旅游知觉
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旅游知觉是指对直接作用于旅游者感觉器官的旅游刺激环境的整体属性的反映，也就是旅游者通过感官获得旅游对象、旅游产品整体全面信息的心理过程。例如，旅游者知觉中的“风景如画的湖光山色”是在其感觉到的颜色、大小、形态等基础上组织起来的，而“苏州园林甲天下”的印象则是对苏州园林中的亭台阁楼、假山喷泉、花草树木、小桥流水等独特的个别属性的旅游感觉后的综合知觉。
旅游知觉包括：视知觉、听知觉、味知觉、嗅知觉、触知觉、运动知觉、空间知觉、距离知觉和时间知觉。如旅游时间知觉反映旅游刺激物的延续性、顺序和旅游时间的长短、先后、快慢和节奏等。这在旅游游览日程的安排时经常会碰到，如游览日程安排得好，会带给游客高低起伏、回味无穷的心理感受，否则旅游者会感到大同小异、枯燥无味。
因为旅游知觉是影响人们旅游行为的重要心理因素之一，所以，全面理解旅游知觉的特性和影响因素，是探索旅游者行为规律的必要条件之一。[1]
旅游知觉的特征[1]
1．旅游知觉选择性
当旅游者处于丰富多彩、千变万化的环境中，感知什么、忽略什么、拒绝什么，都是根据自己的具体需要进行选择的；也就是说，在一定的时间内，旅游环境对旅游者感官的刺激是多样的。但人们并不能感觉到所有的旅游刺激信息，也不能对作用于感觉器官的所有刺激发生反应，每个旅游者总是选择以少数事物作为知觉对象，对它们知觉得格外清晰，而对周围的事物则知觉得比较模糊，这就成了背景，这就是知觉的选择性。
当然，在知觉过程中，对象和背景之间在一定的条件下是可以相互转移的。例如，当游客在听导游讲解时，导游的讲话成为游客知觉的对象，而周围的其他声音则成为背景；如果这时候游客听到周围有人正谈论他感兴趣的一个话题，他就会把注意力转移到别人谈话的内容上，使之成为知觉的对象，而导游这时的讲解便转化成了背景。
知觉选择性旅游知觉的选择性特征，使旅游者能够把注意力集中到少数重要的旅游刺激或刺激的重要方面，减少或排除次要旅游刺激的干扰，使旅游者更好地接受旅游客体，节省旅游的时间和精力，获得一种旅游乐趣。
2．旅游知觉的整体性
旅游知觉的对象是由旅游刺激物的部分特征或属性组成的，但人们并不把它感知为个别的孤立部分，而总是把它知觉为一个统一的旅游刺激情境，甚至当旅游刺激物的个别属性或个别部分直接作用于人的时候，也会产生这一旅游知觉的整体性特征。
旅游知觉之所以具有整体性特性，一方面是因为旅游刺激物的各个部分和它的多种属性存在着一定的联系，总是作为一个整体对人产生影响的；另一个方面，旅游者在对多种个别的信息综合为整体印象的过程中，其个人自身原有的知识经验也起着重要作用。例如：旅游者到某个景点去旅游，如果这些景点景色优美、景观独特、清洁卫生、服务人员彬彬有礼，尽管你可能对这个城市其他的特征了解很少，但也可能形成对这个城市整体的良好印象；而如果你在一个餐厅正好遇到一个服务态度差的服务人员，你可能就会认为这个餐厅所有员工的素质肯定都不高，也就不愿再次光顾。在旅游景点的安排上，导游对一些比较相似的景点，只要将其内在规律指点出来，就无需每个景点都一一去参观。
3．旅游知觉的理解性
