旅游市場機制

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　　旅游市場機制是指旅游市場中的交換雙方在交換活動中形成的相互影響、相互制約的內在聯繫形式。具體講，就是各旅游市場主體在旅游市場上進行經濟活動而形成的供求、價格、競爭、風險等要素有機結合、相互影響、相互制約的運動過程，其具體表現為供求機制、價格機制、競爭機制、風險機制的共同作用過程。

　　1.旅游供求機制

　　旅游供求機制是指旅游供給和旅游需求之間通過競爭而形成的內在聯繫和作用形式，也就是旅游供求關係在旅游市場中的規律性反映。旅游供求機制不僅對旅游供求的均衡起著調節作用，而且對旅游者的合理流動也具有一定的引導作用。旅游供求機制的作用主要表現在三方面：一是旅游供求機制可以及時、靈敏地反映旅游經濟運行的內在矛盾，反映旅游市場上供求雙方的變化及發展態勢，從而為旅游者和旅游經營者提供信號和指示方向，調節旅游市場的供求平衡；二是旅游供給機制依靠其他機制的配合作用，可以有效實現合理配置社會經濟資源的功能，從而調節旅游市場供求結構的平衡；三是國家可以通過旅游供求機制對旅游經濟進行巨集觀調控，促進旅游業的可持續發展。

　　2.旅游價格機制

　　旅游價格是旅游產品價值的貨幣表現，它既是旅游者與旅游經營者之間進行旅游產品交換的媒介，又是衡量旅游經營者生產和經營旅游產品的勞動耗費量的尺度。因此，旅游價格機制是促進旅游經濟有效運行的重要機制，是旅游供求機制發揮作用的前提。在市場經濟條件下，旅游價格機制對旅游經濟運行的作用是多方面的。對旅游者而言，旅游價格機制是調節旅游需求方向和需求規模的信號，即通過旅游價格的漲跌，反映旅游供求的變化，影響旅游者的購買欲望，並調節旅游者的需求規模和需求結構。對旅游經營者而言，旅游價格機制是旅游市場競爭和旅游供給調節的重要工具，即旅游經營者通過價格變動來占領市場，調節旅游產品生產和供給的數量和結構。對政府巨集觀管理而言，旅游價格機制一方面為國家制定旅游政策，調節旅游經濟的運行提供必需的信息；另一方面自發地調節著旅游總供給和總需求的平衡。

　　3.旅游競爭機制

　　競爭是商品經濟的產物，哪兒有商品生產和商品交換，哪兒就有競爭。競爭的實質就是消費力對生產力的關係。因此，旅游競爭機制就是指旅游市場中，各旅游經營者之間為了各自的利益而相互爭奪客源，從而影響旅游供求及資源配置方向的運動過程。旅游競爭機製作為市場機制的基本要素之一，其核心內容是爭奪旅游者。因為爭奪到的旅游者越多，表明旅游產品的銷售量越大，從而為旅游目的地國家和地區及旅游企業帶來的收人越高，經濟效益就會越好。同時，爭奪旅游中間商即對從事旅游產品銷售、具有法人資格的旅行社或旅游經紀人的爭奪，也是旅游競爭機制的重要內容。因為各種各樣的旅行社和旅游經紀人，是銷售旅游產品的重要分銷渠道，爭奪到的中間商越多，得到的支持越大，旅游產品銷量就越多。爭奪旅游者和中間商的目標又集中表現為提高旅游市場占有率，因為旅游市場占有率的高低變化對旅游供求和旅游價格產生著決定和影響作用。因此，在市場經濟條件下，旅游競爭機制是客觀存在的，是同旅游供求機制和價格機制緊密結合併共同發生作用的。

　　4.旅游風險機制

　　在市場經濟條件下，任何一個經濟主體在市場經濟活動中都面臨著盈利、虧損和破產的多種可能性，必須承擔相應的風險。因此，旅游風險機制就是指旅游經濟活動同盈利、虧損和破產之間的相互聯繫及作用的運動形式。旅游風險機製作為旅游市場機制的重要部分，是一種無形的市場強制力量，促使每個旅游經營者承認市場競爭的權威，從而自覺地對市場信號做出靈敏的反映，形成適應旅游市場競爭的自我平衡能力。同時，旅游風險機制也利用市場利益動力和破產壓力的雙重作用，促使每個旅游經營者行為的合理化，並按照旅游需求提供適銷對路、物美價廉的旅游產品。

