大量陳列

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什麼是大量陳列[1]

  大量陳列又稱為堆箱陳列,即在零售店中闢出一個空間,或將端架拆除,將單一商品或2~3個品項的商品作量化陳列。大量陳列利用大面積、大空間來陳列單一商品或系列商品,體現量感,給顧客一種非常強烈的廉價感和熱銷感。對零售店來說,通常用端架、大面積貨架、堆頭、網籃等進行量感陳列

大量陳列法的要點[2]

  大量陳列一般適用於食品雜貨,以親切、豐滿、價格低廉、易挑選等特征來吸引顧客。一般應用於下列情況:低價促銷、季節性促銷、節慶促銷、新品促銷等。

  ①選擇適宜的商品。最好選擇那些顧客習慣於批量購買且認知度較高的商品,以及用途簡單、消費價格適中的商品。

  ②有些類似的商品或相關商品群,也可以採取在一個展賣台混合堆放的方式,以引起顧客爭相選購的轟動性效果,但這種情況下最好採取均一售價的方式。

  ③選擇超市的差別化商品和具有經營優勢的商品進行大量陳列。

  ④獨家經營的特色商品及因供貨渠道優勢而價格相對便宜的商品,應輪番使用大量陳列方法進行促銷

  ⑤在採用大量陳列的同時配合價格上的優勢。如果屬於顧客尚未熟悉的商品,也可以先按照略高的價格進行普通陳列,待顧客對這一價格產生初步認同感後再推出折扣,同時配合大量陳列進行促銷。

大量陳列法的種類[2]

  1)島型陳列

  這是最常用的一種大量陳列方法。在主通道附近設置平臺或推車堆放商品,可以起到吸引顧客註意、刺激購買的作用。如果平臺的四面都能被顧客看到,可以大量陳列3~4種商品以吸引來自不同方向顧客的註意。但面對顧客所面向的主要方向的正面位置,應陳列最重要的商品,同時陳列的數量也應最多。

  2)落地式陳列法

  採用這種陳列方法多適用於帶外包裝箱的商品。顧客在取貨時不會造成商品垮塌,並且取貨也比較方便。也可以採用在主通道附近堆疊多層商品的方法,這樣在售出部分商品以後仍然能夠保持足夠的量感。

  具體操作時可將商品的非透明包裝箱的上部切除(可用斜切方式,一般從上部切除1/3左右),或將包裝箱底部切下來,作為托盤式的商品陳列。這種陳列法適用於整箱的飲料、啤酒、調味品等,可以充分顯示商品的促銷效果。

  3)貨架式陳列法

  在通道兩側貨架的較大空間上陳列同一種商品,也能起到很好的陳列效果。尤其是使用寬度較大的貨架,密密麻麻地排列足量的商品,能給人很強的視覺衝擊效果。但這時一定要對售出的商品及時進行補充,以免產生凌亂的感覺。

大量陳列的表現形式[3]

  進行大陳列的訴求有5種:價格促銷、季節性促銷、活動或節慶促銷、新上市促銷和媒體大量宣傳。大量陳列通常有幾種較常見的陳列表現形式:

  1.階梯式陳列

  階梯式陳列是指將箱裝商品、罐裝商品堆積成階梯狀。適用於此種陳列方法的商品主要是箱裝、罐裝和堆積起來不容易變形的商品。階梯式陳列易產生感染力,使顧客產生一種商品既廉價又具有高級感的印象。階梯式陳列不僅可用在陳列架端頭,還可用在陳列架內部。

  2.層疊堆積陳列

  層疊堆積陳列是指將商品層疊堆積的陳列方法。適用於此法陳列的商品有罐裝以及其他可層疊堆積的筒狀、箱裝商品,大中型具有穩定感的商品。層疊堆積陳列的商品雖然陳列量不大,但仍可給人一種量感,在保持安全的情況下,可增加堆積的商品層數,以突出商品的廉價性及高級感。

  一般在下列幾種情況下使用層疊堆積陳列。

  ①特價商品或具有價格優勢的商品。

  ②季節性商品大量上市。

  ③節假日時將有關商品進行大量陳列,顯得喜慶、豐富。

  ④新產品上市時,採用此種方法可給顧客造成一種強大的銷售攻勢。

  ⑤新聞媒介大量宣傳的商品。

  3.交叉堆積陳列

  交叉堆積陳列是指將商品一層一層相互交叉堆積的陳列方法。適用於此陳列方式的商品有大中型商品,放入箱、袋、托盤中的商品,預計毛利低而周轉率銷售額高的商品,希望充分發揮展示效果的商品。使用交叉堆積陳列法陳列的商品露出度提高,陳列具有穩定感,可以增加商品的感染力。

  4.盤式陳列法

  有時零售店對一些箱式包裝的商品會採用盤式陳列的方法,即借用原商品包裝進行陳列展示。這種陳列方式主要在陳列大量銷售的商品(如夏季飲料)時使用,用以表現商品的量感,造成強烈的促銷效果。

參考文獻

  1. 東方編著.開店秘笈:打造一流旺鋪必讀.中國人口出版社,2008.5.
  2. 2.0 2.1 曹澤洲主編.連鎖企業門店運營與管理.清華大學出版社,2008.3.
  3. 後東升,周偉主編.零售店商品陳列技藝.海天出版社,2007.09.
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