家政经济学

用手机看条目

出自 MBA智库百科(https://wiki.mbalib.com/)

经济学分支学科
部门经济学
比较经济学
保险学
不确定性经济学
保险经济学
产业经济学
城市经济学
财政学
产权经济学
畜牧业经济学
传媒经济学
供应链物流学
第三方物流学
灯塔经济学
发展经济学
福利经济学
服务经济学
非生产领域经济学
分销物流学
风险经济学
法律经济学
房地产经济学
非稀缺经济学
古典经济学
公共经济学
国际经济学
规模经济学
管理经济学
公司金融学
工程经济学
规制经济学
工业经济学
国土经济学
国防经济学
规范经济学
国际统计学
过剩经济学
国际金融学
公共管理学
宏观经济学
海洋经济学
环境经济学
后勤学
混沌经济学
护理经济学
宏观信息经济学
计量经济学
结构经济学
教育经济学
经营经济学
经济动力学
公共财政学
计划经济学
经济预测学
基本建设经济学
激进派经济学
金融学
金融工程学
实验金融学
金融市场学
经济控制论
价格经济学
技术经济学
交易成本经济学
建筑经济学
金融经济学
经济伦理学
近代统计学
经济地理学
经济社会学
家庭经济学
军事经济学
经济政策学
家政经济学
科学经济学
凯恩斯经济学
空间经济计量学
快乐经济学
空间经济学
开发经济学
会计公共关系学
理论经济学
旅游经济学
劳动经济学
劳务经济学
流通经济学
林业经济学
劳权经济学
马歇尔经济学
民生经济学
民族经济学
描述统计学
农村经济学
农业经济学
能源经济学
农业生产经济学
新经济地理学
品牌生态学
品牌经济学
品牌学
区域经济学
穷人经济学
企业物流学
企业经济学
契约经济学
歧视经济学
气象经济学
人口经济学
人事管理经济学
生产力经济学
数量经济学
世界经济学
实证经济学
生态经济学
数理经济学
实验经济学
神经元经济学
商品运输学
商业经济学
社会经济统计学
生物经济学
商品学
数理统计学
水利经济学
商业地理学
投入产出经济学
推断统计学
统计学
土地经济学
图书馆经济学
微观经济学
文化经济学
卫生经济学
物流管理学
物流学
物流技术学
物流会计学
物流经济学
维基经济学
物资经济学
污染经济学
微观信息经济学
消费经济学
心理经济学
信息经济学
新制度经济学
行为经济学
现代物流学
宪政经济学
行为金融学
现代金融学
心理统计学
新货币经济学
新政治经济学
新自由主义经济学
信息系统经济学
运输经济学
演化经济学
应用经济学
邮电通信经济学
渔业经济学
药物经济学
语言经济学
中观经济学
政治经济学
制度经济学
电子商务物流学
资源经济学
资产阶级庸俗政治经济学
战争经济学
知识产品经济学
转轨经济学
综观经济学
自然资源经济学
质量经济学
自然灾害经济学
知识经济学
[编辑]

家政经济学的发展状况

  提起“家政经济学”,人们头脑中就会显现20世纪50年代女孩子们在课堂上忙着缝纫和烹饪的刻板印象。这种刻板印象使得许多人把这个学科视为一个狭窄、沉闷和保守的领域。20世纪60 年代和70年代的女性运动往往对家政经济学口诛笔伐,认为它将女孩和女性限制在传统的家庭主妇和母亲的角色之中。然而,近年来,从事女性史研究的人们开始重新评价家政经济学,并逐渐将其理解为一个专业——虽然看上去在某些方面是保守的,却为女性提供了机遇,对美国社会也有着广泛的影响。

  至于这个领域的使命何在,在家政经济学家之间以及在立法者、决策者和教育者之间,从来都存在着严重的分歧。一些人关注家庭,另一些人则更关注广阔的社会环境。一些人认为家政经济学为女孩和女性创造了职业和经济机会,为男孩和男性学习料理家务提供了学习的机会;另一些人则谋求加强传统的性别角色模式和家庭模式。然而,即使是最保守的家政经济学模型也为一些女性提供了成为教师和研究人员的途径。