　　1.旅游產品交換功能

　　旅游市場是聯結旅游產品供給者和需求者的紐帶，承擔著旅游產品交換和價值實現的任務。通常，旅游市場上總是存在著許多不同的旅游產品供給者和需求者，旅游產品供給者通過市場銷售自己的旅游產品；而旅游產品需求者則通過市場選擇併購買自己感興趣的旅游產品。旅游市場通過旅游供求機制把旅游供給和旅游需求銜接起來，解決了供求之間的矛盾，從而更好地滿足旅游者的需求，更充分地利用旅游供給接待能力，提供物美價廉的旅游產品，促進旅游經濟的健康發展。

　　2.旅游資源配置功能

　　資源配置是指在社會經濟活動中，如何把社會經濟資源(人、財、物等要素)進行有效分配，以充分利用稀缺資源生產出更多、更好的產品。因此，通過旅游市場的資源配置功能作用，可以促進整個旅游業中的食、住、行、游、購、娛按比例地，發展，實現社會經濟資源的優化配置，並通過市場機制使旅游企業按照市場供求狀況，及時調整所經營的旅游產品結構，以適應旅游者需求和旅游市場的變化，不斷提高旅游經濟效益、實現旅游資源及要素優化配置。

　　3.旅游信息反饋功能

　　在市場經濟條件下，旅游供求的平衡離不開旅游信息，即有關旅游市場供求動態變化的信息。一方面旅游企業通過市場將旅游產品信息傳遞給旅游者，以引導和調節旅游需求的變化；另一方面旅游企業又根據市場反饋的旅游需求信息和市場供求狀況，調整旅游價格，組織旅游產品的生產和供給。因此，旅游巾場通過信息傳導和反饋功能，就形成旅游經濟活動的“晴雨表”，綜合地反映著旅游市場的供求變化和旅游經濟的發展狀況。

　　4.旅游經濟調節功能

　　旅游市場還是調節旅游經濟活動和旅游供求平衡的重要杠桿。在旅游市場上，當旅游供求雙方出現矛盾時，就會引起旅游市場競爭加劇和價格波動，影響到旅游經濟活動的順利進行‘於是就需要通過供求機制和價格機制的作用，調節旅游產品《—產和消費，使旅游供求重新趨於平衡。同時，還可通過旅游市場檢驗旅游企業的服務質量和管理水平，促進旅游企業不斷向旅游者提供適銷對路的旅游產品，改善和提高服務和經營管理水平，提高旅游企、業的經濟效益。

　　1.自動性

　　由於旅游市場機制的客觀性，在具備一定條件時，旅游市場機制會自然發揮作用；當條件不具備時，則不發揮作用，即旅游市場機制具有自動性。旅游價格能夠圍繞旅游產品價值上下波動，從而自動地調節旅游需求和旅游供給，使之趨於平衡。

　　2.互動性

　　旅游市場機制的作用既受一定的環境條件影響，也與旅游市場機制的各種內在因素相聯繫，因而任何一種因素的變化都會引起其他方面的互動反應。如旅游供求狀況的變化會引起旅游價格的漲落，而旅游價格的漲落則會加劇旅游市場競爭，進而引起旅游供求的變化。

　　3.時滯性

　　旅游市場機制的作用過程和效果，有時迂迴有時滯後，特別在旅游市場體系不完善、信號系統不健全時，旅游市場機制的作用是滯後的。因此要充分發揮旅游市場機制的作用，就要進一步完善旅游市場體系，健全市場信號系統，為旅游市場機制的有效運行和靈敏的反應創造良好的條件。

　　4.局限性

　　由於旅游市場機製作用具有一定的自發性，‘因此在旅游市場體系不完善、價格信號不健全時。旅游市場機制的作用會具有局限性，如旅游資源要素配置的盲目、浪費和破壞，會對旅游業發展造成消極影響，甚至危及社會經濟的發展。

