旅游購物業

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　　廣義上的旅游購物業是指為旅游者提供在旅游目的地國家或地區購買的各種物質產品的產業，狹義上的旅游購物業是指提供旅游者在旅游活動中購買當地旅游購物品的產業。^[1]

　　目前理論界對“旅游購物”性質有三種看法：一是把它看成是商品市場的一部分，稱之為“旅游商貿業”，包括旅游者購買的商品市場和旅游企業購買的生產資料市場。二是把它當作一個獨立的行業，有的稱之為“旅游商品業”，認為旅游商品銷售和飲食銷售收入都屬於商品性收入，其實質就是零售業；有的甚至稱之為“旅游用品和紀念品銷售行業”。三是把它當作一個獨立的行業，稱之為“旅游購物業”，包括滿足旅游者購物的各種因素的綜合。雖然旅游購物購買的對象是實物商品，但它是伴隨著旅游活動而產生的，是旅游的非必需需求。與日常購買商品的行為不同的是它是更高層次的購物，追求更多的是購物享受和文化內涵。因此，環境因素影響較大，用“旅游購物業”來命名更為貼切，更能反映該行業內涵

　　(一)旅游購物具有行業的基本特征

　　經濟學認為一個產業是國民經濟內部按照一定的社會分工，專門從事同類經濟活動的企業和事業單位的總稱。每一產業部門內又可進一步劃分為若幹“子部門”。因此，在國民經濟管理中，為了區別不同層次的部門，通常把較高層次的部門稱為產業部門，而把較低層次的部門稱為行業部門。因此，我們對旅游作為一個相對獨立的產業已經形成了普遍共識，即為旅游者直接提供產品和服務的行業和部門構成了旅游產業。而為旅游者提供產品和服務以及其他對旅游消費活動有較大依賴的行業屬於“行業”層次。旅游產業是由一系列行業群組成的，其中包括旅游購物業。在實際運用中，人們往往將產業和行業混用。

　　旅游購物業由一些單個的生產經營旅游商品和服務或相近的同類企業組合而成。旅游購物業不是傳統意義的行業，它是伴隨著旅游產業的發展和社會分工的深化，以及旅游者對旅游購物需求的日益增加，逐步從其他行業分化出來而形成的，其突出了“旅游者”這個共同的服務對象。雖然旅游購買對象是不同類型的產品，涉及許多行業，但在旅游過程中被旅游者者購買後，就都屬於旅游商品的範疇，這就把各種商品通過旅游購物而聯繫到一起，具有了行業性質。將“旅游購物”作為一個行業來發展是符合旅游活動規律的。從整體來看，旅游業是一個綜合性產業，通過提供“行、游、住、吃、購、娛”六個方面的產品和服務來滿足旅游者旅游的需求。從行業層次來看，旅游六要素構成了旅游的行業鏈，它們提供旅游活動所需的產品和服務單獨都具有行業的性質，例如：滿足旅游者住宿需求的是飯店業；滿足旅游者旅行需求的是交通運輸業；滿足旅游者游覽娛樂需求的稱之為游覽娛樂業等。同樣，應該有一個行業來滿足旅游者的購物性需求，我們稱之為旅游購物業。

　　(二)旅游購物業具有相對獨立的市場結構和生產經營體系

　　旅游購物業是隨著旅游業的高速發展和人們旅游購物需要的擴大而逐漸產生的。它是相對獨立的，其中有相對集中的旅游購物需求與供給，形成了相對獨立的市場結構和生產經營體系，具有獨立的分工領域。併在長期的發展過程中形成了自己的主體部門和行業結構體系，具備了成為一個經濟行業的基礎。

　　(三)將旅游購物作為行業研究更有利於旅游購物的發展

　　旅游購物是我國旅游業中最薄弱的環節，就是因為沒有將其當作一個行業來發展，缺乏發展規劃，市場管理混亂。把旅游購物作為行業來發展，有利於政府部門進行有效規劃和管理，有利於提升旅游的整體效益。

　　(一)旅游購物業涉及第一，第二和第三產業的相關部分

　　旅游購物業不僅具有第三產業的屬性，有的還屬於第一或第二產業的蒞圍。第一產業的農、林、牧、漁的相關部分為旅游購物業提供生產的原材料，有些甚至可以直接提供產品；第二產業的食品飲料加工製造、服裝製造、傢具製造、文體用品製造、工藝美術製造、土木工程建築、裝修裝飾、電器設備製造等可以為旅游購物業提供豐富多彩的產品；第三產業的飲食、零售、代理、批發、租賃、金融、保險、信息咨詢服務、電腦應用服務、市場管理服務、工程設計及環境保護等綜合技術服務業的相關部分，以及旅游行政管理、海關、邊檢等國家機關的相關部門都直接或間接地服務於旅游購物業。

　　(二)旅游購物業涵蓋旅游商品銷售企業和銷售與生產的混合體企業

　　旅游購物業既包括旅游商品的銷售企業，也包括生產和銷售混合體企業。就目前旅游購物市場的經營形式來看，世界各地經營旅游商品有三種形式：第一類是現代化生產的旅游商品，其遵循現代社會分工的規律，生產、銷售嚴格分開，在旅游購物市場上體現為純商貿企業形式；第二類是傳統手工製作的旅游商品，往往是現場製作，現場銷售；第三類是根據旅游者需求定製化生產的。前店後廠式經營、過程透明式生產、半成品的現場製作等都是現在經營者常用的經營策略，因此，旅游購物業的旅游商品銷售和生產在許多情況下往往是混合在一起的。

　　(三)旅游購物業是綜合性行業

　　旅游者進行旅游購物並不是單純滿足購買旅游商品的需求，他們往往有在購物中體驗和傳遞旅游地文化的需求，因此，旅游購物業在經營中的文化特色顯得十分重要。傳統民俗式經營方式、景觀式購物場所、特色的生產工具和生產方式等都是構成旅游購物業的因素。旅游購物業具有綜合性行業性質。

　　從與旅游活動相關度來看，有些人將從事旅游經營的企業分為直接旅游企業和間接旅游企業兩大類。直接旅游企業包括住宿接待企業、交通運輸企業、旅游業務組織企業；間接旅游企業包括游覽娛樂場所經營企業、旅游購物經營企業、目的地旅游組織機構。從旅游購物業的運行規律來看，無論是直接或間接旅游企業都是構成旅游業的經濟細胞，任何一部分都是旅游活動不可缺少的。

　　旅游購物業是以旅游業為依托，以實物性生產和銷售為主要業務，以旅游者為銷售對象，通過提供商品銷售與服務滿足旅游者多樣化購物及相關需求的企業綜合體行業。

　　旅游購物業具體包括旅游商品生產企業、旅游商品專營商店、旅游商品直銷企業、大型商場(商店)、超級市場、連鎖商業企業、紀念品經營商販(攤點)、傳統手工藝製作銷售專門店、專業旅游用品生產經營企業、旅游商品研究院(所)、旅游商品鑒定機構、旅游商品信息傳播企業、旅游商品會展機構、旅游商品市場管理機構、旅游商品經營管理咨詢機構和旅游購物經營管理人才培養機構等。

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