  虽然直到20世纪初“家政经济学”一语仍未得到普遍的应用,但实际上早在19世纪80年代中期就已经开始有人努力规定并讲授家庭生活的原理。19世纪识字者的增加和纸本资料的传播使得关于持家之道的著作得以问世。早期最有影响的一本书是凯瑟琳·比彻(Catharine Beecher, 1800~1878)的《论家庭经济——献给年轻的家庭主妇》(1841)。比彻论证了家庭生活的重要性,力求将科学原理运用于抚育子女、烹饪和持家,并提倡年轻女性接受开明的教育——尽管她反对女性参政,认为应该把公共领域留给男人们。

  19世纪70年代,烹饪学校出现了。像在波士顿烹饪学校任教的玛利亚·帕罗阿和范妮·法默都曾讲授如何准备健康和经济的饭菜。最初听课的主要是专业厨师,但后来她们的课变成面向有迫切需求的公众。这一时期的教师们还出版了最早的面向广大读者的烹饪书。

  在家政经济学作为一个学术领域发展的过程中,一个重要事件是1862年公布的《摩利尔法案》,该法案导致各个州都建立了接受土地拨赠的大学。在此之前,美国的高等教育院校主要讲授经典,目的是使年轻人为从事白领职业(如医生、律师和牧师)做好准备。《摩利尔法案》赋予它所资助的学校更广泛的使命,不仅开设传统课程,还从事一些实用领域的研究和教学,尤其强调农业,因为当时的美国还主要是一个农业社会。与多数私立学校不同,这些学校也向女性开放。一段时期以后,一种新的认识逐渐形成,即认为农夫的妻子也需要接受科学培训,以完成当时她们在农村生活中的角色:管家。诸如烹饪、清扫庭院、缝纫、洗衣、照顾病人和卫生等活动都应该通过运用科学理论和技术来进行改革和实现现代化。在19 世纪的最后几十年内,上述学校以及一些私立学校开设了被统称为“家政科学”的入门课。在家政经济学作为一门专业出现的过程中,艾伦·理查兹(Ellen Richards,1842~1911)是重要人物之一。她在马萨诸塞州的一个小镇上长大,家境并不宽裕。这位年轻的姑娘离家到新成立的瓦瑟学院学习,并取得了学士和硕士学位。后来她成为第一个——而且在此后的许多年内是惟一的— — 在麻省理工学院取得学位的女性。毕业后,她在麻省理工学院任教,讲授卫生教育课。她一直强调环境对健康和幸福的影响。

  从1899年起,理查兹与其他教育者和活跃分子一道组织了一年一度的普莱西德湖村会议,并逐渐形成了一个运动。在首届会议上,与会者一致同意使用“家政经济学”的术语,并倡导在中学和大学促进家政经济学的教学。1908年,美国家政经济学学会成立。这个组织有效地说服联邦和各州政府为家政经济学的教学和研究提供资助,致使教育计划迅速扩展。在此后的数十年内,家政经济学家在公共生活的不同领域中扮演了重要角色,其中许多人在企业内就职,包括食品工业、纺织业、服装业、旅馆及饭店管理和室内设计。他们还在公共卫生、机构管理、社会工作、住房、教育等领域的公共非营利机构内任职。在有关社会福利、营养、儿童发展、住房、消费者保护、纺织品和其他消费品的标准化等多种政策问题的争论中,家政经济学家也作出了重要贡献。

本条目对我有帮助0
MBA智库APP

扫一扫,下载MBA智库APP

分享到:
  如果您认为本条目还有待完善,需要补充新内容或修改错误内容,请编辑条目

本条目由以下用户参与贡献

山林,Angle Roh,Zfj3000,Yixi,方小莉,林巧玲,寒曦.

评论(共0条)

提示:评论内容为网友针对条目"家政经济学"展开的讨论,与本站观点立场无关。

发表评论请文明上网,理性发言并遵守有关规定。

MBA智库
打开APP

以上内容根据网友推荐自动排序生成