旅游消費結構

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　　旅游消費結構是指旅游產品消費的數量比例和相互關係，其不僅反映了旅游消費方式的基本特征，還反映了由生產力所決定的旅游消費的質量和水平。本質上反映了由生產關係發展變化所引起的旅游消費的特點。

　　按滿足旅游者消費需要的不同層次劃從滿足旅游者旅游消費需要的不同層次出發，可將旅游消費劃分為生存資料消費、享受資料消費和發展資料消費。生存資料是指人們滿足基本生活需要，維持勞動力簡單再生產所必需的消費資料；享受資料是指為了提高人們的生活質量，豐富物質生活，增進健康所需要的消費資料；發展資料是指保證人們的體力和智力不斷獲得發展所需要的消費資料。具體而言，旅游者在旅游過程中對飲食、住宿、交通等方面的消費，是滿足其在游覽過程中基本生理需要的消費，而在觀賞、學習以及娛樂等方面所消費的物質產品、精神產品和服務，是滿足旅游者的精神享受和智力發展的需要。在旅游活動過程中，這幾種消費資料的消費相互交錯，很難嚴格劃分它們之問的區別和界限。因為在滿足旅游者基本生活需要的過程中必然滲透著享受和發展需要，許多旅游者在消費飯店產品時，既要得到基本生理需要的滿足，同時也要求獲得精神享受上的滿足。

• 按旅游者購買的旅游消費資料的不同用途劃分

　　從旅游者購買的旅游消費資料的不同用途出發，可將旅游消費分為行、游、住、食、娛、購等幾個方面的消費。旅游者在旅游過程中，．由於受各種主客觀因素的制約，在這些旅游消費結構中表現出不同比例的交通支出、游覽支出、客房支出、飲食支出等。事實上，不論哪個國家，研究旅游消費結構都要研究旅游者在食、住、行、游、購、娛這六個方面的花費。因此，這是一種常用的操作性強的分類。

• 按旅游消費資料的形態劃分

　　從旅游消費資料的形態出發，可將旅游消費劃分為物質消費和精神消費。物質消費是指旅游者在旅游過程中所消耗的物質產品，如食品、飲料及購物品、客房用品等實物。精神消費是指提供旅游者在旅游活動中觀賞、娛樂的山水名勝、文物古跡、民族文化、人文風情等精神上滿足的精神產品，以及在旅游活動過程所享受到的一切服務性產品。這一分類也具有相對性，物質消費主要滿足旅游者的生理需求，但物質消費若使旅游者的生理需求得到滿足，則旅游者在精神上也會感到愉快。精神消費主要是指滿足旅游者的精神需求，但其中也包括不少物質形態方面的消費。

• 按旅游消費對旅游活動的重要性劃分

　　從旅游消費對旅游活動的重要性出發，可將旅游消費分為基本旅游消費和非基本旅，游消費。基本旅游消費是指進行一次旅游活動所必需的而又基本穩定附消費，如旅游住宿、旅游交通、旅游餐飲和景區游覽等方面的消費；非基本旅游消費是指並非每次旅游活動都需要的並具有較大需求彈性的消費，如旅游購物、醫療、通訊消費等。

• 按旅游消費的組織方式劃分

　　從旅游消費的組織方式出發，可將旅游消費分為散客旅游消費和團體旅游消費。此外，旅游消費結構還可以根據不同國家或地區的旅游者，不同旅游者的性別、年齡、職業等進行分類。

• 旅游者的收入水

　　收入水平決定著消費水平，也決定著需要的層次，從而決定了旅游消費結構的變化。只有當人們的收入在支付其必需的生活消費和社會消費之後尚有一定數量的節餘，即存在一定的可自由支配收入時，才有可能外出旅游。而且，旅游者的可自由支配收入水平越高，旅游消費的層次就會越高，他在旅游中參加娛樂與購物消費也會越多。例如，經濟發達地區的旅游者往往對高檔的旅游購物品有很大的興趣，其購物品的消費支出經常占全部旅游消費開支的很大比例，而收入水平較低的旅游者的消費開支主要以住宿、飲食和交通等必要開支為主，購物開支相對較少。、

• 旅游者構成

　　旅游者構成是指旅游者群體中存在著不同年齡j性別、文化、職業等方面差異的旅游者。其旅游消費結構是有明顯差異的。如青年旅游者往往對住宿、餐飲方面的消費不太講究，而對游覽、娛樂性的旅游消費開支較大；老年旅游者由於體力的原因，傾向於選擇高檔次而舒服的住宿、交通和飲食消費；女性旅游者在旅游時喜愛購物，因而購物消費所占比重較大，男性旅游者則不然；文化程度較高的旅游者在旅游消費中偏好文化遺產、欣賞歷史遺跡，而文化程度較低的旅游者則更喜愛游覽自然風光和人造景觀等。此外，旅游者的職業不同，其收入水平和帶薪假期也不一樣，而收入水平和帶薪假期又進而影響旅游者的停留天數和消費數量。可見，旅游者構成的每一因素都不同程度地影響著旅游消費結構的變化。

• 旅游者的消費心理與消費習慣

　　所謂旅游者的消費心理，是指人們在一定條件下由自身感覺體驗的心理活動而形成的旅游消費動機、意向和興趣，旅游者的消費心理往往受社會環境影響而自發地形成。所謂旅游消費習慣，是在一定環境中經常出現的一種旅游消費行為，它具有民族性、地方性和相對穩定性的特點。通常，不同國家、不同地區和不同民族的旅游消費習慣，是在各自特定的經濟、社會和文化條件下形成的，並凝聚成為一種相對穩定的社會心理或行為規範。從旅游消費實踐看，旅游者的消費心理和消費習慣以及購買經驗都不同程度地影響著消費結構。此外，消費方式的示範性及旅游者的從眾心理也會影響旅游者的支出投向。

