養老型酒店

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　　養老型酒店,指投資人為自己或為老人在退休前購買退休養老酒店(度假村)的某一個單位,每年和家人去使用一段時間,其餘時間委托管理公司出租管理獲取一定的租金回報,直至退休後完全自用。一般情況下該酒店度假村在產權人去世後由管理公司回購再出售,收益歸其家人所有。

　　養老型酒店是產權酒店的類型之一,是一種為自己或老人退休後準備後路的住房投資方式。還有一種是公司自用型,即購買產權酒店產品,一方面用於投資,另一方面用於企業員工度假或公司年會使用。

　　1．政府提供了政策導向

　　隨著社會經濟的發展，近年來各級政府對老齡化問題的重視程度不斷加強。2013年9月，國務院在《關於加快發展養老服務業的若幹意見》中提出：將降低社會力量舉辦養老機構的門檻，鼓勵境外資本投資養老服務業，鼓勵個人舉辦家庭化、小型化的養老機構，鼓勵社會力量舉辦規模化、連鎖化的養老機構，鼓勵民問資本對企業廠房、商業設施及其他可利用的社會資源進行整合和改造，用於養老服務；在投資融資、土地供應、稅費優惠、補貼支持、人才培養和就業等方面提供政策支持，以此鼓勵和引導相關行業，積極拓展適合老年人特點的文化娛樂、體育健身、休閑旅游、健康服務、精神慰藉、法律服務等服務。《江蘇省“十二五”老齡事業發展規劃》提出，對社會投資興辦的護理型養老服務機構予以重點扶持，努力形成高中低檔配套，養、護、助功能齊全，多種經營形式共同發展的養老服務機構體系。上海市在“十二五”規劃中明確提出，鼓勵和支持民間資本參與到養老服務領域，吸引社會力量建設老年公寓、休閑養老基地等養老設施。

　　2．不斷壯大的老年消費群體提供了廣闊市場

　　隨著人們生活理念的改變，願意選擇“機構養老”的老年人趨於增多。首先，“421”家庭格局使得“居家養老”變得不太現實，激烈的社會競爭及頻繁的職業流動，致使很多子女缺乏時間和精力照顧老人，家庭養老能力下降；其次，社會養老資源稀缺，政府的福利養老機構對入住老人有著諸多條件限制，養老資源的供需矛盾激化；最後，老年人的思想觀念不斷轉變，相當一部分有固定收入的老年人有能力且願意人住高品質養老機構。縱觀目前我國的養老機構，有不少都在提檔升級，向高品質的方向發展。由此可見，不斷壯大的銀髮消費群體為養老酒店提供了廣闊的市場。

　　3．星級酒店經營管理模式提供了經驗

　　我國的酒店業經過改革開放之後30多年的發展，在管理理念、硬體設施、服務水平等方面，都取得了有目共睹的成績。隨著2010年星級飯店新評定標準的實施，嚴格的住宿評定標準促使酒店市場整體服務質量不斷提高。酒店的各職能部門所提供的服務，與養老機構相關部門的基本功能相似，這為養老型酒店的發展提供了可借鑒的經驗。

　　開發老年市場是酒店業謀求發展，增加社會效益和經濟效益的重要途徑。養老型酒店的開發在我國才剛剛起步，面臨著諸多挑戰。

　　1．養老型酒店市場尚未真正形成

　　隨著老年市場開發的不斷深入，越來越多的行業逐漸認識到開發品牌產品是占領這一市場的必由之路。但老年人是一個比較特殊的群體，養老型酒店較之其他酒店存在很大的差異，如建設成本高、操作難度大、風險大等，這些特殊性直接影響著養老型酒店的開發與建設。此外，“居家養老”的傳統觀念尚未完全轉變，老人及其子女對於養老型酒店這一新生業態的認同還需要一個較長的過程，且對此類酒店的設施及提供的服務仍然存在較大顧慮。可見，養老型酒店的市場尚未真正形成。

　　2．缺乏專業的養老型酒店服務與管理人才

　　老年人普遍希望養老機構從單純提供住養服務，轉變成提供集住養、康復、娛樂和教育為一體的綜合服務，並慢慢向規模化、專業化、品質化的方向發展。老年人的生理和心理都比較脆弱，較之普通顧客而言，需要更加細膩周到的服務及更加專業的養護知識。而當前養老型酒店管理與服務人才明顯匱乏，難以滿足行業發展的需求。

　　各級政府應積極引導人們改變傳統的居家養老觀念，組織民政、旅游等相關職能部門，制訂相應的行業標準，出台有關優惠政策，如減免稅收、優惠出讓土地等，對符合條件的養老型酒店給予必要的支持。

　　(一)酒店選址及環境打造

　　養老型酒店的地址應選擇在遠離喧囂市區的空氣清新、環境優美、交通便捷的郊區。應從功能區劃、園區景觀、設施體系等方面致力於打造自然、健康、尊嚴、幸福的人性化老年居住環境。如我國首家養老型酒店——九華國際養生公館，坐落於北京西郊小湯山，環境優美，能夠為老年人提供舒適的居住環境。

