普利思礦泉水
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濟南普利思礦泉水有限公司:繼海爾之後,又一知名山東企業走進美國名校課堂
- 普利思,泉城家喻戶曉的好水品牌。
- 普利思,齊魯桶裝水行業恆定高品質的標桿。
- 普利思,依靠15年的專業專註,以卓越質量締造了“市水”美譽。
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濟南普利思礦泉水有限公司成立於一九九三年,現有國內一流的、現代化的、花園式的工廠三座。公司主要產品有桶裝、瓶裝礦泉水、純凈水,以及各類飲料。在濟南市飲用水市場占有率處於絕對的領先地位,連續多年雄居山東省飲用水產銷龍頭地位併進入國內桶裝水行業產銷十強。
經過十多年不懈的努力,普利思以質量為靈魂的核心競爭力已初步形成,在激烈的市場競爭中,由小到大、由弱變強,得到了廣大消費者和社會各界的廣泛認同。普利思秉承“為顧客提供衛生、健康、便捷的飲用產品,並不斷提高產品和服務質量,以達成用戶滿意”的宗旨,在泉城飲用水市場上成功地樹立了“質量為本、誠信至上”的經營典範。從創業至今,普利思創造了連續十二年60餘次質量抽檢全部合格的奇跡,並先後榮獲了:國家免檢產品、山東省食品安全放心品牌、山東省著名商標、山東名牌、山東省食品衛生等級A級單位、濟南名牌、濟南市市水等60多項殊榮。普利思產品被泉城消費者親切譽為“放心水”。2005年公司繼續獲得國家免檢資格,併成為濟南市第一家工業旅游景點,成為濟南旅游的一個新亮點。
推陳出新,繼往開來。面對飲料行業高速增長的大好時機,普利思適時制定了面向更廣闊前景的發展戰略,積極挺進飲料市場,並逐步把產品推向山東乃至全國市場,成為全國一流的飲品企業。
普利思真誠希望與社會各界攜手共同發展,與每一位喜愛普利思的朋友共同進步,共創美好生活。
濟南普利思礦泉水有限公司的企業文化
企業文化:誠信做人 用心做事
- 誠信做人:講誠信是普利思人的做人準則。誠信就是忠誠老實,信守諾言。我們只能通過踏實努力實現我們的價值,而不是通過投機取巧或者任何不正當的手段謀取利益。做人做事要光明磊落,實事求是。凡是我們承諾做到的我們都必須做到。“誠信”是個人的立身之本,企業的發展之基。作為公司,做好產品質量是基本的誠信;要對員工誠信,對供應商誠信,對客戶誠信,對社會誠信;作為員工,要對公司誠信,對同事誠信,對家人誠信,對朋友誠信。公正的評價公司,公正的評價部門和個人的成績和不足。
- 用心做事:用心是普利思人做事的準則。把工作當作自己的事業來追求,全身心地投入,全力以赴地進取。不僅要認真刻苦,更要用心思考持續創新,力求精益求精。要善於從各種途徑學習,通過用心做事不斷提升自身的能力,不斷地為公司,為社會創造更大的價值。
泉城飲用水市場的“倒金字塔”現象[1]
1993年,普利思瓶裝礦泉水呱呱落地。和水打上交道,普利思一做就是15年。幾乎沒人能預料到,水行業競爭會如此激烈,更沒有人料想到,普利思會很快成長為濟南市飲用水第一品牌,被市有關部門評定為“濟南市市水”。
山東省水行業原來有3個“山東名牌”,歷經市場“洗牌”,到2000年嶗山破產和碧雲洞重組後,僅剩普利思一家在慘烈的市場競爭中生存下來並茁壯成長。在泉城飲用水市場摸爬滾打15年,普利思靠著“專業、專註、誠信、質量”,以不懈努力、持續改善,有效促進了企業形成“以質量為靈魂”的核心競爭力。“質量”和“誠信”是普利思成長壯大的強勢基因!
