/

　　內蒙古伊利實業集團股份有限公司是全國乳品行業龍頭企業, 2006年，伊利主營業務收入達163.39億元，較去年同期增長34.2%，連續四年保持第一，是中國有史以來唯一一家為北京2008年奧運會提供乳製品的企業。

　　2006年，伊利集團納稅達到創紀錄的10.32億元，較去年同期增長17.40%，高居中國乳業榜首，是內蒙古乳品行業唯一一家A級信用企業。伊利集團在繼續為國家和社會創造大量財富的同時，表現出良好的盈利能力。

　　最新的權威機構調查數據表明，伊利集團的品牌價值從去年的152.36億元飈升至167.29億元，蟬聯中國乳業榜首。這意味著伊利無論在經濟影響力、技術影響力、文化影響力、社會影響力等方面已經展示了行業領導者的絕對優勢。

　　 伊利集團下設液態奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業部，所屬企業130多個，生產的“伊利”牌冰淇淋、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無菌奶、酸奶、乳酪等 1000多個品種通過了國家綠色食品發展中心的綠色食品認證。伊利冰淇淋、冰淇淋連續12年產銷量居全國第一，伊利超高溫滅菌奶連續9年產銷量居全國第一，伊利奶粉、奶茶粉產銷量自2005年起躍居全國第一位。

伊利集團的市場佈局：

　　近年來，伊利集團先後在內蒙古中西部地區，北京、天津、上海、黑龍江、河北、陝西、廣東、新疆、河南等全國十多個地方建立了現代化乳業生產基地。2006年伊利集團“織網計劃”順利實施，織網計劃的核心內容是實現生產、銷售、市場一體化運作，對每個市場進行精耕細作。

　　由此，伊利集團成為第一家真正有能力同時覆蓋全國市場的乳品企業，伊利的產品也將在最短的時間內被送到消費者手中。

伊利的奶源基地：

　　奶源基地是乳業生產的第一車間，多年來伊利集團始終視奶源基地建設為重中之重。

　　在奶源基地的創新建設上，伊利實施了四步走的戰略。第一步：實施了“公司+農戶”的發展模式；第二步：2000年，伊利實施了“公司+牧場小區+奶戶” 的發展模式；第三步：2005年，伊利第七牧場成功建立，“公司+規範化牧場園區”的發展模式正式誕生。第四步：伊利集團與內蒙古土左旗政府簽約，推行由奶牛養殖戶、政府職能部門、奶站經營者等組成的奶牛合作社。

　　截止目前，伊利集團擁有優質牧場近200個，可控良種奶牛超過200萬頭。在最近十幾年的發展中，為瞭解決農民養牛資金困難的問題，伊利為養奶牛戶累計發放奶款230多億元，以滾動的方式累計向農戶發放購牛款近20億元；為確保乳品行業的健康發展,伊利一次性投入2000多萬元，用於防疫工作補貼和疫病防治；設立了2000多萬元的風險基金，補償奶農在養牛過程中的意外損失，從而解除奶農的後顧之憂。

伊利的技術創新：

• 2007年，“伊利營養舒化奶” 在全球首屆乳業大會上獲得“最佳創新液態奶產品高度推薦獎”，這是中國乳製品第一次在國外獲獎，實現了中國乳業創新的歷史性突破。
• 2007年，“伊利金典有機奶”面世，標志著伊利成為中國第一家擁有完善有機鏈的乳品企業。成為國內唯一一家能夠規模化生產有機奶的企業。
• 2006年內蒙古自治區唯一一家博士後科研工作站正式在伊利集團掛牌。
• 2006年伊利集團被國家知識產權局授予“第二批全國企事業專利試點工作先進單位”榮譽稱號，這是乳品行業唯一一家獲此殊榮的企業。
• 2005年伊利集團與國家知識產權局聯合建成了國內唯一一個中外乳業專利信息平臺；與自治區科技廳聯合組建了國內第一家乳業研究機構——內蒙古乳業研究院。
• 2004年，伊利集團技術中心被確定為國家級企業技術中心。

伊利的社會貢獻：

　　伊利集團通過積極納稅，為社會承擔責任，為國家貢獻更多財富。十多年來，伊利集團納稅總額接近60億，是乳品行業公認的納稅狀元。

　　此外，在伊利集團的帶動下，五百萬奶農走上了致富路。伊利的發展為社會創造了幾十萬個就業崗位，同時推動了基地周邊地區農業產業化的進程，帶動了基地周邊地區相關產業的發展和經濟騰飛，產生了巨大的社會效益。

