農副食品加工業

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什麼是農副食品加工業

　　農副食品加工業是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的穀物磨製、飼料加工、植物油和製糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，是廣義農產品加工業的一種類型。

　　是農業的延伸產業。加快發展農副產品加工業，對提高農產品的附加值、增加農民收入、促進農業產業化經營和現代農業經濟發展，加快經濟轉型都具有十分重要的意義。

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