智慧餐廳

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　　智慧餐廳是基於物聯網和雲計算技術為餐飲店量身打造的智能管理系統，通過客人自主點餐系統、服務呼叫系統、後廚互動系統、前臺收銀系統、預定排號系統以及信息管理系統等可顯著節約用工數量、降低經營成本、提升管理績效。 　

　　1.完善的成本核算，庫存管理、收銀結算等後臺模塊體系。

　　2.節省30%-50%服務員，對服務員、後廚員工進行實時績效考核管理。

　　3.多媒體菜品展示，全方位詮釋餐廳特色及飲食文化。

　　4.友好界面，傻瓜式操作，老少皆能自主點餐操作。

　　5.節約環保，信息及時，實時更新菜單信息。

　　6.經營者外出，依然實時掌握餐廳經營狀況。

　　7.觸摸屏硬瓶密封設計，防撞防油煙。

　　（1）顧客自主點餐 節省用工數量和人力成本

　　“智慧餐廳”轉變由服務員人工點餐或初級點餐設備模式，利用網路及新型的智能設備，讓顧客點餐更便捷。方式一：每張餐台配備一臺觸摸屏點餐機，方式二：每張餐桌上貼上該桌位的二維碼，掃碼即出現電子菜單，由顧客自主點餐，在顧客享受便捷服務的同時，可為餐廳節省用工30%~60%，中小型飯店每年可節省人力成本二十萬元。

　　（2）提升營業額和利潤額

　　“智慧餐廳”作為飯店經營特色，可以吸引顧客前往體驗，提升客流量和人氣；同時顧客自主點餐、後廚實時接單，可大大縮短點餐時間、提高翻台率；另外特菜推薦、喝酒游戲等功能可直接拉動消費、提高客單價。

　　（3）降低運營成本

　　“智慧餐廳”系統完善、功能強大，不僅可以取代傳統紙質菜譜，排號機、收銀機、無線尋呼機和管理軟體全部涵蓋，可減少飯店在這方面的資金投入；並且通過銷量排行、進銷存分析等功能可有效減少物耗，降低運營成本。

　　（4）提升服務品質

　　自主點餐系統既能做到杜絕人為錯單漏單現象，在縮短顧客等餐時間的同時，還可以讓客人享受更多的娛樂資訊以及助興游戲，打發無聊時間、增添就餐樂趣。需要服務時，服務員手上的腕式尋呼機可保證即時到位，讓顧客體驗“上帝”感受。