旅游者对旅游刺激物的感知是一个主观的筛选的过滤过程。在选择过程中，人们往往根据以前的知识、经验和知觉时的动机、兴趣来理解、觉察刺激物，进行主动的加工处理，并用概念的形式把他们标志出来，这种特征就是旅游知觉的理解性。知觉的理解性有助于提高知觉速度、节约感知的时间、构成更完整的知觉印象，也有助于解释为什么旅游者对同一旅游产品的知觉不同。
旅游知觉的理解性不仅受到经验的影响，而且受到语言指导的影响。特别是在旅游环境复杂陌生、旅游刺激物的外部特征不明显时，导游的语言引导可补充旅游者知觉的内容，使旅游者对旅游对象的知觉理解趋于完善。如浏览安徽“蜜枣之乡”水东的碧山龙泉洞时，面对那些千姿百态的钟乳石，旅游者可能会眼花缭乱，但通过导游的介绍，各种充满神话色彩的石船、石蛙、孔雀、小黄山仙境、银河等形象就会变得栩栩如生。又如许多游客发现中国许多景区中的亭子的顶部是圆形的，下面是方形的；而北京天坛主体建筑是圆形的，围墙却是方形的。对这种现象有的认为是为了几何图形的变换，有的认为是为了美观好看，而导游在讲解时的一句“天圆地方”学说在中国建筑中的体现和运用就能起到画龙点睛的作用，使游客了解到了建筑特征产生的内在原因，并对中国传统文化和思维方式有了初步的认识。
4．旅游知觉的恒常性
恒常性是指当旅游条件在一定范围内发生变化时，旅游知觉对象仍然保持相对不变的特性。旅游知觉的恒常性也受多种因素的影响，其中旅游者的知识和经验是最重要的因素。例如，当旅游者向导游挥手告别时，他远去的身影越来越小，但导游不会感到客人的身体在变小。
运用旅游知觉的恒常性，可以开发旅游产品。如深圳“世界之窗”一游，对缩小若干比例的“罗浮宫、白宫、红场、埃菲尔铁塔”等景观模型，你仍有身临其境、一日遍游世界、美不胜收的感觉。
旅游知觉的影响因素[2]
一、影响旅游知觉的客观因素
知觉理论的特色原则告诉我们，刺激强度大的事物、新奇独特的事物、对象与背景差别大的事物、运动变化的事物、反复出现的事物、符合组合规律的事物容易被人所知觉。欲抓住游客的眼球，引起游客的注意，使游客产生旅游知觉，旅游对象一定要符合以下几个要点。
1．旅游对象的新颖独特
旅游对象具有一定的刺激强度和突出的物理属性。新颖奇特的旅游对象是旅游者闻所未闻、见所未见的，易被旅游者感知，引起新奇感。如旅游者无不被誉满天下的九寨奇异水色和黄龙特有的喀斯特地貌风光所吸引，久久不愿离去。
2．旅游对象的组合形式
(1)接近律。当客观事物在时间、空间上比较接近时，容易被知觉为一个整体。在空间上彼此接近的几个旅游对象，容易被感知为一个旅游景点或景区。
(2)相似律。客观事物的颜色、强度、大小和形状等物理属性相似时容易被知觉为一个整体。如人与人之间态度、信念和价值观以及社会背景、文化程度、仪表、相貌比较类似，人们容易把他们知觉为某一类别或某一群体之中；旅游景点中的庐山、承德、青岛、昆明，尽管各有独特之处，但我们通常把它们都知觉为避暑胜地。
(3)趋合律。客观事物不完整或没有闭合时，知觉的整体特性会把它们封闭。几个旅游对象共同包围一个空间，如坐落在昆明滇池附近的大观楼、西山、海埂公园、民族村虽是几个旅游景点，由于都环绕在滇池附近，构成了滇池游览区。导游员利用闭合原理，介绍景点时故意留下某些空白，让游客自己去思考、想象、补缺，从而形成一个完整的、更有意义的旅游知觉。
(4)连续律。客观事物具有连续性或共同运动方向等特点时，容易被知觉为一个整体。如在旅游景点，戴红色旅游帽的游客和戴蓝色旅游帽的游客混杂在一起，尽管他们都朝着同一方向移动，人们还是很容易把他们分为两个不同的旅游团队。
