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變化陳列

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目錄

什麼是變化陳列[1]

  變化陳列是指定位陳列以外,因動線(顧客在賣場內走動的路線)、促銷或季節等因素,而特別設計出來的陳列方式,如大陳列、端架陳列關聯陳列槽溝陳列比較陳列等。這些陳列通常都有某種行銷目的,期限通常不長,卻最能帶動零售現場的活性化。

變化陳列的方式[2]

  為了保持超市陳列的新鮮感,有策略地開展促銷活動,活躍平淡的氣氛,就有必要對常規陳列方法進行調整,形成不同的變化陳列。變化陳列方式主要有3種。

  (1)大量陳列

  常用於水果、蔬菜等銷售量很大、季節性強的農產品,如幾十、上百箱蘋果、橙子的堆頭集中陳列。但是堆頭陳列有兩大禁忌:一是一個堆頭若幹品種使用;二是長時間不變。通過大量陳列突出新鮮和量感,目的是在短時間內將某個品種或品類的銷量抬到上限。

  (2)原位變化陳列

  以常規陳列為基礎,陳列位置不做大的變動,根據客流、季節和促銷活動作特別陳列,適當增加陳列排面和數量。它的時間也不長,因為有些保溫、冷藏食品存在條件限制。它主要是原位變化陳列量配合POP(店內張貼海報)起到特別陳列作用,是在賣場中促銷陳列位有限,許多商品不能起用堆頭陳列時的一個重要補充。

  (3)特別促銷陳列

  特色陳列是指能反映超市特點的商品陳列方式,要求這些特色商品的陳列位置固定、裝飾鮮明、容易吸引顧客的視線,如標有生產日期的雞蛋、地方的特色食品等。

參考文獻

  1. 黃福華編著.現代商業企業物流運作管理.湖南科學技術出版社,2003年06月第1版.
  2. 曲志華,張春梅主編.商場超市生鮮食品管理.化學工業出版社,2009.01.
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