　　伊利還有計劃有戰略地推進社會公益活動。截止目前，伊利集團已經累計投入近6億元用於各項公益事業，這在行業內也是排在第一位的。

牽手奧運領跑中國乳業：

　　2005年伊利通過了全球最高標準的檢驗，成為中國有史以來第一個贊助奧運會的中國食品品牌，這也是中國乳業的至高榮譽。

　　2007年4月9日“伊利奧運健康中國行”正式啟動，這是迄

　　今為止開展的全國規模最大、覆蓋範圍最廣、最貼近社區的奧運主題活動，旨在推動“全民奧運”熱潮，引領大眾參與全民健身，“做健康明星，與奧運同行”是活動所倡導的理念。

　　“伊利奧運健康中國行”包括奧運社區行、奧運主題體驗公園、萬人健步走、千萬人“做健康明星與奧運同行”簽名等多項活動。活動從4月中旬啟動，將持續至北京奧運會開幕。

伊利集團發展願景：

• 2010年，進入世界乳業20強。
• 2015年，進入世界乳業10強。
• 2006年，伊利集團啟動“健康中國”計劃，它是2006年到2010年的五年品牌戰略規劃，在該規劃中，伊利將以最優質的產品、持續豐厚的股東回報、積極承擔社會責任以及牽手奧運來帶領中國乳業健康發展，實現健康中國人，健康中國的願景目標。

　　伊利即品質

• 視品質如生命
• 100%用心 100%安全 100%健康
• 人人都是品質創造者

　　成為全球最值得信賴的健康食品提供者

　　卓越 擔當 創新 共贏 尊重

　　伊利人以始終如一的主人翁心態、高度責任心和超強執行力，鑄就了伊利人特有的精神內核，鍛造了伊利持續卓越發展的內在動力和核心競爭力。

• 伊利人力資源管理“一總則”：以德取才，以能用才，以需育才，以信留才；
• 伊利人力資源管理“二基點”：既要用人之力，更要用人之智；
• 伊利人力資源管理“三部曲”：信任、約束、成長。信任是前提，約束是保障，成長是歸宿。
• 選人：以德為先，以才為上
• 用人：汰弱留強，以能用人;發現人才、知人善用、人盡其才、才盡其用;能者上，平者讓，庸者下
• 育人：內修外補，以需育才；人人受培訓，人人培訓人
• 績效考核：以績論效，公平透明

　　精確管理一定是標準化的管理，一定是以嚴格標準再造流程的管理。

　　天下大事，必成於細——精確管理在伊利

　　多年來，伊利集團先進的管理模式，總是在業內被廣泛稱道。在2005年第一季度創造了歷史最佳業績之後，伊利集團董事長潘剛要求公司居安思危，變中求精，從第二季度首次在企業內部推出了以"精確管理"為主題的經營管理活動。

　　"精確管理"，是科學管理的一種方式方法，其目的在於提高企業效率，提升企業執行力，更是一種經營管理思想，它所關註的核心是:顧客需求、量化管理、業務流程和整體合作。

微利時代要求精細化管理

　　"中國決不缺少雄韜偉略的戰略家，缺少的是精益求精的執行者;決不缺少各類管理制度，缺少的是對規章條款不折不扣的執行"。國內有不少企業"企業形象轟轟烈烈、經營效益羞羞答答"，原因之一就是由於具體實施遠大目標時，缺乏對細節的執著追求，加上執行的偏差，從而導致許多美好的計划到最後一個環節早就已經變得面目全非了。

　　伊利集團成為行業領導者的發展之路上，也經歷過先追"快"而"精"其次的操作方法。因此，即使穩健快速、國內領先的伊利集團，與全球一流食品企業相比，管理與服務水準仍存有相當差距。在實現了高速發展的同時，潘剛把"精確"提到了最高議程上，意在向顧客提供超一流的服務。

　　在現代社會，當所有的技術和信息都能共用的時候，唯一決定成敗的就是細節。細節的工作讓競爭對手無法複製，無法共用，從而保持自己的競爭優勢。

　　所以在乳品市場競爭日益激烈，行業平均利潤空間巨大壓縮的大背景下，要提升企業執行力，提高企業運營效率，就必須實施極度精細的科學管理，這是所有企業發展的必然選擇。可以說，精確化管理是超越競爭者、超越自我的必然選擇，是企業適應激烈競爭環境的必然選擇，也是企業謀求基業常青的必然選擇。

