農副產品收購
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農副產品收購是指商業企業以買賣方式取得農副產品的業務活動，是商品流通的一個重要組成部分。通過農副產品收購，把分散生產的農副產品集中起來，進行合理調劑，以滿足各方面的需要。
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根據各類農副產品對國計民生的重要程度，國家分別採取統購、派購和議購三種收購方式。
(1)對國計民生關係重大的商品，如糧食、棉花、油料等，實行統購政策。
(2)對國計民生關係比較重要的商品，如生豬、烤煙、茶葉等，實行派購政策。
(3)對一、二類以外的商品和完成統購、派購任務後餘留的一、二類商品，實行議購政策。
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農副產品收購業務的特點是：
(1)政策性強。它涉及國家、集體和個人三者利益。必須堅持統籌兼顧，合理安排，正確核定購留比例．按合同規定進行收購。
(2)季節性強。農副產品的生產受自然條件的影響，因此，在生產和收穫上都具有較強的季節性，這就要求農副產品收購工作，做好在收穫季節到來之前的人力、物力、財力的準備工作．集中精力在收穫季節里收購。
(3)技術性強。農副產品大部分屬於動植物，品種多，規格複雜，有些是鮮活商品，因此要求嚴格驗質、定級、檢斤、計價。
(4)分散性強．農村的地理條件決定了分散性，收購工作是一個從分散到集中的過程。應採取靈活方式，方便群眾。