　　案例一：

　　圍繞旅游市場，搞活田園經濟

　　永定區沙堤鄉郝坪村位於張家界市城區北部，距市區僅8公裡，旅游交通主幹線——張清公路貫穿全境，是張家界市至武陵源風景區的門戶，交通便利，地理位置十分優越。近年來，郝坪村在永定區農業局的指導下，圍繞旅游市場，調整農業產業結構，發展田園經濟，初步形成了以蔬菜、時鮮瓜果為主的產業格局，農業總產值逐年提高。2002年全村農業總產值達397萬元，人均純收入2128元，比上年增長428元，高出全區農民人均純收入75元。全村有6戶科技示範戶，年農業純收入在2萬元以上，現郝坪村步入了農業增效、農民增收、農村經濟繁榮持續發展的軌道，農村面貌煥然一新。

　　一、圍繞市場定產業

　　近年來，張家界市旅游業發展迅速。為滿足大量游客所需的優質大米、時鮮蔬菜、瓜果等農產品供應，永定區農業局確定在該村重點發展蔬菜、時鮮瓜果等產業。經科學規劃，2002年全村種植蔬菜26．7公頃，實現銷售收入94．12萬元，種西(甜)瓜13．4公頃，實現銷售收入49．2萬元。2003年全村進一步擴大種植規模，僅上半年，全村發展蔬菜、瓜果面積達57公頃，實現銷售收入204．52萬元；新建立以桃、梨、葡萄等水果為主的果園10公頃。

　　二、推廣科技增效益

　　1．改革耕作制度。目前該村普遍採用的高效種植模式有“瓜／菜”、“菜／稻／菜”、“瓜／菜／菜”等多種模式，複種指數大大提高，經濟效益顯著增加。

　　2．引進優良品種。該村從有關科研單位引進了櫻桃、西紅柿、金絲瓜、鄂蓮一號菜藕、四季大蒜等特色蔬菜新品種9個；引進雪峰無籽、黑關人、黃小玉、紅小玉、華蜜金寶等高檔瓜果新品種13個；引進早紅株桃、黃金梨、美國紅提葡萄等水果新品種8個。這些“名、特、優”瓜菜迎合了當前廣大消費者的心理需求。2002年郝坪村首次種植櫻桃西紅柿6．7公頃，總產值達29．17萬元，每667平方米純收入2506元，高產丘塊純收入達3600元。黑美人(綠皮紅肉)、黃小玉(綠皮黃肉)、紅小玉(綠皮紅肉)、紅金俏(黃皮紅肉)等禮品瓜，因其果型大小適中、成熟早、外觀美、皮薄肉脆、甜度高等特點在市場上十分暢銷。2003年上半年郝坪村種植高檔禮品瓜10公頃，總產量18．5萬公斤，總產值23．67萬元。

　　3．推廣新技術。2003年，由於採用西瓜支架高產栽培技術，3．4公頃種植地共產西瓜18．57萬公斤，比常規露地栽培西瓜增產40％以上。同時，支架栽培西瓜因瓜未著地，通風通氣好，甜度高而走俏市場，價格也較露地西瓜高出30％，每667平方米純收入在4109．1元以上。櫻桃西紅柿採用高壟雙行高產栽培技術，產量比常規栽培法增產22％；鄂蓮一號菜藕採用架拱膜栽培法，其產品較常規栽培法提早半個月上市；禮品瓜採用“長字”技術，其價格比普通西瓜高出1倍。為適應農產品質量安全生產的要求，以無公害農產品贏得市場，2003年郝坪村開始發展無公害蔬菜生產，生產上禁用了高毒、高殘留農藥，肥料以農家肥、生物肥為主，病蟲害防治採用物理機械防治法或施用生物農藥及高效低毒、低殘留農藥。2003年，該村蔬菜基地安裝了3台佳多頻振式殺蟲燈，收到了理想的殺蟲效果，每667平方米降低農藥成本60元；並於2003年3月，從四川果王果業有限公司引進了時鮮水果速生矮化密植栽培技術，首批發展葡萄、梨、桃等優質時鮮水果10公頃。