蒙牛致癌門

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蒙牛致癌門——蒙牛純牛奶致癌物超標140%。

　　2011年12月24日，國家質量監督檢驗檢疫總局公佈了近期對全國液體乳產品進行抽檢結果公告，蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲黴毒素M1超標140%。

　　從毒奶粉事件始，歷經三聚氰胺風波，再到如今的蒙牛“致癌門”，中國乳業當初提出的口號“一天一斤奶，強壯中國人”儼然也已經隨著這些問題產品發黴變質，淪為“一天一斤奶，毒害中國人。”中國的食品安全領域再次拉響危險的警報。

　　國家質量監督檢驗檢疫總局2011年12月24日公佈近期對全國液體乳產品進行抽檢的結果公告，蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出可致癌黃曲黴毒素M1超標140%。^[1]

　　有消息稱，在三聚氰胺事件後，蒙牛集團已投入30億元進行奶源建設，為此，蒙牛為奶站安裝了攝像頭，為奶牛建立譜系檔案；運奶車都是恆溫儲運，並安裝了GPS以確保24小時可監控。然而事實是，蒙牛在現代牧場的駐站員早已撤離，蒙牛的其他合作牧場是否亦如此，尚未證實。^[2]

• 蒙牛對此連續發表兩份聲明。

　　在第一份聲明中，蒙牛承認這一檢測結果並“向全國消費者鄭重致歉”。^[3]

　　關於蒙牛眉山工廠產品抽檢的情況說明

　　日前，國家質檢部門公佈了近期對全國液體乳產品進行抽檢的結果，其中，我集團四川眉
山工廠生產的利樂包純牛奶產品黃曲黴素M1檢測結果超標。在此，我們向全國消費者鄭重致歉！

　　在此次全國性抽檢的過程中，質檢部門共抽檢了蒙牛集團全國各生產基地生產的25個批次
的產品，其中眉山工廠的這一批次產品檢測結果超標。公司立即對該批次全部產品進行了封存
和銷毀。

　　我們將認真吸取這一事件的重大教訓，誠懇地接受]國家有關部門和全社會的監督，嚴格執
行國家和企業的各項質量和檢測標準，從每一個環節入手，切實把好質量關。

　　內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司

　　2011年12月24日

蒙牛致癌門2

　　在第二份聲明中，蒙牛表示，該批次產品在接受抽檢時尚未出庫，公司立即將全部產品進行了封存和銷毀，確保沒有問題產品流向市場。^[4]

　　關於蒙牛眉山工廠抽檢情況的進一步說明

　　2011年12月24日，國家質檢部門公佈了近期對全國液體乳產品進行抽檢的結果，在此次全
國性抽檢中，蒙牛全國各生產基地共計25個批次抽檢產品中的24個批次、各項指標均符合國家
標準。而蒙牛眉山工廠的某一批次產品則在抽檢中被髮現黃曲黴素M1超標。由於該批次產品在
接受抽檢時尚未出庫，公司立即將全部產品進行了封存和銷毀，確保沒有問題產品流向市場。
目前，蒙牛在市場上[[銷售]]的所有產品均為合格產品。

　　蒙牛集團再一次向廣大消費者致以誠摯的歉意！我們將認真吸取這一事件的重大教訓，在
今後的工作中更加嚴謹細緻地執行國家和企業的各項質量和檢測標準，在每一個環節上把好質
量關。

　　內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司

　　2011年12月25日

• 據蒙牛華中區媒介負責人稱，該款產品只銷往西南地區，從未進入湖南長沙及華中片區。^[5]

• 12月26日，蒙牛集團有關人士表示，造成產品不合格的原因來自奶牛食用的飼料發生了霉變。^[6]

• 12月28日，受毒牛奶事件影響，蒙牛乳業周三開盤即大跌近25%，其後於低位窄幅徘徊，收盤報20港元，跌幅24%，成交15.64億港元，較上一交易日放大15倍。^[7]

• 蒙牛致癌門爆發後，中糧即有所行動，以增持220萬股的大手筆力挺蒙牛。中糧此舉也昭示，蒙牛與其關係已然密不可分。^[8]

• 令人奇異的是，蒙牛“致癌門”還未平息，其他同行乳業卻在超市以及其他各個銷售點展開了調價漲價的詭異活動。^[9]

• 2012年1月5日，蒙牛的股價結束新年後的反彈，收盤報19.7港元或下跌2.23%。^[10]

　　蒙牛銷量因毒牛奶一度滑坡60%

　　在經過和蒙牛管理層近日的溝通後，多家外資券商發表了蒙牛乳業（2319.HK）的最新評估，以反映蒙牛眉山工廠部分批次純牛奶卷入黃曲黴素超標事件的衝擊。報告顯示，初期蒙牛整體銷量曾最多大跌近六成，截至本周二銷量仍有最多兩成的跌幅。