3．旅游对象和背景的差异对比
在同一时间知觉过程中，被旅游者清晰感知到的东西就是旅游知觉的对象，而被旅游者模糊感知到的东西就成为该对象的背景。对象与背景在强度、颜色和形状上差异越大，对比越鲜明，就越容易从背景中区分出知觉对象。“万绿丛中一点红”，“一点红”很容易在“万绿”中被知觉选择；而“万红丛中一点红”，哪怕是“一团红”也很难被知觉注意。登山旅游者一定要穿有颜色衣服而不能穿白色衣服，以免掉队后难以找到；导游员最好穿颜色较为鲜艳的衣服，以便在游览过程中容易被团友辨认出来。
4．旅游对象的活动变化
在相对静止的背景衬托下，运动变化着的旅游刺激物容易成为旅游知觉的对象，如倾泻的瀑布、飞驰的列车、闪烁的霓虹灯，都容易成为知觉的对象；而静止不变的事物不容易成为人们知觉的对象。导游员在讲解时，要根据景点的不同，注意声音的抑扬顿挫，富有变化的语音，可以加深游客对旅游景点的认知。
5．旅游对象的反复出现
反复出现的事物容易被人知觉为旅游对象，因为一次刺激印象不深，多次刺激印象深刻。人们多次看到同一旅游景点的广告、宣传材料，或者经常听到某一旅游景点的报道，由于信息反复出现，多次作用于人的大脑，会使人产生较为深刻的知觉印象。但要注意，多次重复刺激，会使人产生单调感导致心里厌烦。反复是主题思想不变，形式却稍有变化。
6．他人的言语指导
他人的言语指导，有助于提高旅游者知觉的理解性。它能使旅游者迅速了解、理解原来陌生的旅游对象，从而加深对旅游对象的印象。这一点在旅游过程中体现得最为充分，那些有导游员讲解的旅游者往往比没有导游员的旅游者对旅游景点的知觉更加鲜明和完整。
二、影响旅游知觉的主观因素
从主观心理分析，知觉受个人的意识倾向、期望与经验、需要、兴趣、爱好等因素的影响。知觉原理的快乐原则说明能满足个人需要、动机、兴趣的事物首先被知觉选择。
1．旅游者的兴趣
感兴趣的东西才能成为知觉对象，它不但影响知觉对象的选择，而且对知觉程度和知觉印象都有很大的影响。对文史知识感兴趣的旅游者，总爱把目光放在墓碑石刻、国画书法上；具有宗教信仰的旅游者，总也忘不了朝拜寺庙；喜欢大自然的旅游者，对大海、高山、流泉、飞瀑、古树、蓝天等特别向往。
2．旅游者的动机
凡能够满足旅游者的需要，激发旅游动机的事物都能直接成为知觉对象，那些不能满足旅游者需要和动机的事物往往被忽略。当人们想外出旅游时，有关旅游价格和线路安排以及旅游目的地天气的信息就成为主要的知觉对象。比较富裕的旅游者对出行是否舒适、方便，服务是否周到考虑较多，而经济能力一般的旅游者则考虑是否实惠。
3．旅游者的情绪
情绪分为积极情绪与消极情绪两种，当旅游者处于积极情绪状态时，会积极主动地去感知所接触的每一事物，虽顶风冒雪、风餐露宿，仍兴致勃勃：处于消极情绪状态时，会对一切事物毫无兴趣，甚至见花落泪、对月伤怀。
4．旅游者的个性
不同个性特征的人在知觉的深度和广度上有很大的差别：性格内向的旅游者喜欢较安静的活动项目，青睐垂钓、下棋、读书等活动；性格外向的人对参与性强、有一定冒险性的活动项目表现积极，如登山、划船、漂流等；多血质的旅游者知觉速度快、范围广，但不够细致；粘液质的旅游者则知觉速度慢、范围小，对事物知觉深刻。
5．旅游者的知识与经验
