療效滋補飲料

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　　療效滋補飲料是一種對人體某些疾病有療效、對機體有滋補作用的飲料，這類飲料對某些疾病，特別是慢性病，如高血壓、神經衰弱、冠心病、肥胖病、風濕病、糖尿病等病癥有獨特的療效。這是因為在飲料成分中含有某些特殊成分，它們多是在飲料中加人了一些我國傳統中草藥成分而製成的，這類飲料，有病治病，無病強身，是一類發展前途極大的飲料。

　　療效滋補飲料有療效和滋補兩種作用：對某些疾病特別是慢性病有輔助療效；或含有某種特殊的營養成分，能強身健體，有益健康。療效滋補飲料有的側重於療效，有的側重於滋補，有的兩者皆有。如枸杞飲料、大蒜飲料、大棗飲料等。

　　療效滋補飲料作為飲料工業的一個新的門類，近幾年來獲得了驚人的發展，究其原因，有以下幾個個：

　　一、人口結構的變化

　　隨著社會的進步，生產的發展；人民生活水平的提高及現代醫學的發展，趁界人均壽命不斷上升。西方發達國家的人均壽命都在74歲以上，我國人均壽命也在70歲左右。據預測，21世紀初，65歲以上的老年人口在這些國家總人口中所占之比廁將達15％以上。老年人口比例的增加給社會結構帶來了很大的變化，使醫療費用支出迅速膨脹，如日本，目前醫療費用總支出已占國民生產總值的5％，成了一筆龐大的開支和負擔，隨著人均壽命的增長，這筆費用還要急劇提高。

　　醫食同源，醫為下藥，食為上藥。以飲食的營養效慄桌維持和增進身體健康，從而達到預防和治療疾病的目的，這一認識已愈來愈廣泛地為人們所接受。與其將錢花在醫葯方面，還不如從飲食上來改善，療效滋補飲料也為此應運而生，並得到飛速的發展。

　　二、現代疾病發病率的上升

　　隨著食品供應的日益豐富，加工手段的日益改進，在營養的攝取方面出現了一些新的情況，由原來的營養不足逐漸地變為營養過剩，原來因營養不良而多發的肺結核而讓位於高血壓、心臟病，糖尿病，肥胖病等，這些疾病，無一不與營養的攝取j鐵，並已成為一種不可忽視的“現代疾病”。療效滋補飲料對現代疾病有較好的效果，因此促進了療效滋補飲料的發展。

　　三、效果好，風味佳

　　我國的療效滋補飲料是以傳統的中藥為基礎製造的。中藥是既可食用，又可治病的動植物，數千年以來，它是中國人民賴以治病的法寶，中藥的療效已取得世界的公認，在國外贏得了越來越大的市場。如果我們把傳統療效滋補類中藥，如人參、桷杞、當歸、三七，靈芝，大蒜，蜂蜜，蜂王漿、山植、菊花，黃芪等，取其有效成分，輔以其它調味劑就製成了療效滋補飲料，它不但營養豐富，治病效果好，副作用小，而且味道佳美，樂予為人們所飲用。長期飲用，必能使人強身健體，祛病延年。