李文達

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李文達——李錦記集團主席，香港“蚝油大王”

　　李文達，廣東江門人，香港“蚝油大王”李錦記第三代傳人，現任李錦記集團主席。他秉承“思利及人、造福社會、共用成果”的企業精神，肩負起“取之社會、用之社會”的責任，積極推動教育事業。

　　2021年7月26日，李錦記集團主席李文達先生在家人的陪伴下安詳離世，享年91歲。 訃告介紹，李文達先生一生高瞻遠矚、創新求變，成功帶領李錦記從香港走向世界，讓百年品牌煥發生機，成為國際知名的醬料和調味品品牌；他確立弘揚中華飲食文化和養生文化的兩大使命，開創了集團多元化、持續發展的新里程。

　　1990年出資在珠海市南水鎮興建“李兆南紀念中學”及“陳彩琴科學館”；

　　1997年，捐資1050萬元在家鄉興建“李文達中學”，併在學校設立獎勵助學獎金基金會；

　　1998年中國水災捐出價值3000萬元人民幣之物資作賑災用途；

　　2002年，李文達又向清華大學捐資1000萬元興建“李文達醫學生命科學圖書館”等。

　　廣東省江門市新會區七堡鎮人。是“蚝油發明家”李錦裳先生創辦之李錦記的第三代傳人。現任李錦記集團主席，佛山市、珠海市和新會的政協委員，江門市、新會榮譽市民。

　　李先生是出色的企業家，出任李錦記集團主席三十多年來，公司業務倍增。現時，香港醬料世家李錦記業務除醬料及食品外，已拓展至地產、運輸、包裝、健康產品等方面，業務遍佈歐洲、美、加、東南亞等地。該公司在國內粵、滬、京、閩等地都設有廠房和辦事處，業務遍佈全國各地。

　　李錦記集團有兩個使命，第一個使命是：“發揚中華優秀飲食文化，使世界各地有中國人的地方就有李錦記產品。”在李先生的英明領導下，李錦記發展至今，已達成了這個使命。

　　李錦記第二個使命是：“要將中國五千年的傳統中草藥，透過現代化方法研製成為保健產品，傳至世界各地”。為完成這個使命，李先生斥資在七堡鎮興建南方李錦記欲保健品的新廠房，以配合中國市場不斷增長之需求。

　　李文達先生又是一位愛國愛鄉的炎黃赤子，熱心家鄉建設。為支持家鄉的經濟發展，李先生在七堡投資興辦李錦記（新會）食品有限公司，占地面積1，200多畝，成為中國南方重要的調味品生產基地且每年都按需要擴建廠房。1998年，李先生捐資2，000多萬港元在家鄉七堡鎮興建“李文達中學”，支持家鄉的教育事業，並先後捐出450萬港元用於購賣學校的教學設備等。2001年，在新會市籌建體育館期間，李先生又慷慨捐出50萬港元，以實際行動支持家鄉體育事業的發展，不遺餘力。李先生事業有成，惠澤故里，深受家鄉人民稱頌。