普利思的成長過程並非一帆風順,甚至可以說是在“內外夾擊”中硬殺出一條血路。15年來,眾多國內飲用水巨頭“兵臨”濟南,意圖掀起“洶涌波濤 ”,卻無功而返;本地近100家“有證”的或近200家“無證”的小水廠“改頭換面”、“攀龍附鳳”,藉助歷史文化優勢或其他產業優勢,以滿足“眼福”的 “泉水”概念忽悠消費者,卻空留“口福”遺憾;許多“黑作坊”也屢禁不止。
2008年8月中旬,市衛生局衛生監督所對全市31家桶裝水企業亮出紅牌,註銷了其衛生許可,濟南桶裝水行業環境之惡劣已到了觸目驚心的程度。普利思一方面“擊潰”了外地桶裝水的“入侵”;另一方面,它要時刻面對小水廠和“黑作坊”的無序競爭。
普利思依靠誠信和專業、專註,全力維護著濟南桶裝水市場的有序發展。
15年的專業、專註、誠信、質量,成就了普利思現在的市場地位。它是山東省桶裝水市場的“老大”,已進入全國桶裝飲用水行業十強。在濟南市場,普利思桶裝礦泉水是最貴的桶裝水,卻攜唯一“市水、放心水”之威將桶裝水高端市場占有率一直維持在90%,中低端市場占有率60%以上。
在濟南市場,普利思桶裝礦泉水價格高出其他品牌4至5元,純凈水價格高出2至3元。相對偏高的價格,卻擁有第一的市場份額和品牌忠誠度,這令眾多競爭者羡慕不已。眾水“低處流”,唯獨普利思“水往高處流”。普利思幾乎獨擁濟南桶裝飲用水高端市場,被稱之為“濟南高地”現象。
這個似乎違背市場規律的“倒金字塔”現象(正常情況下,同類商品的市場份額,按從低到高的價格呈現金字塔式分佈)正受到許多經濟學者、業內人士的關註。北京大學光華管理學院、山東大學管理學院、山東經濟學院管理學院等國內知名高校紛紛將MBA案例課程搬進普利思的生產現場,從專業角度解讀著飲用水行業的“普利思現象”。
備受關註和羡慕,普利思必有獨出其右的原因。
- 做水如做人 質量是靈魂
普利思自創立以來,始終把質量作為立業之本,普利思礦泉水有限公司執行總經理劉民江坦言:“在普利思,產品質量是企業最大的誠信,為社會提供高品質的健康飲用水是普利思的最高目標。”
回顧普利思15年的發展歷程,處處體現著質量,事事為質量服務。
走進普利思水廠,給人的感覺是整潔、衛生、現代。作為國內樣板飲用水生產基地,普利思前瞻性地建設了飲用水行業標準化工廠,開創了行業諸多唯一,這些唯一和持續高額投入保證了普利思恆定高品質。
1997年到1998年,普利思開始涉足桶裝水。公司總經理等先後考察了國內眾多桶裝水生產企業,通過和國外比較,發現國內桶裝水企業在工廠建設方面存在種種不足。回到濟南後,普利思組建課題小組就工廠的建設開始潛心研究,力圖實現前瞻性突破,達到技術領先。正當大家“山重水複疑無路”時,無意中考察到一個著名的生物製藥企業,卻使普利思的課題小組豁然開朗,一個新的建廠思路出現了:引入空氣凈化技術,建設可供參觀的現代化飲用水工廠。
普利思這種打破常規的飲用水生產線建設開國內先河,在國際上也屬領先水平。2008年7月8日,美國康涅狄格大學商學院教授、國際著名MBA生產運營專家TimJ.Dowding(丁道寧)先生參觀普利思後,盛贊中國製造,並說普利思這個生產線比美國的飲用水生產線還要先進。
正是基於對質量的重視,普利思從建設開始就進行了大的投入,實現了高質量的保證——— 生產過程細菌和微生物控制“六零”無菌保障系統,即水源無菌、水處理管道無菌、灌裝無菌、空氣無菌、水桶無菌、桶蓋無菌。
普利思認為,達到國家標準是一個企業的基本要求,高於國家標準才是企業的更高追求。在質量方面,普利思制定了自己的內控質量標準,高於國家標準兩個數量級。為保證產品的恆定高品質,普利思選用了國際上最好的設備。所有與水直接接觸的罐體材料全部選用日本進口的306L型食品級不鏽鋼,這種材料無毒無害,也不會因為與水長期接觸發生變質而污染水質。系統中所有氣動元器件全部採用世界頂級的APV自動閥,所有電器元件採用日本進口松下電器,同時採用的還有從美國進口的OSMONIC反滲透膜。此舉增加了普利思的投入成本,卻保證了設備正常運行,更保證了產品質量。
普利思的桶裝灌裝機生產能力為900桶/小時,在當時為國內最大生產能力的灌裝設備,並且擁有桶處理、蓋處理及自動灌裝三項功能,從桶進入灌裝間至消毒、灌裝、壓蓋全是自動控制,避免了由於人的接觸造成二次污染。這套灌裝設備是普利思在積累多年生產經驗基礎上提出設計思路,由設備生產廠家專門製造的。