　　德意志銀行發表報告稱，在與公司管理層溝通並自行核實銷售情況後，發現在事發後初期，蒙牛整體銷量曾大幅下跌 50%~60%，之後逐漸好轉。德銀的報告表示，1月3日的測算顯示，蒙牛的銷量比事發前下降10%~20%。不過事件最終對蒙牛銷情的影響到底怎麼樣，還要到農曆新年後才能見分曉。另一家券商美銀美林的最新報告指出，蒙牛整體銷售按周下跌20%~30%。^[10]

　　乳業再次面臨嚴峻危機

　　乳業“黃曲黴毒素超標”事件的出現，對當前備受消費者不信任的中國乳業帶來新一波衝擊。有網友紛紛在微博上發言對乳業安全投出不信任票，消費者對中國乳業信心再受沉重一擊。

　　此次蒙牛被查出黃曲黴毒素超標事件的負面作用在資本市場開始體現。昨天A股乳業股紛紛走低，伊利股份午後重挫逾8%領跌，光明乳業跌2%，皇氏乳業跌0.85%，黑牛食品跌1%。而港股蒙牛乳業（02319）則表現平穩，微跌0.37%。^[11]

　　據港媒報道，內地乳製品經三聚氰胺一役後，幾近絕跡香港，雖然蒙牛乳業（02319）近年積極重整旗鼓，在本月初更宣佈旗下牛奶產品已登陸本港，但日前卻爆出產品被檢出黃曲黴毒素M1超標140%。有分析指，內地乳製品南下攻港計劃明顯再遇波折。^[12]

蒙牛致癌門

• 新京報：蒙牛究竟還有沒有“問題奶”

　　如果蒙牛此次的黃曲黴毒素也是來源於飼料，那這些飼料到底有多少，吃了這些飼料的奶牛所產牛奶，最終都流向了哪裡，都是必須調查並交代清楚的。如果蒙牛不能查清“問題奶源”，公眾就會疑問：因飼料導致的源頭性問題，為何只在一個批次的終端產品中體現出來？公眾當前最需要知道的就是，蒙牛究竟還有沒有問題奶？

　　蒙牛真正對消費者負責的話，就應對此做出實質性的回應。而監管部門也要展開深入調查，真正查清黃曲黴毒素的來源，找到問題的根源，並敦促蒙牛拿出令人信服的解決方案。^[13]

• 燕趙晚報：蒙牛“致癌門”不能悄悄關上

　　蒙牛強調蒙牛這次被檢出問題的產品尚未出庫。言下之意：我的產品並沒有流入市場，更沒有給消費者造成傷害，所以，我只要迅速將此批產品封存銷毀，那就基本可以了結此事。

　　蒙牛“致癌門”真的能這樣被輕輕關上嗎？肯定不行，因為這起事件至少還有四個關鍵性問題沒有給出答案。

　　其一，蒙牛奶製品中的黃曲黴毒素M1來自何處？

　　其二，蒙牛乳業（眉山）有限公司的日常檢測工作是如何進行的？該企業在質量監控方面到底存在著哪些漏洞？如果不是國家質檢總局進行抽測，那這批產品豈不就進入了市場？

　　其三，蒙牛“致癌門”的背後還有沒有隱情？

　　其四，今後如何防範此類“毒奶”不再出現？

　　問題如此之多，質疑聲如此之大，如果疑問不解決，那這“門”誰也關不上。^[14]

• 郎咸平：外資是如何通過蒙牛威脅伊利的？

　　我早在《中國式MBO 日前的蒙牛致癌牛奶事件再次重創了中國乳業，讓正在艱難恢復的消費者信任再次降到冰點。網友戲稱，以前，中國人都知道“不是所有牛奶都叫特侖蘇”，現在，也許該把這句話改成，“只有致癌的牛奶才叫特侖蘇”。可以預見，在將來很長一段時間內，中國消費者寧可花幾倍的高價錢買外國奶，也不敢再相信國產奶，這對中國的乳製品企業和消費者來說，無疑是雙輸的局面。那麼，究竟是誰從中獲益呢？ 我早在《中國式MBO》一書中就講過，蒙牛與伊利兩個企業的競爭，終於使中國人意識到保護本民族利益的重要性。“外資系的全部現金投資只有6120多萬美元，摺合4.78億港元，上市後半年內外資系出手了2.6億股，回籠了近14億港元現金，這使外資系的投資早已賺得盆滿缽滿。”不僅如此，外資操控的蒙牛還要兼併伊利，實現更大的獲利。中國經濟發展的結果落入誰手？已成為今天經濟理論的最大問題。^[15]

