商品群
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商品群(Commodity Group)
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所謂商品群,是商店根據其經營觀念,創意性地將某些相關的商品集合在一起,成為賣場之中的特定群落或單位。商品群是商品陳列的基礎,它是一個非標準化的概念,可以有多種組合方式,出人意料而又合情合理的商品群能顯示出一家商店獨特的陳列創意。
商品群的構成[1]
商品群一般是由主力商品、輔助商品、聯想商品和刺激性商品組成。
第一是主力商品。
亦可稱為拳頭商品或主要商品,它尤其強調品種齊全、內容充實,具有強烈的吸引力和競爭力,擁有相當大的潛在市場份額。主力商品又不是一成不變的,它將隨著商品市場生命周期、商品流行以及季節等變化而改變。
第二是輔助商品。
它和主要商品有著密切的相關性,在配置輔助商品時,不過於強調它的獨特性和競爭性,而著眼於商品的銷售力,強調現實市場份額。具體來說輔助商品可以是物美價廉的、顧客容易接受或經常購買的日用品、“大路貨”。
第三是聯想商品。
它是顧客在賣場中置身於由主力商品和輔助商品構築的商品群中最易聯想到的,或最易啟發顧客聯想到的商品。比如在西裝區域增設領帶、領結、夾扣、衣領飾品、胸袋飾巾、手錶之類,在護理用品區域增設髮夾、絲巾、帽子、化妝盒、女士皮包、化妝鏡、梳妝臺之類。
第四是刺激性商品。
這是為了刺激顧客的購買欲望,從上述三類商品中刻意挑選出來,併在顯著位置突出陳列的某種商品。它是商品群的點綴,明眼人可以將此視為策劃商品群的一種“噱頭”手法。但其作用是不可忽視的,它可以明顯地起到促銷作用,以帶動整個商品群的整體銷售。
商品群是根據超級市場的經營觀念,用一定的方法來集結商品,將這些商品組合成一個戰略經營單位,來吸引顧客促進銷售。商品群並不代表具體的商品,而是商品經營分類上的一個概念,商品群可以是商品結構中的大分類、中分類、小分類,也可以是一種新的組合。在超級市場的經營中,之所以把商品群提高到經營和戰略地位高度,是因為顧客對某一家超級市場的印象或偏好,不是來自於所有的商品,而是來自於某個商品群。如某家超市的速凍小包裝畜產品,品種多,新鮮度高,某家超市星期六特價商品最實惠等。商品群給了消費者最初最直接的印象,所以超級市場的經營者必須樹立起“商品群超市商品競爭的戰略單位”的觀念,根據消費者的需求變化,組合成有創意的商品群,這種商品群可以打破商品的原來分類,成為新的商品部門。一般可採用的新商品群的組合方法有:
1.按消費季節的組合法
如在夏季可組合滅蚊蠅的商品群,闢出一個區域設立專櫃銷售。在冬季可組合滋補品商品群,火鍋料商品群。在旅游季節推出旅游食品和用品的商品群等。
2.按節慶日的組合法
如在中秋節組合各式月餅系列的商品群,在老人節推出老年人補品和用品的商品群,也可以根據每個節慶日的特點,組合適用於送禮的禮品商品群等。
3.按消費的便利性的組合法
根據城市居民生活節奏加快,追求便利性的特點,可推出微波爐食品系列、組合菜系列、熟肉製品系列等商品群,並可設專櫃供應。
4.按商品的用途的組合法
在家庭生活中許多用品在超市中可能分屬於不同的部門和類別,但在使用中往往就沒有這種區分,如廚房系列用品、衛生間系列用品等,都可以用新的組合方法推出新的商品群。
- ↑ 肖怡.《零售學》廣東商學院管理學院, 第十一章 商場設計與商品陳列 第三節 商品陳列
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