　　時至今日，伊利集團在業內率先全方位應用的"精確管理"模式，已經開始發揮出強大的經營效應，對於企業贏利能力的提升意義非凡。

用精確管理推進銷售市場建設

　　精確管理一定是標準化的管理，一定是以嚴格標準再造流程的管理。

　　伊利全面實施的精確管理，在對顧客需求準確定位的前提下，對業務流程、工作方法進行了大膽地改革和創新，通過對全部合作環節的全面檢討，使伊利的整體業務能力和工作績效獲得了顯著改善。

　　到目前為止，對市場份額的爭奪還是乳業的一大重心。無論是國內品牌還是洋品牌，無不在為獲取更大的市場份額而絞盡腦汁。在這場沒有硝煙的市場份額爭奪戰中，伊利取得了先發優勢，確立了行業唯一全能冠軍的地位。通過加大異地投資，輸出行業領先的技術、設備、人才和管理理念，伊利在全國主要乳製品市場都名列前茅。今年以來，潘剛嚴令旗下各路諸侯，必須把精力集中於業務主流程，在保證產品品質的安全基礎之上，不斷提升營養價值，同時實現市場反應能力的明顯提速，逐步滿足顧客更加豐富多樣的個性化需求。作為對市場的支持，集團也主導進行營銷觀念的更新，持續改善物流配送體系，收效巨大，上半年僅保鮮事業部在原來偏弱的華北地區就實現了600%的增長。

　　在渠道銷售上，伊利在強化原先多層級分銷模式的同時，健全並賦予了大區更大自主權，還建立了幾個區域營銷中心，增強了與經銷商的緊密聯繫;伊利還在某些特定產品的銷售上採用直銷模式，在北京地區，它的產品已有70%通過直銷銷售;在上海，伊利冰淇淋銷售已經全部由直銷替代了代理制，並且正在籌建牛奶的直銷網路。由此，產銷之間的距離與周期大幅縮短。

　　作為一個全國性品牌，伊利的產品銷售很大程度依賴於外地市場。牛奶本身就是深受運輸半徑限制的特殊產業，即使有了暢通的銷售渠道，但是如果沒有完善的配送系統和合理的產能佈局，一切都無濟於事。因此，伊利在進行大規模技術改造以擴大生產能力的同時，對過去的物流配送體系進行了徹底改造，在全國建立起一個低成本、高效率的物流配送網路。至此，伊利共建成12家物流中心、160個配送中心和覆蓋全國的現代化物流配送網路。

　　有種觀點認為整個行業產能過剩，所以才出現價格下跌的後果。但對於伊利集團來說，也許行業劣質產品過多才是問題的根本，他們自己優質產品的產能不足已經嚴重製約了公司前行的腳步。潘剛在7月份一口氣主導伊利通過了近13億元的投資計劃，震動業界，但據知情人士透露，這些投資已經全部到位，伊利正在考慮追加更多投入，而在精確管理理念的指導下，伊利集團將長達數年的資源整合，必然強化伊利對於產銷全局的全面掌控。

　　在硬體上不斷加強銷售市場建設的同時，伊利在還十分註重更新營銷觀念，逐漸把營銷重點向研究終端消費者、滿足消費者的方向轉變，消費者開始成為伊利市場營銷的核心。這種營銷觀念的轉變，使伊利在市場上得以與消費者及時互動，能夠有效把握市場的脈動，並根據消費者的需求調整自己的產品生產，有力地推動了伊利的產品銷售。

　　在信息化建設上的精益求精，也為伊利集團建設現代化企業奠定了技術保障。伊利認識到，要集中資源構建"世界伊利"，進入世界乳品行業20強，必須擁有獨到的管理理念和管理模式。1996年，伊利集團響應國家經貿委提出的企業信息化的號召，就在內部開始推行當時最先進的信息化管理系統-- MRPI。2005年伊利集團開始啟動用友為其"量身定製"的ERP項目的建設，將全國所有的分支機構及用戶都納入到專有網路中，緊跟網路時代趨勢的信息化建設，不僅搭建了更加方便快捷的溝通平臺，而且大大節省了企業運營成本，改變了管理的思維方式，實現了數字管理和過程管理，達到了真正的目標管理。

管理到方方面面 精確到各個細節

　　"細節經濟"時代，靠的是細節制勝。細節是敬業，是專業，是態度。不管大事小事，忽略了細節都要給工作造成不同程度的影響或損失。因此在伊利，企業員工的一項基本素質就是態度要認真。嚴謹的工作態度才是做好細節的前提條件。所謂嚴謹，就是認真到近乎苛刻。

