雪茄煙

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雪茄煙(Cigar)

目錄

什麼是雪茄煙

  雪茄煙是指以晾曬煙為原料或者以晾曬煙和烤煙為原料,用煙葉或卷煙紙、煙草薄片作為煙支內包皮,再用煙葉作為煙支外包皮,經機器或手工捲制而成的煙草製品。

雪茄煙的分類[1]

  一般分為手卷和機捲兩種。手卷雪茄多為古巴產,是由一大堆煙葉提煉成一支,原汁原味,所以價值較高,需幾百塊一支;機捲雪茄俗稱“煙仔”,是用煙葉的碎料製成,味道較淡,價錢便宜,適合於初抽雪茄者。

雪茄煙的形狀[1]

  常見的有T型、桶型、紳士型(大眾化形狀,直徑13毫米,長度117毫米);大衛杜夫的special“C”則是一個很經典的形狀,它把三支不同味道的雪茄權在一起,像三根相互交纏的樹幹。

雪茄煙的保存[1]

  通常維持在70%的濕度環境下,過於潮濕會變質,過於乾燥則會爆裂。所以雪茄要放在專門配備的雪茄保濕箱保存。

雪茄煙的發展狀況[2]

  1.世界雪茄煙市場狀況

  據史料記載,1492年義大利航海家哥倫布(Christopher Columbus)發現新大陸時看到印第安人抽一種“用棕櫚樹葉或玉米葉將特別的煙葉捆綁起來的煙”,這種煙即雪茄煙的原生態。據此可以推測,在哥倫布到達美洲以前,煙草已是美洲的一種土產,並被印第安人廣泛利用。哥倫布及其水手將煙草的種子帶回西班牙,隨後開始在歐洲傳播。1541年印第安人酋長班杜卡(Panduca)在哈瓦那(古巴)向歐洲人迪特魯·皮拉(Demetrio Pela)傳播製作雪茄煙的技術

  現代雪茄煙於1676年誕生於西班牙的塞維利亞。雪茄真正在世界風靡開來則是在l9世紀初半島戰爭之後,雪茄被在西班牙軍隊退役的英法士兵帶到了歐洲各地,受到歐洲人的喜愛。緊接著世界燃起了一股雪茄之風,雪茄成為世界煙草組成部分的重要分子。1900年美國有4/5的成年男人都以抽雪茄為榮。19世紀是國外雪茄風行的年代,但隨著世界的發展和世界範圍內的反吸煙浪潮,雪茄煙發展歷盡滄桑,幾經興衰,直到20世紀90年代中後期,雪茄又再度興盛起來。據有關統計,在1997年以前的近l0年問,全球雪茄煙年消費總量在130億支左右。隨著雪茄的復興,雪茄煙的生產銷售進一步增長。目前全球市場雪茄煙總量達到160億支。其中90%左右為機制雪茄,手工捲制的雪茄煙約占10%。古巴是雪茄煙最大的生產國和出口國,從雪茄煙消費來看,亞洲低於歐美水平,總量不到市場的10%,但發展前景廣闊。

  2.我國雪茄煙市場發展狀況

  雪茄煙自清代傳入中國,但傳入中國的具體時間尚無確鑿記述。據清乾隆16年(1751年)印光任和張汝霜在《澳門紀略》捲(下)中記載:“煙草可捲如筆管狀,燃火,食而吸之”。據說這種“可捲如筆管狀”的煙草,就是雪茄煙。早期傳入中國的雪茄煙多為菲律賓馬尼拉雪茄,通稱呂宋煙。呂宋煙有兩個品種,即科羅納型和大科羅納型,均使用產自呂宋島卡伽央盆地的煙葉。清末講究洋務,出使歐美的人漸多,歐美人也大量來華,雪茄煙被用作交際之物。

  隨著世界雪茄煙的傳播和國內煙葉的大面積種植,中國民間也出現了手工捲制的雪茄煙,進入20世紀後,機制雪茄煙開始出現。我國幅員廣闊,土壤、氣候資源豐富,一些產區與世界上著名雪茄產地緯度相同,自然、土壤、氣候條件相似,具有生產開發優質雪茄煙原料的潛力,並且我國許多著名的晾曬煙均可用作雪茄煙的內包葉和芯葉,成為中式混合型卷煙的重要原料。20世紀50年代末,輕工業部煙草所在浙江桐鄉、四川廣漢(什邡)等縣進行過雪茄外包皮葉的試驗和試種工作,取得了初步進展。60年代左右,中國大量出現了使用棕色捲紙、塗布紙代替煙葉的紙捲雪茄和半葉捲雪茄。隨著卷煙在中國的發展壯大,同時由於市場和政策等原因,雪茄煙逐漸萎縮,雪茄煙生產企業幾乎全面虧損,紛紛關停並轉。

  1964年,什邡卷煙廠接受任務,為中央首長捲制特供雪茄。將特供煙生產組由什邡遷至北京中南海對面南長街80號,專門為毛澤東、朱德等老一輩無產階級革命家捲制特供雪茄。20世紀70年代末期,世界雪茄煙市場開始複蘇。20世紀80年代初,多家雪茄煙廠引進技術,改傳統手工製作為機械製作。到1985年,全國雪茄煙發展到1 300 000箱。生產雪茄的企業增多,中檔以上產品的比重日趨增大,經過多年技術改造,機械化程度有了明顯提高,擺脫了手工操作的落後狀況,實現了機械化或半機械化,產品質量水平隨之提高。但隨著消費者吸食口味的改變,雪茄煙需求量減少,產量逐年減少。到2000年,全國生產雪茄型卷煙382694箱,雪茄煙54 397箱。

  20世紀80年代中後期,國家煙草專賣局曾立項開展了“地方曬煙普查鑒定與利用的研究”和“曬煙資源開發應用研究”,基本摸清了全國23個省(區)地方曬煙資源種類、種植歷史、分佈、生產和質量狀況,併進行了工藝配方試驗。進入21世紀後,雪茄型卷煙逐漸減少,而手工雪茄逐漸增多。目前,煙草行業仍保留四川什邡、安徽蒙城、湖北宜昌3個雪茄生產基地。

參考文獻

  1. 1.0 1.1 1.2 雪茄的價格.國家煙草專賣局2002年1月24日
  2. 王浩雅,左興俊,孫福山,王傳,王松峰,王愛華,王曉賓,程浩,溫亮,劉勇,賈虎虎.雪茄煙外包葉的研究進展[J].中國煙草科學,2009(5)
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