在旅游活动中，知识和经验起到缩短感觉过程、扩大知觉体验的作用。旅游者凭借以往的知识和经验，可以把接触的旅游信息进行归类，加速知觉过程。知识、经验、印象也影响着旅游者的审美情绪和审美判断。
6．旅游者的宗教信仰
宗教信仰对旅游者知觉的选择也有很大影响。如对同一庙宇，信佛的人会把其知觉为圣地而朝拜，不信佛的人则只把其当作一般的庙宇；信仰不同宗教的人对不同宗教旅游目的地的知觉也全然不同，信仰伊斯兰教的人会不远万里去麦加朝拜，信仰其他宗教的人则不会把麦加当作特别的旅游目的地。
7．旅游者的年龄和职业
年轻人和老年人对同一景点的知觉往往各不相同。一个从事考古专业的旅游者与一个从事医务工作的旅游者对古陵墓的知觉也是完全不同的。
旅游者对旅游条件的知觉[2]
旅游者对旅游条件的知觉，是旅游者做出旅游决策、产生相应的旅游行为并对旅游服务做出评价的前提条件。
(一)对旅游目的地的知觉
它是指人们在前往某一旅游目的地之前，对该目的地的了解，以及到达旅游目的地之后，对该目的地的认知。在旅游行为的不同阶段，知觉旅游目的地的信息来源是不同的。在旅游决策阶段，知觉的信息来自于社交环境信息，即自己或他人的经验；商业环境信息，即各种新闻媒介的宣传、书刊、广告、展销会、旅游手册等，以间接信息为主，影响旅游决策心理。当旅游者到达目的地进入旅游活动阶段后，知觉信息主要来源于自己的亲身经历和亲眼所见，以直接信息为主，影响旅游者的消费行为和后续行为。旅游者对旅游目的地的情况了解得愈多，知觉的信息愈清晰，对旅游目的地的满意感愈强。旅游者对旅游目的地的知觉，受信息因素与宣传方式影响很大。
(二)对旅游距离的知觉
1．旅游行为产生的心理机制
从经济心理分析，人的行为产生与投入产出比值有关。当产出大于投入，满足了人的需求和利益，即“物有所值”或“物超所值”时，人的行为必然会产生；相反，当产出小于投入，没有满足人的需求和利益，即“物不所值”时，人的行为就不会产生；当产出等于投入，人的行为则有或然性，可能产生，也可能不产生。那么，旅游者在旅游活动中的投入与产出的是什么东西呢?旅游者外出旅游，付出的一是货币(钱)，二是时间(闲)，三是精力与体力；得到的是体验产品，包括有形的旅游纪念品、餐饮出品(如美味佳肴与精美点心)，更包括无形的服务，如舒适的享受。
旅游目的地的旅游景观对旅游者会产生吸引力，距离越远，旅游景观越新奇，吸引力越大。但外出旅游要付出代价，距离越远，付出的金钱、时间、精力、安全、方便和生活舒适，甚至情感的代价就越大。这些与距离成正比的代价，被称为旅游决策的摩擦力，它抑制人们的旅游动机，阻止旅游行为的发生。只有当旅游者自我判断在旅游行为中可能获得的收益大于所要付出的代价时，他们才会做出旅游决策，进而把决策付诸实际行动。
2．距离知觉对旅游决策的双重影响
异地性是旅游的重要特点。旅游者总是要离开常住地到异地旅游景点旅游，这就形成了旅游距离。旅游距离的远或近是如何影响旅游决策呢?根据上述投入产出比值理论，距离知觉对旅游决策会产生双重影响，这就是说，不管旅游距离远或近，都会对旅游决策产生积极的或消极的双重影响。
(1)阻止作用
