商品群
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商品群(Commodity Group)
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所谓商品群,是商店根据其经营观念,创意性地将某些相关的商品集合在一起,成为卖场之中的特定群落或单位。商品群是商品陈列的基础,它是一个非标准化的概念,可以有多种组合方式,出人意料而又合情合理的商品群能显示出一家商店独特的陈列创意。
商品群的构成[1]
商品群一般是由主力商品、辅助商品、联想商品和刺激性商品组成。
第一是主力商品。
亦可称为拳头商品或主要商品,它尤其强调品种齐全、内容充实,具有强烈的吸引力和竞争力,拥有相当大的潜在市场份额。主力商品又不是一成不变的,它将随着商品市场生命周期、商品流行以及季节等变化而改变。
第二是辅助商品。
它和主要商品有着密切的相关性,在配置辅助商品时,不过于强调它的独特性和竞争性,而着眼于商品的销售力,强调现实市场份额。具体来说辅助商品可以是物美价廉的、顾客容易接受或经常购买的日用品、“大路货”。
第三是联想商品。
它是顾客在卖场中置身于由主力商品和辅助商品构筑的商品群中最易联想到的,或最易启发顾客联想到的商品。比如在西装区域增设领带、领结、夹扣、衣领饰品、胸袋饰巾、手表之类,在护理用品区域增设发夹、丝巾、帽子、化妆盒、女士皮包、化妆镜、梳妆台之类。
第四是刺激性商品。
这是为了刺激顾客的购买欲望,从上述三类商品中刻意挑选出来,并在显著位置突出陈列的某种商品。它是商品群的点缀,明眼人可以将此视为策划商品群的一种“噱头”手法。但其作用是不可忽视的,它可以明显地起到促销作用,以带动整个商品群的整体销售。
商品群是根据超级市场的经营观念,用一定的方法来集结商品,将这些商品组合成一个战略经营单位,来吸引顾客促进销售。商品群并不代表具体的商品,而是商品经营分类上的一个概念,商品群可以是商品结构中的大分类、中分类、小分类,也可以是一种新的组合。在超级市场的经营中,之所以把商品群提高到经营和战略地位高度,是因为顾客对某一家超级市场的印象或偏好,不是来自于所有的商品,而是来自于某个商品群。如某家超市的速冻小包装畜产品,品种多,新鲜度高,某家超市星期六特价商品最实惠等。商品群给了消费者最初最直接的印象,所以超级市场的经营者必须树立起“商品群超市商品竞争的战略单位”的观念,根据消费者的需求变化,组合成有创意的商品群,这种商品群可以打破商品的原来分类,成为新的商品部门。一般可采用的新商品群的组合方法有:
1.按消费季节的组合法
如在夏季可组合灭蚊蝇的商品群,辟出一个区域设立专柜销售。在冬季可组合滋补品商品群,火锅料商品群。在旅游季节推出旅游食品和用品的商品群等。
2.按节庆日的组合法
如在中秋节组合各式月饼系列的商品群,在老人节推出老年人补品和用品的商品群,也可以根据每个节庆日的特点,组合适用于送礼的礼品商品群等。
3.按消费的便利性的组合法
根据城市居民生活节奏加快,追求便利性的特点,可推出微波炉食品系列、组合菜系列、熟肉制品系列等商品群,并可设专柜供应。
4.按商品的用途的组合法
在家庭生活中许多用品在超市中可能分属于不同的部门和类别,但在使用中往往就没有这种区分,如厨房系列用品、卫生间系列用品等,都可以用新的组合方法推出新的商品群。
- ↑ 肖怡.《零售学》广东商学院管理学院, 第十一章 商场设计与商品陈列 第三节 商品陈列
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