農產品收購

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什麼是農產品收購

  農產品收購商品流通企業通過貨幣交換形式收購農產品中的商品性部分的經濟活動。搞好農產品收購,對於促進工農業生產的發展,繁榮城鄉經濟,滿足人民群眾的生活需要,具有重要的作用。

農產品收購的特點

  (1)較強的政策性。商品流通企業收購農副產品的對象,既廣泛又複雜,既包括各種不同所有制的農業生產單位,又有廣大的以承包經營為特點的農民。在農副產品收購工作中,能否正確地處理好商品流通企業同方方面面的利益關係,不僅直接影響商品流通企業同他們之間的關係,而且涉及到城鄉關係和工農關係,關係到黨和國家關於農業是國民經濟的基礎這一重大決策的落實,關係到支持農業生產、擴大城鄉物資交流和鞏固工農聯盟等重大政治、經濟問題。因此,在農副產品收購中,必須認真遵守和嚴格貫徹黨和國家有關發展農業生產、農村經濟的各項方針政策,正確處理好國家、集體和農民個人三者之間的利益關係,正確處理滿足消費和支持農業生產的關係,既圓滿完成收購任務,又充分調動農民的生產積極性。

  (2)生產與交售計劃的非指令性。目前,我國農副產品生產單位主要是承包集體生產資料進行個體勞動的農民,加上我國農業勞動生產率和農副產品商品率都較低的現實,國家在對農副業生產的管理上不可能用指令性計劃,只能靠指導性計劃市場調節相結合的形式進行管理。因此,在農副產品收購上,必須尊重價值規律,自覺地利用價格杠桿,以合理確定農副產品收購價格的手段,引導農副業生產按國家的要求有計劃比例地發展,不斷提高農副產品的商品率。這樣,全面完成農副產品收購計劃才有可靠的物質基礎。

  (3)明顯的季節性。一般來說,農副產品屬於季節生產常年消費產品。這就決定了農副產品收購的季節性。因此,要依據各類農作物的不同收穫季節安排好收購工作。抓住收購旺季是做好農副產品收購、調運和儲存的重要一環。

  (4)較強的技術性。由於農副產品種類繁多,構成複雜,許多產品還具有鮮活易腐等自然屬性,因此,給收購工作帶來了許多技術性的要求。在質量驗收、倉儲保管、運輸等方面都要依據各類商品的不同特性和要求,採取相應的技術措施,既保證商品質量,又保證其安全無損。

  (5)較大的分散性。農副產品的收購對象遍佈廣大農村,從地理分佈到組織形態上都具有較大分散性。這就決定了農副產品收購要從方便廣大農民交售產品出發,採取靈活多樣的方式方法進行收購,經過由少積多、由分散到集中的過程來完成收購任務。

  (6)產品的待加工性。商品流通企業收購的農副產品,大多是有待進行初步加工才能投入市場銷售或調存的初級產品。如需要進行乾燥、挑選、分裝、屠宰等簡單加工。因此,農副產品的收購工作,要把收購與初加工有機結合起來,以便於及早地調運、入庫或投放市場。在這方面可以充分發揮產地的加工力量進行就地加工,但必須加強管理,保證加工質量。

農副產品收購的要求

  (1)等價交換的原則。農副產品生產和收購受價值規律的影響大,更需要認真貫徹等價交換的原則。為此,第一,制定收購價格要儘可能符合或接近農副產品價值,維護農民的合理收益;第二,各種農副產品之間的比價要以糧價為中心,保證不同農副產品生產者的等量勞動都能獲得公平的收益;第三,在具體收購中,要嚴格執行按質分等論價,不准提級提價,也不准壓級壓價,認真執行農副產品價格政策;第四,本著逐步縮小工農業產品“剪刀差”的原則,要大力組織工業品下鄉,在實物形態上實現等價交換。此外,還要深入細緻地宣傳黨和國家的有關方針、政策,使廣大農民自覺自愿、積極主動地生產和交售農副產品。

  (2)為農副業生產服務。為工農業生產服務,為人民生活服務,這是商品流通工作必須認真貫徹的兩大觀點,這二者之間又是統一不可分割的。在農副產品收購工作中也必須堅持這兩大觀點,充分發揮促進、引導和支持農副產品生產的作用。這就要求收購人員要主動地向農村提供有關信息,並深入農副業生產過程中,引導和幫助生產者按照社會需要合理安排生產計劃。同時,要在資金技術生產資料、產品銷路等方面給予積極支持,為生產者排憂解難。通過引導和支持,為加速農村產業結構的調整,加速農村商品經濟的發展,發揮積極的促進作用。

  (3)方便交售。商品流通企業在收購中要本著為人民服務的群眾觀點,一切從有利於農民交售產品出發來安排自己的工作。如收購網點的設置、收購力量和時間的安排、收購方式方法的選擇等,要把困難留給自己,把方便讓給農民群眾。這樣就會進一步密切商品流通企業與農民群眾的關係,調動農民群眾的生產與交售農副產品的積極性。

  在收購方式上,由於農副產品生產具有非指令性的特點,目前實行的主要是合同定購與市場收購;收購方法上,由於農副產品生產具有較強的季節性、分散性等特點,方法也是多種多樣的。如季節突擊收購與常年正常收購相結合、定點收購與流動收購相結合、專人收購與群眾交售相結合等。在農副產品接收、調運上,由於農副產品生產具有較強的技術性等特點,對這項工作的要求非常嚴格,要一絲不苟,艱苦細緻,接收前要在人力、物力、財力方面作好充分準備;接收中要準確地進行質量檢驗、過秤,並及時妥善地轉運和入庫;接收後要及時準確地結算付款,還要積極扶持和充分利用當地的條件對農副產品進行初加工和深加工等。

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