在旅游初级阶段，旅游者是不太会进行远距离的旅游的。旅游者首先会到距离近的旅游目的地去旅游，因为景观吸引力较大，而摩擦力较小，付出的金钱较少、时间较短，付出的体力、精力不多，外出方便，有安全感和自我控制感；而在旅游目的地距离遥远的情况下，旅游者付出的金钱、时间、精力、体力很多，因此摩擦力很大。由此可以理解旅游客源地与旅游目的地距离成反比的现象，即距离旅游客源地越近的景区，旅游者越多；距离旅游客源地越远的景区，旅游者越少。这也就是先近距离旅游后远距离旅游，先国内旅游后国际旅游的客源规律的原因之一。如自2000年以来，我国的国际旅游客源市场中，旅游者人数排在前三位的国家依次是日本、韩国和俄罗斯，距离应该是其中不可忽视的因素。同样，在国内旅游中，距离也是决定旅游行为的重要因素之一。如江浙与上海互为重要客源地，也是距离在起作用。
但到旅游者具有了丰富的旅游经验时，那些近距离的旅游景点已观赏过了，有的甚至已多次游览过，这时，这些近距离的旅游景点便失去了吸引力，反而会阻止旅游者去旅游，这时吸引力变成了摩擦力。
(2)激励作用
当旅游者感知某些旅游目的地距离遥远时，既可能阻止旅游行为的发生，也可能激励旅游行为的发生。距离遥远的旅游资源的新奇性和独特性深深地吸引着旅游者的好奇心，会产生强大的吸引力，对产生旅游行为起到激励作用。从心理学角度来讲，人们普遍有一种“远方崇拜”的倾向，距离遥远通常意味着神秘和陌生，能够引发人的好奇心。由于人类从来就有探索未知世界的强烈意识与愿望，这就使神秘和陌生反而构成了那些距离遥远的旅游景区的独特吸引力。此外，也包括人们想象的美的形式与内容，距离产生了美，而审美需要是旅游者普遍追求的一种重要的需要。因此，距离遥远成了吸引力的构成因素。随着旅游经验的丰富，人们收入水平的提高，这种由神秘、陌生和美的因素构成的吸引力会越来越大，而那些付出的摩擦力会减小，有时距离吸引力的激励作用会超过距离摩擦力的阻止作用，把旅游者吸引到距离遥远的地方去旅游。由此可以解释人们为什么对得到的乐趣和收获差不多的两地会舍近求远。
总而言之，距离知觉对人们的旅游行为既有激励作用，又有阻止作用。但是，距离知觉到底发挥什么样的作用，以及影响的程度如何，则因旅游者的旅游经验而异，因旅游者的旅游条件而异，因旅游目的而异。
对旅游接待地来说，要减少距离的阻止作用，扩大它的激励作用。首先，要为旅游市场提供高质量的旅游产品和服务，注意产品周期，不断创新产品。其次，做好市场细分，抓住邻近地区的客源，同时吸引远距离的旅游者，从而占领源源不断的客源市场。最后，必须高度重视旅游宣传，塑造良好的旅游形象，引导旅游者的旅游决策。多管齐下，使距离知觉的激励作用最大化、阻止作用最小化，强化旅游产品和服务的吸引力。
(三)对旅游交通的知觉
旅游交通是指可供旅游者使用的各种交通工具。外出旅游要借助各种交通工具，随着社会进步，可供选择的交通工具将越来越多。选择什么样的交通工具，与旅游者对这些交通工具的知觉印象密切相关。对旅游交通的知觉，主要集中在交通工具的价格、速度、安全性、舒适性以及特色等方面。
1．对飞机的知觉
飞机是适用于远程旅游和讲究时效的商务旅游的交通工具，其优点是快速、方便，缺点是价格昂贵。乘坐飞机，安全是首要因素；其次是价格，对绝大多数尚未决定是否出游的人来说，大幅折扣机票将使他们极为动心；三是时间，包括起降时间、是否按时抵达目的地、中途着陆次数；四是空中服务质量。
2．对火车的知觉
