雪茄烟

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雪茄烟(Cigar)

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什么是雪茄烟

  雪茄烟是指以晾晒烟为原料或者以晾晒烟和烤烟为原料,用烟叶或卷烟纸、烟草薄片作为烟支内包皮,再用烟叶作为烟支外包皮,经机器或手工卷制而成的烟草制品。

雪茄烟的分类[1]

  一般分为手卷和机卷两种。手卷雪茄多为古巴产,是由一大堆烟叶提炼成一支,原汁原味,所以价值较高,需几百块一支;机卷雪茄俗称“烟仔”,是用烟叶的碎料制成,味道较淡,价钱便宜,适合于初抽雪茄者。

雪茄烟的形状[1]

  常见的有T型、桶型、绅士型(大众化形状,直径13毫米,长度117毫米);大卫杜夫的special“C”则是一个很经典的形状,它把三支不同味道的雪茄权在一起,像三根相互交缠的树干。

雪茄烟的保存[1]

  通常维持在70%的湿度环境下,过于潮湿会变质,过于干燥则会爆裂。所以雪茄要放在专门配备的雪茄保湿箱保存。

雪茄烟的发展状况[2]

  1.世界雪茄烟市场状况

  据史料记载,1492年意大利航海家哥伦布(Christopher Columbus)发现新大陆时看到印第安人抽一种“用棕榈树叶或玉米叶将特别的烟叶捆绑起来的烟”,这种烟即雪茄烟的原生态。据此可以推测,在哥伦布到达美洲以前,烟草已是美洲的一种土产,并被印第安人广泛利用。哥伦布及其水手将烟草的种子带回西班牙,随后开始在欧洲传播。1541年印第安人酋长班杜卡(Panduca)在哈瓦那(古巴)向欧洲人迪特鲁·皮拉(Demetrio Pela)传播制作雪茄烟的技术

  现代雪茄烟于1676年诞生于西班牙的塞维利亚。雪茄真正在世界风靡开来则是在l9世纪初半岛战争之后,雪茄被在西班牙军队退役的英法士兵带到了欧洲各地,受到欧洲人的喜爱。紧接着世界燃起了一股雪茄之风,雪茄成为世界烟草组成部分的重要分子。1900年美国有4/5的成年男人都以抽雪茄为荣。19世纪是国外雪茄风行的年代,但随着世界的发展和世界范围内的反吸烟浪潮,雪茄烟发展历尽沧桑,几经兴衰,直到20世纪90年代中后期,雪茄又再度兴盛起来。据有关统计,在1997年以前的近l0年问,全球雪茄烟年消费总量在130亿支左右。随着雪茄的复兴,雪茄烟的生产销售进一步增长。目前全球市场雪茄烟总量达到160亿支。其中90%左右为机制雪茄,手工卷制的雪茄烟约占10%。古巴是雪茄烟最大的生产国和出口国,从雪茄烟消费来看,亚洲低于欧美水平,总量不到市场的10%,但发展前景广阔。

  2.我国雪茄烟市场发展状况

  雪茄烟自清代传入中国,但传入中国的具体时间尚无确凿记述。据清乾隆16年(1751年)印光任和张汝霜在《澳门纪略》卷(下)中记载:“烟草可卷如笔管状,燃火,食而吸之”。据说这种“可卷如笔管状”的烟草,就是雪茄烟。早期传入中国的雪茄烟多为菲律宾马尼拉雪茄,通称吕宋烟。吕宋烟有两个品种,即科罗纳型和大科罗纳型,均使用产自吕宋岛卡伽央盆地的烟叶。清末讲究洋务,出使欧美的人渐多,欧美人也大量来华,雪茄烟被用作交际之物。

  随着世界雪茄烟的传播和国内烟叶的大面积种植,中国民间也出现了手工卷制的雪茄烟,进入20世纪后,机制雪茄烟开始出现。我国幅员广阔,土壤、气候资源丰富,一些产区与世界上著名雪茄产地纬度相同,自然、土壤、气候条件相似,具有生产开发优质雪茄烟原料的潜力,并且我国许多著名的晾晒烟均可用作雪茄烟的内包叶和芯叶,成为中式混合型卷烟的重要原料。20世纪50年代末,轻工业部烟草所在浙江桐乡、四川广汉(什邡)等县进行过雪茄外包皮叶的试验和试种工作,取得了初步进展。60年代左右,中国大量出现了使用棕色卷纸、涂布纸代替烟叶的纸卷雪茄和半叶卷雪茄。随着卷烟在中国的发展壮大,同时由于市场和政策等原因,雪茄烟逐渐萎缩,雪茄烟生产企业几乎全面亏损,纷纷关停并转。

  1964年,什邡卷烟厂接受任务,为中央首长卷制特供雪茄。将特供烟生产组由什邡迁至北京中南海对面南长街80号,专门为毛泽东、朱德等老一辈无产阶级革命家卷制特供雪茄。20世纪70年代末期,世界雪茄烟市场开始复苏。20世纪80年代初,多家雪茄烟厂引进技术,改传统手工制作为机械制作。到1985年,全国雪茄烟发展到1 300 000箱。生产雪茄的企业增多,中档以上产品的比重日趋增大,经过多年技术改造,机械化程度有了明显提高,摆脱了手工操作的落后状况,实现了机械化或半机械化,产品质量水平随之提高。但随着消费者吸食口味的改变,雪茄烟需求量减少,产量逐年减少。到2000年,全国生产雪茄型卷烟382694箱,雪茄烟54 397箱。

  20世纪80年代中后期,国家烟草专卖局曾立项开展了“地方晒烟普查鉴定与利用的研究”和“晒烟资源开发应用研究”,基本摸清了全国23个省(区)地方晒烟资源种类、种植历史、分布、生产和质量状况,并进行了工艺配方试验。进入21世纪后,雪茄型卷烟逐渐减少,而手工雪茄逐渐增多。目前,烟草行业仍保留四川什邡、安徽蒙城、湖北宜昌3个雪茄生产基地。

参考文献

  1. 1.0 1.1 1.2 雪茄的价格.国家烟草专卖局2002年1月24日
  2. 王浩雅,左兴俊,孙福山,王传,王松峰,王爱华,王晓宾,程浩,温亮,刘勇,贾虎虎.雪茄烟外包叶的研究进展[J].中国烟草科学,2009(5)
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