批發零售業物流

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什麼是批發零售業物流^[1]

　　批發零售業物流是指在商品的批發零售過程中一切物流活動的總稱。批發零售業物流可以分為批發企業的物流和零售企業的物流。

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批發零售業物流的特征^[1]

　　1．批發企業物流的特征

　　批發企業物流的特征表現在其客戶不是流通環節的終點消費者，而是零售商業企業。因此，批發企業必然要求物流系統不斷滿足其零售客戶多批次、少批量的訂貨及流通加工等方面的需求。

　　對於零售企業來說，一方面，由於經營場所的面積有限，因此希望批發企業能向其提供小批量的商品物流；另一方面，為了滿足各種不同客戶的需要，它們又希望儘可能多地配備商品種類。

　　對於生產企業來說，由於所生產商品的產量一般都比較大，因而它們所希望的是批發企業能儘可能多地訂購商品，即生產企業希望的是大量的商品物流。

　　這樣，在生產企業的大批量物流供給和零售企業的小批量物流需求之間就產生了矛盾，而批發企業正好從中發揮其職能，起到“蓄水池”和“調節器”的作用。

　　2．零售企業物流的特征

　　零售企業是在百貨商店、連鎖商店、超級市場、大賣場、郵購商店等商業企業的物流系統中產生的。在商流與物流分離的條件下，零售企業的物流形態，有從生產企業、批發企業等購進商品的採購；有將商品通過物流中心轉運到各個連鎖店和分銷店的物流；還有把商品直接送到消費者手中的直銷物流等。建立一個以零售企業為中心的零售企業物流系統正成為當今零售企業的一個課題。

　　過去，零售企業的商品物流主要依賴於作為供貨商的生產企業和批發商，零售企業的物流主動權也由它們支配，零售企業則主要提供將消費者訂購的商品運送到客戶家中這種簡單的“門到門”物流服務。

　　【小資料】沃爾瑪已被公認為世界上最大的零售公司。這家有40年曆史的企業在全球擁有4457個倉庫、3萬個供應商，每年的銷售額超過2170億美元。目前，沃爾瑪在美國有70個物流配送中心，其面積一般在10萬平方米左右，可以同時供應700多家商店。配送中心每周作業量迭120萬箱，每個月自理的貨物金額大約在5000萬美元，全部作業實現自動化。該公司在高科技和電子技術的運用方面投入了大量資金，如投資4億美元由美國休斯公司發射了一顆商用衛星，實現了全球聯網，建成了當今世界公認的最先進的配送中心，實現了高效率、低成本的目標，為沃爾瑪實行“天天平價”提供了可靠的後勤保證——在沃爾瑪的門店，不會發生缺貨情況。

　　現在，零售企業認識到企業物流發展的重要性，正逐步獲得商品供應的主導權。這是因為供應商的物流管理水平參差不齊，完全依賴於供貨商來經營零售企業的物流，有可能會使零售企業的商品出現問題。與此同時，零售企業也不斷加強企業內部的商品管理，一方面，可以減少缺貨帶來的銷售損失，避免成本浪費；另一方面，要求供貨商必須及時、準確地將訂購的商品送到商店中。即使零售企業對商品的銷售動向把握得當，訂單也準確無誤地送到供貨商手中，但是一旦商品不能及時、準確地送到商店中，會對零售企業的商品管理造成損失。為了避免上述情況的產生，零售企業越來越重視自己物流系統的建立和完善。

　　許多零售企業加強了物流中心的建設，通過做好市場預測與決策，集中力量研究商品的實體運動，採取共同進貨，以減少不必要的流轉環節，減輕城市交通公害，降低物流費用，進而達到提高物流管理水平，順利完成商品使用價值運動過程的目的。

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批發零售業物流的運營模式^[2]

　　1，按主體劃分的物流模式

　　(1)企業自營物流

　　企業自己擁有物流中心。零售業巨人沃爾瑪在物流方面的成功說明瞭物流中心的重要作用。在我國商業連鎖經營中，具有一定規模的超級市場、便利店、專業店、綜合商場等，都十分重視物流環節，相繼建立了物流中心。實力較強的連鎖企業自建物流中心，主要是為本企業的連鎖分店進行配貨，同時也可以為其他企業提供貨物，能夠創造巨大的經濟效益和社會效益。而且這種做法也符合企業的長期利益和戰略發展需要。連鎖企業都各有自己的經營特色，自建物流中心有利於協調與連鎖店鋪之間的關係，保證這種經營特色不受破壞和改變。