火车是国内中、近距离旅游的主要交通工具，其优点是票价低廉，安全性强，可沿途观赏风景：缺点是购票不易，耗费时间。影响旅游者对火车的知觉因素有：一是运行速度，我国铁路已是第六次大提速，为人们旅行提供了便利；二是运行时间，是否准时正点运行，发车和抵达目的地的时间，中间停留次数；三是车上服务质量。
3．对汽车的知觉
汽车是近距离旅游和旅游景区内的交通工具，包括私人小汽车、公共客运汽车和长途公共汽车。高速公路的发展，为汽车旅游提供了便利。随着社会经济的发展，我国拥有私人汽车家庭的比例不断上升，选择自驾车旅行度假的旅游者不断增加。汽车旅游最大的优点是方便灵活，缺点是舒适度较差，路况拥挤。
4．对轮船的知觉
轮船主要包括渡轮和游轮。随着航空客运的兴起、铁路客运的发展、公路客运的崛起，远洋客运业务逐渐衰落。但是，随着现代旅游的发展，被称为游船的短程海上巡游和内河观光业务日渐兴起。游船舒适度好，船上服务有特色，旅途过程本身就是游览，但受气候影响较大。
5．对特殊交通工具的知觉
为方便旅游者游览观光，一些特殊的交通工具也受到人们的青睐。例如景区内的电动游览车、羊车、马车，融交通和娱乐于一体；乘坐缆车既能避免上山、下山过度消耗体力，又能以另一种视角欣赏风景；还有一些民族地区的溜索，架在深山峡谷有惊无险，这些交通工具都由于其独特性容易引起游人的兴趣。
(四)对旅游时间的知觉
1．有节奏
“文武之道、一张一弛”。节奏，是大自然的根本规律之一，也是人类活动的时间规律之一。旅游者在旅游活动中要有节奏，具体来说三句话：“有张有弛、先张后弛、路张的弛”。“有张有弛”是指旅游活动要张弛结合，劳逸相宜；不能过分紧张，当然也不能过分松弛。“先张后弛”是指在旅游活动的全过程中，起始阶段因为体力旺盛、精力充沛、求知欲望强，活动可安排得紧张一点；结束阶段活动宜安排松弛一点。“路张的弛”将在下面解释。
2．旅宜速
旅行要紧张，即“路张”。旅行要快，即要用较短的时间完成居住地与目的地之间的往返行程。旅游者外出旅游，总要设法缩短枯燥的途中时间，采用最有效、迅捷的交通工具来节省时间。因为旅游者的旅游时间是固定不变的，缩短旅行时间意味着延长旅游目的地逗留时间。旅，只是条件：游，才是目的。绝大部分旅游活动的目的地是旅游景点，旅游者都希望有充足的时间观光游览，而在交通工具上的旅行是为实现这一目的的途径与方式。同时，由于交通工具中的空间限制会造成人的生理疲惫与心理的单调枯燥感。为了降低这种不良感觉，导游常在旅途中安排一些有趣的活动，做一些让旅游者感兴趣的讲解，或以唱歌、做游戏等方式来消磨时间。对旅游时间的知觉也因旅游动机而异，如徒步旅行者更愿意把较长时间消耗在旅行途中，以更好地了解当地的风土人情。
3．游宜慢
游览要舒缓，即“的弛”。在旅游目的地逗留的时间要充足，活动安排要松弛，能够保证旅游者尽兴地观赏游玩、从容地品评体味。游览景点是旅游的目的，而游览要有安逸轻松的心情，才能领略山川大海、风景名胜、历史古迹的美景，若是走马观花，不能从深处领略美的内涵，则不能尽兴开怀。旅游者希望有足够的时间在旅游地停留、有丰富的内容供自己享用；而旅游供给方也应尽量在食、住、行、游、购、娱等方面，为客人提供尽善尽美的服务，变单调的观光产品为集观光、休闲、参与、度假等产品并举的多元化产品，从而尽量延长旅游者在旅游目的地的滞留时间，使游客流连忘返。
4．要准时
