生產作業

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生產作業(Production Operation)

目錄

什麼是生產作業[1]

  生產作業是指將投入的各種資源轉化為最終產品的相關活動,包括加工製造、組裝、包裝、質檢、設備維護、印刷和各種設施管理等。

生產作業的標準化[2]

  作業標準化有2大基本功能,即控制不安全行為和“三違”現象,如表所示。

表 生產作業標準化的基本功能
功能說明
控制不安全行為作業標準化,能購將複雜的管理程式化作業相結合,從而有效地控
制、約束和規範生產人員的失誤,降低發生生產事故的可能性
控制“三違”現象即控制違章指揮、違章作業和違反勞動紀律。作業標準化,將各項安全
要求化為管理標準、技術標準和工作標準,嚴格規定了作業程式和動作
要領,將生產人員的行為限制在動作標準之內,從根本上控制違章作
業,保證作業人員標準上崗,標準作業,標準交班,制約了僥幸心理和
冒險蠻幹現象

  生產作業標準可分為技術標準、經濟標準和管理標準等類型。

  1.技術標準

  技術標準是生產作業的技術依據,其內容如表所示。

表 技術標準的內容
內容說明
基礎標準基礎標準包括概念和符號標準,精度和要素標準,實現系列化和保證配套關係的
標準,結構要素標準,產品質量保證和環境條件標準,安全、衛生和環境保護標
準,管理標準,量和單位
產品標準產品標準包括產品適用範圍、品種、規格、結構形式、主要性能,產品的試驗、
檢驗方法和驗收規則,產品的包裝、儲存和運輸要求
質量標準質量標準是產品質量特性應達到的技術要求,以定量表示,包括強度、硬度和化
學成分;難以以定量表示的,以間接定量表示,例如舒適度和靈敏性
方法標準方法標準包括2類標準:一類以方法為對象。包括試驗方法、檢查方法、分析計
法、測定方法、抽樣方法、計算方法、作業指導書、生產方法、操作方法和包裝
運輸方法。另一類是為生產優質產品,為提高效率,在生產、作業和試驗等方面
制訂的標準
安全標準安全標準包括2種形式:一種為專門的安全標準。另一種是產品標準或工藝標準
中列出的安全要求和指標。包括勞動安全標準、壓力容器安全標準、電氣安全標
準和消費品安全標準等內容
術語標準術語標準指以各種專用術語為對象制訂的標準,包括術語、定義(或解釋性說
明)和對應的外文名稱

  2.經濟標準

  即規定和衡量標準化對象的經濟性能和經濟價值的標準。一般應包括資源消耗標準、費用標準、占用標準、生產率標準、價格標準、收費標準、利潤標準、利率標準、稅率標準、投資回收期標準和投資效益標準。

  3.管理標準

  管理標準的內容,如表所示。

表 管理標準的內容
內容說明
期量標準期量標準又稱作業計劃標準,是對生產作業計劃中的生產期限和生產數
量,經過科學分析和計算規定的標準
產品管理標準以各種產品的管理事項為對象制訂的標準,包括產品的分類、分級管理
標準,開發程式規程,標準化管理規程,生產準備規程,生產過程規
程,標準件、通用件和專用件管理辦法和新產品試製規程
質量管理標準以全面質量管理事項為對象制訂的標準,包括質量管理名詞術語,質量
保證體系標準,質量統計標準和可靠性標準
生產管理標準以生產管理事項為對象制訂的標準。廣義的生產管理標準,包括生產經
營計劃管理、產品設計管理、生產工藝管理生產組織勞動管理、定
額管理、質量管理設備管理物資管理能源管理銷售管理等標
準。狹義的生產管理標準僅涉及與產品加工、製造和裝配等活動直接相
關的生產組織和勞動管理等內容
生產過程管理標準對生產過程中的管理事項所做的統一規定,包括生產計劃、工作程式、
方法規程,生產組織方法和程式規程、生產管理控制方法規程
設備標準以生產過程中所用設備為對象制訂的標準,包括設備的品種、規格、技
術性能、試驗方法、檢驗規則、加工精度、維修管理、包裝和貯運等
標準
設備管理標準以設備的選擇、評價、使用、維修和更新等事項為對象制訂的標準,包
設備選擇評價標準,設備分類及編號標準,設備使用、保養與維修
標準
物資管理標準以物資管理及其有關事項為對象制訂的標準。包括物資分類、採購、儲
存和消耗等方面的標準
工作標準工作內容、方法、程式和質量要求制訂的標準,包括崗位的職責和任
務,任務數量和質量要求及完成期限,完成各項任務的程式和方法,與
相關崗位的協調和信息傳遞方式和作業人員的考核與獎罰方法等標準
工作程式標準對生產和業務工作的順序、內容和要求作出的規定,使工作條理化、標
準化和規範化,保證最佳工作秩序、工作質量和工作效率

生產作業中的訓練和教導[3]

  生產主管對生產人員進行現場訓練和教導,是培養生產人員的一個重要方法。

  實施生產作業訓練和教導,首先要進行前期準備工作,具體步驟和方法如圖所示。

Image:生产作业训练教导的前期准备工作、步骤及方法.jpg

  其次,要明確進行生產作業訓練和教導的4個階段,如圖所示。

Image:生产作业训练和教导的4个阶段.jpg

  1.學習準備工作

  • 使作業人員放鬆心情,並詢問作業人員的狀況。
  • 說明作業內容,讓作業人員瞭解作業後的狀態。
  • 激發作業人員的學習欲望。
  • 讓作業人員處於正確的作業位置。

  2.說明作業內容

  • 為作業人員詳細地講解主要的作業動作,並做出來或寫出來。
  • 強調特別重要的環節。
  • 要清楚、毫無遺漏、有耐心地去講解作業內容。
  • 不能勉強作業人員執行超過其能力的工作。

  3.示範,讓員工實際操作

  • 主管做出示範,並讓作業人員實際操作,當場修正作業人員的錯誤。
  • 讓作業人員自己一邊做,一邊說明作業內容。
  • 再讓作業人員多做一次,一邊做一邊說出重要的環節。
  • 直到確認作業人員真正瞭解作業內容為止。

  4.教導後的確認

  • 讓作業人員正式加入生產作業工作。
  • 指定一名指導人員。
  • 經常檢查作業情況,併進行指導和糾正。
  • 逐漸減少對作業人員的作業指導時間。

參考文獻

  1. 郭現芳主編.企業戰略管理.西南財經大學出版社,2010
  2. 朱旻編著.生產計劃與執行操作手冊.人民郵電出版社,2007
  3. 王西明,馮彬編著.生產主管高效工作手冊.人民郵電出版社,2007
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118.100.165.* 在 2020年12月17日 10:38 發表

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