此外,普利思對於生產環境質量控制也投入較高成本。國家標準對水行業有明確要求,灌裝區域必須安裝空氣凈化裝置,並達到“全室千級”或者“全室萬級、局部百級”的標準級別。空氣凈化等級標準源自於美國209E標準,這裡所說的百級、千級、萬級所針對的空間也是英制單位,也就是說一立方英尺的區域範圍內,含有100個以下的微塵粒子稱為100級,含有1000個以下的稱為千級,含有10000個以下的稱為萬級。百級標準是目前國內甚至是全世界飲用水行業空氣凈化最高等級。
普利思灌裝間局部以及化驗室操作區域全部達到百級,保證了產品質量;灌裝間其他位置達到千級,參觀走廊按照萬級標準設計。也就是說,其空氣凈化標準已達到全室千級、局部百級的標準,遠遠高於國家標準要求,在國家標準基礎上提高了一個層次。不要小看這個層次,不說投資費用昂貴,僅每年運行和維護費用就高達幾百萬元,這是絕大多數飲用水生產企業無法負擔的。要想做到產品高於國家標準、質量恆定,對於誠信企業來講,這個環節是不能省的。
正是依靠恆定的高品質,普利思產品成為國內最好的飲用水品牌。
- 高品質凝聚普利思核心價值
核心價值是一個品牌區別於另外一個品牌最為顯著的特征,是品牌一切資產的源泉,它與企業核心競爭力密切相關,前者由後者締造、凝聚,併在市場上彰顯後者的強大力量。普利思核心競爭力的靈魂是質量,核心價值是高品質。
普利思的部分企業標準,高出國家標準2個數量級(20倍)以上。在國家、省、市各級權威部門15年來近百次質量統檢抽檢中100%合格,先後獲得山東省飲用水行業唯一“產品質量國家免檢證書”、濟南市飲用水行業唯一“放心水”、連續八年獲“全國信得過產品”、“山東名牌”、“山東省著名商標”、 “濟南名牌”、“濟南市市水”等60餘項殊榮。
面對恆定的高品質,普利思執行總經理劉民江直率作答:“因為投入相對較高,所以價格相對市內其他品牌較高;之所以投入高,是由於我們為確保質量,在各個環節投入了必須投入的大量資金。”一絲一毫絕不偷工減料,成本自然較高,但同時也確保了普利思的高品質和多年一貫制的穩定性,得以在歷次統檢、抽查中始終閑庭信步。業內人士指出,與國內同類市場正規廠家的價格相比,普利思的價格是偏低的。
“普利思必須擁有以質量為靈魂的核心競爭力!”普利思決策層總結出使企業在戰略發展高度上揚長避短、發揮優勢的“尖峰理論”:每個企業都不是十全十美的,真正決定企業長期成敗的,是能否發揮它的核心競爭力專長,是它的專長有多長!形象的比喻即“山峰”有多高有多尖!
作為區域品牌龍頭,普利思通過富有成效的努力,登臨了質量“尖峰”。俗話說,山有多高,水有多長,普利思以高品質這個特色,強烈吸引了越來越多的消費者,使濟南桶裝水市場日趨呈現出需求剛性特點。毋庸諱言,企業的目的在於實現利潤最大化,而實現利潤最大化的根本方法在於創造產品差別。普利思以質量創造了巨大的產品差別,能取得“倒金字塔”的市場份額實屬水到渠成。
核心競爭力締造凝聚了“普利思”品牌的核心價值,使得品牌核心價值的傳播、經營擁有了堅實的戰略基礎。普利思“高品質”這個核心價值在同行中獨一無二,具備了明顯察覺與識別的特點,與競爭對手形成了區別,顯示出顯著的獨特性;具備強大的感召力,充分體現著對消費者的高度關懷;在空間和時間上具有兼容性,既有利於包容相關產品,又有利於今後的延續、升華。
2007年4月,江蘇省飲用水協會一行40餘人慕名來到普利思水世界科技參觀走廊參觀學習。參觀結束後,他們對普利思的企業運作、管理控制給予了高度評價,為普利思以質量求生存、以誠信謀發展的理念深深折服。
戰略戰術,妙安天下,普利思的品牌影響力日漸擴大,市場占有率安如磐石。如今,你隨便問一個濟南人知道普利思嗎?大多數人回答是“做水的,質量挺好的”!普利思已成為泉城乃至全省桶裝飲用水行業第一品牌,並被泉城消費者形象地譽為“昔日戶戶泉水柳,今朝家家普利思”。
普利思案例走進美國MBA課堂[2]
2008年11月25日,美國康涅狄格大學商學院MBA學生在該校丁道寧教授的帶領下,專程從美國來到濟南普利思礦泉水有限公司,開展案例教學課,專題研討普利思的成功經驗,從美國現代企業運營管理的視角解讀“普利思現象”。
普利思成為繼海爾1998年進入哈佛商學院教材之後,又一個走進美國名校課堂的知名山東企業。
又一個中國企業的崛起! 我什麼時候能成功啊!