活动要准时，要兑现事先承诺约定的服务时间要求，包括限时、守时、准时。如交通工具准时出发、准点到达，各种服务规范要有时间制约。在保证安全的前提下，交通工具能否准时就显得非常重要。因为准时能保证旅游者按照计划去安排时间和活动，旅行中因为各种原因一旦导致误时、误事，就会打乱旅游者的心理平衡，引起他们的强烈不安和反感，甚至要求旅游供给方赔偿其损失。
5．可调控
时间，不仅有物理时间、社会时间，更有心理时间。旅游者的时间知觉是旅游者对时间这种客观事物的主观印象，人的时间知觉是相对的，心理时间是可以调控的。影响时问知觉的因素有：
(1)活动内容。旅游活动内容丰富多彩，旅游者心情愉快，就会觉得时问过得很快；相反，旅游活动贫乏寡味，旅游者就会心情落寞，觉得时间过得很慢。
(2)情绪态度。旅游者态度积极、情绪盎然会对时间“短估”，感到时间过得快；相反，态度消极、情绪索然会对时间“长估”，感到时间过得慢。
(3)期待。人在等待时，时间过得慢，等待对象来到了，时间则又快了。
(五)对旅游决策风险的知觉
1．产生旅游决策风险知觉的原因
所谓风险是对后果无法做确定预测而可能带来的危险或损失，它由不确定性和后果两部分构成。不确定性是指消费者事前不能确定购买后结果(是否满意)的主观知觉，后果意味着购买和使用后可能的得失。如果购买和使用结果满意的话，说明消费者得到了实惠；如果不满意则说明他们的购买实际上带来了损失。对购买结果的不确定性越高，知觉到的风险就越大。
任何购买决策都会有一定的风险，而旅游者购买旅游产品的决策风险更大。旅游产品是一种“经历产品”、“情感产品”，其生产和消费的同步性特点决定了旅游者在购买决策时，旅游产品还未生产，因此，无法事先检查旅游产品的质量，无法确切得知产品是否符合自己需要，因此旅游者心中存在着种种顾虑和疑虑。在购买决策中，旅游者往往要根据自己的选择标准对各种备选产品进行衡量比较，通过亲自鉴别对比，以求找出一个风险最小的产品。研究表明，衡量比较所花费的时间与知觉到的风险水平有直接关系，即知觉到的风险越大，衡量比较所花费的时间越长。
2．知觉风险的种类
(1)功能风险知觉。是指旅游者对旅游产品的质量和服务能否达到期望水平的风险知觉，如产品的突出特点是什么，是否像宣传的那么有吸引力，是否比其他产品更优良。
(2)经济风险知觉。是指对旅游产品是否值得花那么多金钱和时间的风险知觉。旅游产品从某种意义上讲是一种“奢侈品”，不是必需品，旅游者会考虑该产品是否有很高的使用价值，值得花这么多的金钱等。
(3)物理风险知觉。是指对旅游产品是否会给旅游者的身体安全造成伤害的风险知觉，如该产品对人身有无危险，对环境有无危害等。如旅游者会担心乘坐飞机是否安全，景点设施是否牢固，旋转门是否会挤压到儿童等问题。
(4)社会风险知觉。是指对购买某种旅游产品能否提高自己的身价或者招致周围人看不起的风险知觉。如家庭成员能否赞成，与自己归属群体所购买的产品是否相似，最亲近的亲朋挚友是否感到高兴等。
(5)心理风险知觉。是指对购买某种旅游产品能否增强个人的幸福感或自尊心的风险知觉，如该产品是否引人注目，能否让自己得到满足，自己的购买决定是否合适等。
旅游者在购买旅游产品时，知觉到的风险可以是一种或几种的结合。如一次豪华的欧洲八国游，可能存在经济风险知觉、社会风险知觉、心理风险知觉等。
3．降低知觉风险的措施
为了降低知觉到的风险水平，避免由于冒险而造成的损失，旅游者在做出购买决定时，总是试图采取各种办法以期消除顾虑，规避风险。这些办法主要有：