　　大處著眼，小處著手。在伊利日常考核的規章制度中，不僅包括公司的各項作業規定，還包括職工用餐、服裝儀容等，從普通員工到公司領導，誰違規誰受罰，而且員工出錯，幹部也要受罰。比如，在伊利總部有一條"古老的"食堂管理規定至今仍在執行，任何人不許剩飯，否則罰款50元。現在，總裁辦公室隨時都會對公司各個角落進行現場檢查，發現違規現象，馬上就對相關部門負責人進行處罰，毫不留情，關註內容之細、處罰力度之大，業界罕見。

　　在獎勵方面，伊利也毫不吝惜。伊利集團要求員工對公司和工作嚴謹敬業，同時公司也為員工提供業界最為優厚的多項福利:帶薪年休假、子女商業保險、集體公寓住房、子女入托補貼、誤餐補貼、回族員工爾代節賀金、生日賀金、婚禮賀金、喪事奠金等，並按照國家規定為員工繳納社會保險金和住房公積金。伊利集團推行管理和技術雙軌晉升制度，使所有員工獲得公平而符合實際的職業發展前景;為鼓勵員工突破和創新，伊利還專門設立總裁特別獎勵、技術進步獎和合理化建議獎等獎項，每年都會通過公開評選，使員工得到物質和精神的雙重激勵;並且設立特別激勵項目，對錶現卓著的員工大力獎勵。

　　員工的主人翁意識，健康向上的精神面貌，形成了伊利充滿人性化的企業文化。伊利集團從普通員工和高層領導，對公司的責任感都是一樣的，公司對所有員工來講都是自己的家，作為公司的主人，人人都會自覺地維護它。科學嚴格的管理制度，和充滿人性的關懷相結合，不僅增強了伊利的凝聚力，同時也為其今後的發展打下了堅實的內部基礎。

　　壓縮綜合管理成本，是伊利集團管理規範化、標準化的另一個側面。為實現管理的精確化，伊利進行了對業務流程、工作方法的改革或創新，使得"以制度管人，按流程辦事"的理念深入人心。在伊利集團內部，小到買筆、本，大到幾十萬甚至上百萬元的開支，只要是預算內的，事業部總經理簽字就生效，總裁很少過問。這樣不僅可以減少公司的流通環節，也使員工更能自覺地意識到自身的重要性，充分發揮了員工的能動性。整個企業內形成了良好的執行意識，從而獲得整體業務能力和工作績效的過問。

　　在"精細"上下工夫的結果是整個經營水平的提升。今年上半年乳業競爭更趨激烈，眾多企業都不可避免地增加了營業費用，但伊利卻在實現主營業務持續走高的同時，營業費用的增長趨勢明顯放緩，這就是伊利經營團隊進行精確管理的成果體現。

精確管理或成業界大勢

　　作為國家520家重點工業企業之一，首批全國農業產業化龍頭企業之一，"中國500強"企業之一，伊利集團已經具備了成熟的企業管理、優秀的領導能力以及強大的企業品牌為一體的企業核心競爭力。基於精確管理的成功實踐，伊利在競爭日益激烈的市場環境下，通過進一步加大市場開拓力度、加緊基地建設步伐、加快新產品研發進度、加強企業質量管理，使企業多年持續穩健、快速發展。

　　2005年上半年，伊利集團實現主營業務收入高達56.59億元，同比增長30.29%;實現利潤總額2.79億元，同比增長12.45%;創凈利潤1.71億元，同比增長11.48%;實現每股收益0.44億元，同比增長12.82%，主營業務收入、主營業務利潤、納稅額全部排名行業第一。併在液態奶、奶粉和冷飲三大產品收入上，保持著業內唯一全能冠軍的地位。

　　與此同時，在世界品牌實驗室最新公佈的"中國500最具價值品牌排行榜"中，伊利又以136.12億元位列食品業第一，品牌價值高出同行業第二名近50億元，品牌第一提及率超出同行業第二名17%(根據博納時機構數據)。經營業績、品牌價值同時折桂，再次驗證了伊利在國內乳品行業絕對領先的實力。

　　精確管理的關鍵目標是要爭取為消費者提供更加超出期望的服務，這將幫助伊利集團更加準確和快捷地服務於顧客，實現長期的高效運行，助力它提前實現進入世界乳業20強的目標，成為中國食品業第一家世界級的領導品牌。

本條目僅是MBA智庫百科對伊利集團的介紹。若您需要與伊利集團聯繫，請訪問伊利集團官方網站。