• 旅游產品的結構

　　生產決定消費，生產決定著消費的對象和消費的方式。旅游產品的生產結構直接影響和制約著旅游消費結構。旅游業是一個關聯性很強的產業，如果向旅游者提供產品和服務的各個相關部門協調發展，內部比例恰當，旅游消費結構就會合理，旅游者的消費需求就會得到滿足。相反，如果向旅游者提供產品和服務的各相關部門的結構不合理，就會導致整體旅游產品中各構成要素比例失調，也就無法滿足旅游者的消費需求，進而旅游消費結構也就不可能合理。

• 旅游產品的質量

　　滿足旅游者的需求除了要有一定數量的旅游產品外，在質量上也要有保證。如果旅游產品的數量符合旅游需求的總量，但其質量差，使用價值小，仍然不能使旅游者的消費需求得到滿足。因此，必須重視旅游產品的質量。旅游產品的質量一般包括三個方面：一是向旅游者提供的旅游產品要達到適銷、適量、適時、適價的要求，即符合物美價廉的要求，讓旅游者稱心如意；二是旅游服務效率高，每一項旅游服務都要做到熟練、敏捷，為旅游者節約時間，提供方便，讓旅游者感到舒適、滿意；三是服務態度好，即在旅游服務過程中要禮貌、熱情、主動和周到。只有提高了旅游產品的質量，使游者身心獲得極大滿足，才可以說旅游消費結構是完善的。

• 旅游產品的價格

　　由於旅游產品的需求彈性大，所以當旅游產品價格下跌而其他條件不變時，人們就

　　會把用於其他商品的消費轉向旅游消費。反之，當旅游產品的價格上漲而其他條件不變時，人們就會把旅游消費轉向其他替代商品的消費，從而使旅游客源受到很大影響。可見，旅游產品價格的變化影響旅游消費結構和旅游者的消費數量。

• 旅游消費多樣化

　　所謂旅游消費多樣化，是指旅游消費的內容必須豐富多彩，方式要生動活潑、多種多樣。因為旅游實際上就是人們花錢買享受，它要求使旅游者玩得痛快、充實、高尚和有益，那麼供旅游者選擇的旅游消費內容和旅游活動方式，就必須能滿足旅游者各種各樣的需要。既要有觀光游覽、休閑度假的旅游設施，又要有各種能讓旅游者參與其中、親身體驗的旅游項目；既要有利於旅游者消除疲勞、增進健康，又要有利於旅游者增長知識、開闊視野。因此，旅游消費多樣化是旅游消費結構合理化的基本要求。

• 旅游消費結構不斷優化

　　旅游消費結構是反映旅游者在旅游過程中所消費的各種類型的消費資料(物質產品、精神產品和服務)的比例關係。所謂旅游消費結構的優化，就是指在旅游消費中，食、住、行、游、購、娛及其各自內部的支出比例要恰當，要體現出旅游消費的經濟性、文化性以及精神享受等特點，這樣才能最大限度地提高旅游消費的經濟和社會效益，並且能促進旅游者的身心健康和全面發展。

• 旅游消費水平逐步上升

　　旅游消費是人們文化生活的組成部分，是一種包含較多精神內容的、高層次的生活式。它的發展必然能給旅游者以新穎、舒適、優美、健康的感受；能夠激發人們熱愛生活、追求理想、積極向上、努力學習的情感和動力；能不斷提高人們的思想、藝術、文化修養，抵禦各種腐敗和不健康現象，用豐富多彩的旅游活動內容來充實旅游者的精神世界。因此，旅游消費水平越高，即旅游者在旅游活動中消費旅游產品的數量和對旅游需求的滿足程度越高，意味著旅游消費結構越趨向合理。

• 旅游消費市場供求平衡

　　由於受多種因素的影響和制約，旅游消費需求具有較大的彈性，而旅游產品的供給一旦形成，則具有一定的穩定性。所以，合理的旅游消費結構，應能保證旅游消費需求與旅游產品供給相互適應、協調發展。一方面，應保證在旅游淡季和旅游“溫冷點”地區仍有一定的旅游消費規模，以提高旅游設施、設備的利用率，充分發揮旅游消費對旅游生產的促進作用；另一方面，應保證在旅游旺季和旅游“熱點”地區，旅游消費的水平和結構與旅游地的接待能力相適應。有利於旅游環境的保護

　　良好的旅游環境既是重要的旅游資源，也是旅游產品的重要組成部分，同時還是旅游消費得以順利進行的必要條件。人們出門旅游的主要動機就是追求一個清新、優美、安全的自然環境和社會環境。因此，合理的旅游消費構成必須有利於保護環境和維持生態平衡，任何有害於環境保護或超越旅游資源承受能力的旅游消費項目都應受到限制。旅游消費結構的合理化是相對的，世界上沒有一個統一的固定不變的合理的旅游消費結構模式。因此，應以上述合理旅游消費結構的原則為依據，結合一定時期的具體情況，科學地組織旅游產品的生產，正確引導旅游消費，不斷改變不合理的旅游消費結構，使旅游消費結構逐漸趨於合理。