(1)主动搜寻信息。旅游者的购买决策过程是一个信息加工的过程，搜集到的有关产品信息越多，不确定性越少，知觉到的风险水平也就越低。知觉高风险水平的人比知觉中、低风险水平的人花在寻求有关信息方面的时间要长，而且更易受信息的影响。主动寻求信息包括通过各种广告媒体，如报刊杂志、电视广播和网络传播的传媒信息，也包括来自旅游企业、商店、亲朋好友和其他旅游消费者的口传信息。
(2)建立品牌忠诚。品牌忠诚性的基础是消费者的良好体验，体验的满意程度和次数又直接关系到信赖的强度。一旦旅游消费者信赖或忠诚于特定品牌时，知觉到的风险就大大减小了。在现实生活中，消费者就是经常通过忠诚于满意的或声誉高的品牌，而不轻易选购不熟悉的品牌产品来规避风险。如一个经常入住假日酒店的商务旅行者，无论走到何地，都会寻找假日酒店，因为他觉得入住假日酒店的风险较低。
(3)寻求优质供方。为降低、消除知觉风险，旅游者会要求旅游供应商提供对产品的承诺，保证消费者对购买本产品期望效用的实现；如发现产品的功效达不到规定要求，有权要求赔偿，达到把知觉风险部分或完全地转移给旅游供应商，增强对产品的信心，最终产生购买行为。
(4)寄托较少期望。期望值越高，失望就越大，如果期望值过高，即使产品属于优等，也难免让自己失望。成熟的旅游者懂得把自己对产品和服务的期望值调整到合适的水平。
(5)购买高价产品。绝大多数旅游者在购买决策时属于非专家购买，在未进行旅游消费之前，很难知道自己购买的产品的质量优劣，这时“价格”就成为一个很重要的依据。俗话说“一分价钱一分货”、“好货不便宜，便宜没好货”，当然也有质优价廉的产品，但大多数情况下，同等条件购买高价产品会降低知觉风险。
(6)参照从众购买。根据大多数人的选择来做出自己的购买决定，是很多旅游者用来减少知觉风险的常用办法。当旅游者对产品宣传难以信任时，知觉到的风险水平自然就高，这时会通过参照群体的意见对产品做出选择和购买。所以对于新开发的旅游产品一开始就要在旅游消费者中形成良好的口碑，这样就有助于在市场上形成快速扩散。
(六)对旅游产品的知觉
1．知觉内容
旅游产品的构成有硬件与软件两部分，具体有四个方面：
(1)旅游景观。旅游景观是旅游者的旅游目的地、旅游的客体。旅游景观必须有吸引力，具备独特性和观赏性。
(2)旅游设施。旅游设施的功能和作用是为旅游者的游览观光、松弛休息、健身娱乐、商务活动和个人发展提供物质基础。设施必须安全、方便、舒适，具有当地的自然、文化和技术等方面的特点和魅力。
(3)旅游服务。必须礼貌、周到、诚信。
(4)产品价格。价格会使旅游者形成重要的知觉印象。过低的价格会损害旅游区的利益，过高的价格会损害旅游者的利益。因此，旅游商品的定价，必须以景观、设施和服务的价值为基础，同时考虑市场的波动，力争做到价格的公平合理。
2．评价标准
对旅游产品质量高低的知觉可以用物质的、状态的、心理的三个方面因素来评价，即提供什么、提供的环境和怎样提供，涉及了景点、设施、环境、主客交往、服务方式等方面的问题。评价产品质量的标准有：
(1)有形性标准。旅游景点的新奇独特，旅游设施设备的完善完好，员工的仪容仪表。
(3)信任性标准。给客人以信任和信心。
(4)责任心标准。有热情帮助客人的意愿。
(5)移情作用标准。对客人的关心和个别照顾，体现了员工对客人需要的理解。