• 黑客：“這是我們民族的恥辱”

　　12月28日，黑客在其官網首頁留言稱，“蒙牛曾經讓中國人強壯，曾經讓中國人自豪過，中國自己的乳企，如今卻自己坑自己”。網頁還留有“這是我們民族的恥辱”的這樣強烈的字眼。^[16]

• 現代牧業稱與蒙牛“問題奶”無關

　　28日，現代牧業股價大跌13.4%，有分析認為，這可能與其是蒙牛乳業供應商有關。對此，昨日現代牧業發表公告稱，近日報道中提到的蒙牛乳業含有超標的黃曲黴毒素M1 的牛奶與現代牧業出廠的牛奶無關。現代牧業表示，公司嚴格控制牛飼料的來源，並且要求每一飼料供應商均具有相關資質以及其供應的飼料符合國家標準。^[17]

　　2009年7月6日，我國最大的糧油食品企業中糧集團聯手厚朴基金以61億港元的收購蒙牛20%的股權，成為迄今為止國內食品行業的最大宗交易。^[18]

蒙牛集團	中糧集團	牛根生	厚朴基金
蒙牛集團(MengNiu)成立於1999年1月份，總部設在內蒙古呼和浩特市和林格爾縣盛樂經濟園區，總資產達76億元，職工3萬人，乳製品生產能力達400萬噸／年。...>>詳細<<	中糧集團(COFCO)於1952年在北京成立，是一家集貿易、實業、金融、信息、服務和科研為一體的大型企業集團，橫跨農產品、食品、酒店、地產等領域。...>>詳細<<	牛根生——蒙牛集團創始人...>>詳細<<	厚朴基金(Hopu Fund) ：專註於中國的私人股權投資基金。...>>詳細<<

• 
  QS認證QS是食品“質量安全”（QualitySafety）的英文縮寫，帶有QS標誌的產品就代表著經過國家的批准所有的食品生產企業必須經過強制性的檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標註食品生產許可證編號並加印食品質量安全市場準入標誌（“QS”標誌）後才能出廠銷售。沒有食品質量安市場準入標誌的，不得出廠銷售。自2004年1月1日起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業中實行食品質量安全市場準入制度。

• 質量管理體系（Quality Management System,QMS) 任何組織都需要管理。當管理與質量有關時，則為質量管理。質量管理是在質量方面指揮和控制組織的協調活動，通常包括制定質量方針、目標以及質量策劃、質量控制、質量保證和質量改進等活動。實現質量管理的方針目標，有效地開展各項質量管理活動，必須建立相應的管理體系，這個體系就叫質量管理體系。

• 商品質量監督 是指由國家指定的商品質量監督專門機構，按照國家的質量法規和商品質量標準的規定，對生產和流通領域的商品質量和質量保證體系進行監督的活動。

• 企業內控標準 是指企業內部為在生產過程中控制產品質量而自行制定的標準。內控標準中產品的技術參數、性能指標都高於當時的國家標準和行業標準，目的是使企業的產品質量始終保持在超前或一定的水平上，以更好地滿足市場和用戶的需要。

• 產品質量管理(Product Quality Management) 指在一定技術經濟條件下，應用科學的方法，對產品質量進行直接的或間接的測定或事先加以控制，保證為用戶提供所要求的產品質量而進行的一系列活動。

• 產品質量檢驗機構 是指承擔產品質量監督檢驗、仲裁檢驗等公證檢驗工作的技術機構。按照《中華人民共和國標準化法》的規定，產品質量檢驗機構分為兩類，一類是縣級以上人民政府產品質量監督部門根據需要依法設置的檢驗機構；另一類是縣級以上人民政府產品質量監督部門授權的其他單位的產品質量檢驗機構。此外，還有一類檢驗機構屬於社會中介組織性質的，它們不隸屬於任何政府部門和事業單位，依法設立，經有關部門考核合格後，依法獨立承擔產品質量檢驗任務。

　　主條目：蒙牛陷害門

　　2010年10月19日晚，新浪微博上突然傳出消息，稱曾引起軒然大波的“聖元奶粉致兒童性早熟事件”，竟是著名奶業巨頭蒙牛及其公關公司策划出來，以打擊競爭對手。同時另一奶業巨頭伊利公司也指控蒙牛對伊利旗下產品QQ星兒童奶、嬰兒奶粉，進行有計劃的輿論攻擊。而蒙牛在隨後的聲明中也爆出伊利舊事，伊利曾在2003年花592萬元雇佣公關公司攻擊蒙牛。一場由聖元奶粉性早熟事件引發的奶粉界羅生門愈演愈烈。...>>詳細<<