盤點
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盤點就是定期或不定期地對店內的商品進行全部或部分的清點，以確實掌握該期間內的經營業績，並因此加以改善，加強管理。是為了確實掌控貨物的“進 （進貨）、銷 （銷貨）、存 （存貨）” 可避免掉囤積太多貨物或缺貨的情況發生，對於計算成本及損失是不可或缺的數據。
面對每天琳琅滿目的商品，面對摩肩接踵、川流不息、進進出出的顧客，員工們的努力工作，無非是令顧客滿意、企業興旺昌盛。然而，要知道是盈或是虧，光靠每天的報表，每天的業績，是無法準確知道的，商品的丟失、破損、報廢等損耗都無法準確掌握的。目前的唯一辦法就是盤點，且通過盤點可以達到：
1．確切掌握庫存量；
2．掌握損耗並加以改善；
3．加強管理，防微杜漸。
每次盤點皆需投入大量的人力、物力和時間，同時也帶來一些負面影響，但它卻是一種非常重要的工作，因為它能達到下列目的：
1．瞭解商店在一定階段的虧盈狀況；
2．瞭解目前商品的存放位置、缺貨狀況；
4．發掘並清除滯銷品、臨近過期商品，整理環境、清除死角；
5．根據盤點情況，可加強管理、防微杜漸，同時遏阻不軌行為。
在進行財產清查時，一般有三種結果，
其一，賬實相符，就不需要調賬。
其二，賬面記錄數大於實際擁有數，此為盤虧（如賬面記錄300實際只有280）
其三，賬面記錄數小於實際擁有數，此為盤盈（如賬面記錄300實際卻有320）
那麼無論是盤盈還是盤虧，都要依據實際擁有數來調整賬面記錄數。最終目的是，達到賬實相符。
（1）每份盤點報表必須由部門經理以上人員簽名；
（2）主管在簽核報表時，對其數量的總和應再核對一次，以確保無誤；
（3）主管必須檢視每位員工負責的盤點區域是否確實完整地盤點；
（4）在盤點前該盤點品項的銷售區域應維持適當的安全庫存量；
（5）主管須負責對盤點過程中彙集的待處理品（如破損、變質商品、過保質期商品、無商標商品等）做出相應處理，如報損、重新包裝等。
（6）列印實際盤點報表；
（7）經主管核查無誤後，並由部門經理以上人員簽字後，由盤點錄入組列印實際盤點報表。
盤點工作在製造型或流通型企業里隨處可見，因為料帳合一是企業進行管理工作的最基本條件。依照進行的目的及方式不同，它被分為以下幾種：
（1）抽樣盤點：由審查單位或其他管理單位所發起的突擊性質的盤點,目的在對倉儲管理單位是否落實管理工作進行審核。抽樣盤點可針對倉庫、料件屬性、倉庫管理員等不同方向進行。
（2）臨時盤點：因為特定目的對特定料件進行的盤點等。
（3）年終(中)盤點：定期舉行大規模、全面性的盤點工作,根據相關的規定，一般企業每年年終應該實施全面的盤點，上市公司部分在年中還要實施一次全面的盤點。
（4）迴圈盤點：採用信息化管理的企業,為了確保料帳隨時一致,將料件依照重要性區分成不同等級後賦予不同迴圈盤點碼,再運用信息工具進行周期性的迴圈盤點。
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