雪茄煙

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雪茄煙(Cigar)

　　雪茄煙是指以晾曬煙為原料或者以晾曬煙和烤煙為原料，用煙葉或卷煙紙、煙草薄片作為煙支內包皮，再用煙葉作為煙支外包皮，經機器或手工捲制而成的煙草製品。

　　一般分為手卷和機捲兩種。手卷雪茄多為古巴產，是由一大堆煙葉提煉成一支，原汁原味，所以價值較高，需幾百塊一支；機捲雪茄俗稱“煙仔”，是用煙葉的碎料製成，味道較淡，價錢便宜，適合於初抽雪茄者。

　　常見的有T型、桶型、紳士型(大眾化形狀，直徑13毫米，長度117毫米)；大衛杜夫的special“C”則是一個很經典的形狀，它把三支不同味道的雪茄權在一起，像三根相互交纏的樹幹。

　　通常維持在70%的濕度環境下，過於潮濕會變質，過於乾燥則會爆裂。所以雪茄要放在專門配備的雪茄保濕箱保存。

　　1.世界雪茄煙市場狀況

　　據史料記載，1492年義大利航海家哥倫布(Christopher Columbus)發現新大陸時看到印第安人抽一種“用棕櫚樹葉或玉米葉將特別的煙葉捆綁起來的煙”，這種煙即雪茄煙的原生態。據此可以推測，在哥倫布到達美洲以前，煙草已是美洲的一種土產，並被印第安人廣泛利用。哥倫布及其水手將煙草的種子帶回西班牙，隨後開始在歐洲傳播。1541年印第安人酋長班杜卡(Panduca)在哈瓦那(古巴)向歐洲人迪特魯·皮拉(Demetrio Pela)傳播製作雪茄煙的技術。

　　現代雪茄煙於1676年誕生於西班牙的塞維利亞。雪茄真正在世界風靡開來則是在l9世紀初半島戰爭之後，雪茄被在西班牙軍隊退役的英法士兵帶到了歐洲各地，受到歐洲人的喜愛。緊接著世界燃起了一股雪茄之風，雪茄成為世界煙草組成部分的重要分子。1900年美國有4／5的成年男人都以抽雪茄為榮。19世紀是國外雪茄風行的年代，但隨著世界的發展和世界範圍內的反吸煙浪潮，雪茄煙發展歷盡滄桑，幾經興衰，直到20世紀90年代中後期，雪茄又再度興盛起來。據有關統計，在1997年以前的近l0年問，全球雪茄煙年消費總量在130億支左右。隨著雪茄的復興，雪茄煙的生產銷售進一步增長。目前全球市場雪茄煙總量達到160億支。其中90％左右為機制雪茄，手工捲制的雪茄煙約占10％。古巴是雪茄煙最大的生產國和出口國，從雪茄煙消費來看，亞洲低於歐美水平，總量不到市場的10％，但發展前景廣闊。

　　2.我國雪茄煙市場發展狀況

　　雪茄煙自清代傳入中國，但傳入中國的具體時間尚無確鑿記述。據清乾隆16年(1751年)印光任和張汝霜在《澳門紀略》捲(下)中記載：“煙草可捲如筆管狀，燃火，食而吸之”。據說這種“可捲如筆管狀”的煙草，就是雪茄煙。早期傳入中國的雪茄煙多為菲律賓馬尼拉雪茄，通稱呂宋煙。呂宋煙有兩個品種，即科羅納型和大科羅納型，均使用產自呂宋島卡伽央盆地的煙葉。清末講究洋務，出使歐美的人漸多，歐美人也大量來華，雪茄煙被用作交際之物。

　　隨著世界雪茄煙的傳播和國內煙葉的大面積種植，中國民間也出現了手工捲制的雪茄煙，進入20世紀後，機制雪茄煙開始出現。我國幅員廣闊，土壤、氣候資源豐富，一些產區與世界上著名雪茄產地緯度相同，自然、土壤、氣候條件相似，具有生產開發優質雪茄煙原料的潛力，並且我國許多著名的晾曬煙均可用作雪茄煙的內包葉和芯葉，成為中式混合型卷煙的重要原料。20世紀50年代末，輕工業部煙草所在浙江桐鄉、四川廣漢(什邡)等縣進行過雪茄外包皮葉的試驗和試種工作，取得了初步進展。60年代左右，中國大量出現了使用棕色捲紙、塗布紙代替煙葉的紙捲雪茄和半葉捲雪茄。隨著卷煙在中國的發展壯大，同時由於市場和政策等原因，雪茄煙逐漸萎縮，雪茄煙生產企業幾乎全面虧損，紛紛關停並轉。

　　1964年，什邡卷煙廠接受任務，為中央首長捲制特供雪茄。將特供煙生產組由什邡遷至北京中南海對面南長街80號。20世紀70年代末期，世界雪茄煙市場開始複蘇。20世紀80年代初，多家雪茄煙廠引進技術，改傳統手工製作為機械製作。到1985年，全國雪茄煙發展到1 300 000箱。生產雪茄的企業增多，中檔以上產品的比重日趨增大，經過多年技術改造，機械化程度有了明顯提高，擺脫了手工操作的落後狀況，實現了機械化或半機械化，產品質量水平隨之提高。但隨著消費者吸食口味的改變，雪茄煙需求量減少，產量逐年減少。到2000年，全國生產雪茄型卷煙382694箱，雪茄煙54 397箱。

　　20世紀80年代中後期，國家煙草專賣局曾立項開展了“地方曬煙普查鑒定與利用的研究”和“曬煙資源開發應用研究”，基本摸清了全國23個省(區)地方曬煙資源種類、種植歷史、分佈、生產和質量狀況，併進行了工藝配方試驗。進入21世紀後，雪茄型卷煙逐漸減少，而手工雪茄逐漸增多。目前，煙草行業仍保留四川什邡、安徽蒙城、湖北宜昌3個雪茄生產基地。