　　(二)舒適溫馨的住宿、餐飲、娛樂設施

　　1．住宿設施

　　養老型酒店的設施要求及服務標準相對較高，需要給予住戶優質的居家式生活體驗。建築及裝修應採用環保、優質的品牌材料，室內裝修設計理念先進，並配置適用的全套家電傢具，拎包即可入住。酒店根據客人的家庭結構，建設部分大戶型套房，實現老人與家人同住的願望，或方便家人探望，既能使老人的養老護理需求得到滿足，又能讓老人得到家人的慰藉。

　　酒店內部應設有醫用電梯，配置與專屬醫護中心聯通的健康監測設備；衛生間應足夠寬敞，以保證輪椅能在室內正常使用，所有通道及衛生間應設置必要的輔助保障設施；室內應鋪設防滑材質的地磚；在條件允許的情況下，根據氣候情況採用地熱採暖。

　　2．餐飲設施

　　對於老年人而言，餐飲問題是他們最迫切需要解決的問題。由於消化功能降低，心血管系統及其他器官都有不同程度的退化，老人尤其是高齡及體弱多病、行動不便的老人，迫切需要有專業營養師的餐館，為他們提供方便、快捷的營養餐飲服務。養老型酒店的餐廳應設在靠近酒店人口的底層建築內，採用開敞、連通的大空間佈置，以方便老人聚會、交流及對外營業。酒店可根據發展規模及顧客的需求，設置若幹包間，滿足老人家庭聚會、宴請等需求。餐廳應配備專業營養師，針對老年人的體質及愛好制訂菜單，優選“低糖、低脂、營養、易消化”的綠色食品，並根據季節變化適時提供藥膳、藥茶、藥酒等。食品要確保全全、衛生。

　　3．文化娛樂設施

　　養老酒店應匹配設施齊全的運動康體中心、文化娛樂中心，如健身房、閱覽室、多功能娛樂廳、棋牌室等，依托相關設施，定期開展豐富多彩的適老文體活動，滿足老人的休閑娛樂和社交文化需要。酒店除了配備餐廳、超市等基本生活設施外，還應配套小型購物中心等商業設施，如老年服飾、食品及藥品的專賣店，受老年人歡迎的懷舊主題茶館或咖啡店等。

　　(三)科學完善的醫療設備

　　較之當前的社會養老機構，養老型酒店應致力於提供集體檢、康復、保健、醫療等於一體的較為完善的醫療康復設施。具體包括：

　　第一，老年健康評估與指導中心。配備先進的醫療設備，建立健康顧問團隊，為人住客人提供免費定期體檢、健康評估及檔案管理、健康咨詢指導等服務。

　　第二，養護中心。下設理療室、水療室、心理治療室等科室，擁有具有資質和經驗的專業護理團隊。依托養護中心，可提供病後康復養護與理療護理等服務。

　　此外，與相關醫院合作，開通就醫便捷通道，或在酒店內部設立老年病科室，為住店客人提供診療服務。在條件允許的情況下，部分酒店還可建設自己的老年醫院，將老年病學作為研究重點，並組建一支由心腦血管疾病、腫瘤等領域專家組成的醫療團隊，為客人提供診療、緊急救護等服務。

　　較為完善的健康醫療保障是養老型酒店的重要衡量標準之一，通過建立健康評估與指導中心、養護中心，乃至老年醫院，真正為老人提供從體檢、康復養護到醫治的全程健康保障，並與醫保對接，解決老人的後顧之憂。

　　(四)賓至如歸的“一站式”生活服務

　　老年消費群體由於心理、生理等特點，需要更多的人文關懷。酒店應“以客為本”，採取居家養老模式。除了為人住老人提供相對獨立的私人空間以外，更為重要的是為老人提供賓至如歸的“一站式”優質服務，解決老人日常生活中的各種需求。酒店依托智慧養老系統，為每位老人建立內容詳盡的個人檔案，利用感測網、移動通訊、WEB服務、智能數據處理等互聯網技術，將老人、親屬、社區、醫療機構、醫護人員等緊密聯繫起來。老人的血壓、血糖等數據實時上傳，無論是酒店健康顧問還是老人的家屬都可以及時瞭解老人的健康狀況，如有異常將及時處理，從而很好地保障老人的居住安全及生活質量。

　　此外，針對高端客戶群的個性化需求，酒店可根據他們的生活習慣、年齡特點、身體素質、家庭結構等，提供更貼心、舒適、便捷的管家式服務。

　　(五)培養專業化服務管理人才

　　養老型酒店應加強專業人才建設，打造擁有專業知識、技能和理念的高素質服務及管理團隊。他們不但要具備豐富的專業知識和過硬的職業能力，而且要對老年心理、老年保健等方面有所瞭解，能夠提供個性化服務。

　　首先，依托大中專院校培養專業人才。一是可以對酒店管理專業的人才培養方案進行調整，增設養老護理方面的課程，如康復、老年護理、老年心理等；二是鼓勵涉老專業的畢業生從事養老酒店工作，並加強酒店管理方面的知識及技能的培訓。其次，養老型酒店通過社會培訓機構以及行業協會，定期開展護理人員、服務人員等從業人員的職業技能培訓，提高養從業人員的職業道德、業務技能和服務水平。

　　此外，政府部門應從巨集觀角度出發，切實加強養老服務行業管理，完善人才培養和就業配套政策，加快培養養老酒店服務與管理方面的專門人才。設定行業準入門檻，要求從事養老酒店服務與管理的工作人員必須持有養老護理、康復治療師等執業或職業資格證書。