盒馬鮮生

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盒馬鮮生——阿裡巴巴集團旗下，以數據和技術驅動的新零售平臺

官方網站網址：https://www.freshhema.com/

　　2018年8月11日，北京居然之家家居連鎖集團與盒馬牽手後的首個門店今日正式落地居然之家順義店。

　　盒馬鮮生是阿裡巴巴對線下超市完全重構的新零售業態。盒馬是超市，是餐飲店，也是菜市場，但這樣的描述似乎又都不准確。消費者可到店購買，也可以在移動端下單。而盒馬最大的特點之一就是快速配送：門店附近3公裡範圍內，30分鐘送貨上門。

　　實際上，在強推支付寶支付背後，是盒馬未來將對用戶消費行為大數據挖掘的野心。阿裡巴巴為盒馬鮮生的消費者提供會員服務，用戶可以使用淘寶或支付寶賬戶註冊，以便消費者從最近的商店查看和購買商品。盒馬未來可以跟蹤消費者購買行為，藉助大數據做出個性化的建議。

• 晚上大部分時間在家的家庭用戶

• 基於辦公室場景推出針對性便利店或輕餐

• 周末會去超市帶著孩子出去走走的用戶

　　（1）門店的定位。傳統賣場、社區超市等，以店的規模、人群的劃分來定位。而盒馬模式是基於場景定位，圍繞吃這個場景定位。

　　（2）商品結構方面。盒馬模式改變了傳統超市、賣場的品類組合原則，盒馬追求的是：不是為顧客提供簡單商品，而是提供一種生活方式的經營理念。把更多以往家庭完成的事情放到店裡完成，為順客提供的是可以直接食用的成品、半成品。因此，改變了傳統超市的商品結構。

　　（3）餐飲與超市的融合。盒馬鮮生顛覆了傳統餐飲業、零售業。餐飲不單單是體驗中心， 是流量中心，帶來了消費者的黏性。

　　（4）強大的複合功能。超市功能+餐飲功能+物流功能+企業與粉絲互動的運營功能，顛覆傳統簡單買賣的零售模式。強大的物流功能：盒馬鮮生的特點是快速配送，門店附近5公裡範罔內.最快30分鐘送達。

　　傳統的零售理念是：銷售=來客數*客單價。盒馬模式放棄客單價理論，意味著零售店的業績主要依靠提升來客數一端。它所表現的是零售店由以自我為中心的經營理念，轉向以消費者為中心的經營理念。是一種重大的經營理念變革。

　　從盒馬的定位、商品結構來看，已徹底改變傳統零售以商晶為中心的經營模式，走向以場景為中心的商品組織模式。盒碼已打破傳統零售的品類概念，實行的是以場景為中心的商品組織。由於其追求的是為消費者提供便利、品質生活方式，將會使超市的許多品類發生重構，品類管理的模式發生改變強大的複合功能，特別是突出的餐飲功能、物流功能、粉絲運營功能必將會衝擊目前零售單一的買賣功能。真正體現互聯網環境下零售商業模式生態化重構的方向。

　　地域歧視事件

　　2018年7月5日，有微博網友發佈了有關求職盒馬鮮生遭遇“地域歧視”的爆料微博。7月5日夜間23時21分盒馬鮮生髮布聲明解釋稱，涉及地域歧視言論的“田經理”屬於第三方勞務公司力偉公司。7月6日下午2點左右，盒馬鮮生再次發佈公開道歉信《為我們的低級行為道歉》，稱業務高速發展存在管理指導不到位，並將暫停與力偉公司的一切合作。

　　爛蘋果榨汁事件

　　2018年10月，有媒體暗訪發現，山東青島萊西腐爛變質的落地蘋果被大量送往青島海升果業被加工成果汁。一石激起千層浪，有廣州消費者向本報報料，在廣州超市購買了曝光品牌“清谷田園”系列的飲品，覺得真噁心。後盒馬關註到網上關於青島廠商用不合格原料加工果汁的相關信息之後，已於10月16日通知全國門店下架“清谷田園”系列的飲品。

　　標簽門

　　2018年11月，盒馬鮮生“標簽門”鬧得沸沸揚揚，遭到許多消費者質疑。11月19日，上海市靜安區市場監管局針對“偷換標簽”事件對盒馬鮮生立案調查，庫存73盒胡蘿蔔產品第一時間下架封存。

　　椰漿過期事件

　　2018年12月，有網友在爆料，稱12月1日在盒馬鮮生上海金橋店購買了兩聽麗爾泰椰漿，到家後竟然發現該商品已經過期兩個多月。對此，阿裡巴巴官方客服在該微博下留言表示，確實是盒馬方面的責任，並提出了“十倍賠償”的方案。