來客數

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　　來客數是指一定時期內來商店的顧客總人數。

　　來客數是入店購買商品的人數，根據平日商場的來客數，可以大致計算出商店的營業額。估算來客數的方法，有下列幾項可供參考。

　　①發票購買法。使用一臺收銀機結賬時，用發票連號方式計算，例如：於周一下午4點入店購買一次，得發票號碼A60262444，隔天周二下午同時段再去購買一次，得發票號碼A60263304，即可得知其一天內的來客數為860人次。連續數周後，即可求得該月平均來客數。

　　逢周日或連續法定假日，來客數可能會有起伏變化，可根據商圈特性，估計出顧客結構。例如上班族及過路客的商圈，因假日不上班造成來客數下降約20％，則可預估上班族或過路客所占比例約有20％。

　　②計數器法。可以用來測某時段的來客數及入店人次，再計算入店購買率(入店購買率=來客數÷入店人次)。來客數與入店人次兩個值越接近，表示消費者入店購買所需商品的滿足度越高。入店購買率與購買滿足度成正比例，必須來客數要超過800人次以上，才會有此特性。若來客數450人次，入店人次有500人次，則人氣太弱，算不上是競爭力強的便利店。

　　③間諜法。請親友前去應徵競爭店職員，對來客數、客單價、各時段的營業額、進貨成本及競爭對策，都可得到完整詳實的資料。

　　④顧客情報法。顧客入店購買產品時，店員如能用心觀察及詢問，將會獲得一些意想不到的情報，如競爭店的經營方法、消費者對促銷內容的接受度、對服務態度、對特殊商品的需求、對店面的感覺等，都有機會得到。

• 客單價
• 提袋率