　　(2)社會化物流

　　在這種物流模式中，連鎖企業的物流活動完全由第三方的專業物流公司來承擔。社會化物流的優勢在於專業物流公司能提供更多的作業和管理上的專業知識，可以使連鎖企業降低經營風險。在運作中，專業物流公司對信息進行統一組合、處理後，按客戶訂單的要求，配送到各門店。這種模式的物流，還可為用戶之間交流提供應信息，從而起到調劑餘缺，合理利用資源的作用。社會化的中介物流模式是一種比較完整意義上的物流模式。目前，國內多數物流企業正在積極探索。

　　(3)供應商直接物流

　　在中國批發零售業發展初期，許多連鎖店都採取了把供應商直送方式簡單地組合成連鎖店的物流系統。實踐證明這種方式失敗了。從失敗中連鎖經營者認識到，由於在導入期的中國連鎖店，業態上大多選擇了超級市場，而且是規模不大的第一代傳統食品超市，連鎖店規模擴大需要發展更多的店鋪來實現。供應商的運輸系統適應不了多店鋪廣域發展的連鎖店的要求，物流不到位，缺貨斷檔，時間銜接不上等制約了連鎖店的發展。

　　(4)共同物流模式

　　這是一種物流經營企業間為實現整體的物流合理化，以互惠互利為原則，互相提供便利的物流服務的協作型物流模式。

　　共同物流模式屬於一種橫向集約聯合。按供貨和送貨形式又可分為共同集貨型、共同送貨型和共同集送型。共同集貨型是指由幾個物流物流部門組成的共同物流聯合體的運輸車輛，採用“捎腳”方式向各貨主取貨。共同送貨型則是共同物流中心從貨主處分散集貨，而向客戶送貨採用“捎腳”方式。共同集送型則兼有上述兩種模式的優點，是一種較理想的物流模式。按共用化範圍確定的模式，共同物流還可分為賀源共同型和共同管理型。前者是指參加橫向集約聯合的企業組成共同物流中心，利用各加盟企業的有限資源(含人、財、物、時間和信息)，使之得到充分利用。後者則是企業間在管理上各取所長，互通有無，優勢互補，特別表現在人員使用與培訓上。

　　共同物流模式可以極大地促進“物盡其用”和“貨暢其流”，值得大力推廣。

　　2．按物流時間及數量劃分的物流模式

　　(1)定時物流

　　定時物流是按規定的時間間隔進行物流活動的模式。每次物流活動的品種和數量可按計劃執行，也可在物流活動之前通過電話或電腦通知品種和數量。定時制物流由於物流活動的時間固定，易於安排工作計劃和使用車輛，對用戶來講，也易於安排人員、設備按貨。但是，由於物流商品種類多，配貨、裝貨難度較大，在物流數量變化時，也會使物流運力安排出現困難。

　　(2)定量物流

　　定量物流是按規定的批量在制定的時間內完成物流活動。這種方式數量固定，備貨工作較為簡單，可以按托盤、集裝箱及車輛的裝載能力規定物流數量，能有效利用托盤、集裝箱等集裝方式，也可做到整車物流，物流效率較高。對用戶來講，每次接貨都處理同等數量的貨物，有利於人力、物力的準備。

　　(3)定時、定量物流

　　定時、定量物流是按照規定的物流時間和物流數量進行物流活動的方式。這種方式兼有定時、定量兩種方式的優點，但特殊性強，計劃難度大，適合採用的對象不多。

　　(4)定時、定線物流

　　定時、定線物流是在規定的運行路線上按事先確定的運行時間表進行物流活動。用戶叮按規定路線、車站及規定時間接貨及提出物流活動的要求。採用這種方式有利於計劃安排車輛及駕駛人員。在配送用戶較多的區域，也可免去過分複雜的配送要求所造成的配送組織工作及車輛安排的困難。

　　(5)即時物流

　　即時物流是完全按照用戶突然提出的物流要求進行物流活動的方式，是一種靈活性很高的應急物流方式。

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