軟大宗商品
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軟大宗商品，在金融投資市場，大宗商品 指同質化、可交易、被廣泛作為工業基礎原材料的商品，軟性大宗商品生產及消費 領域的另一大變化正在暗中涌動，加之國人飲食習慣的改變，對中國傳統上的“糧食自給自足”構成了很大壓力，推高了價格，並促使中國大量進口糧食。
軟大宗商品，大宗商品是指可進入流通領域，但非零售環節，具有商品屬性用於工農業生產與消費使用的大批量買賣的物質商品。在金融投資市場，大宗商品有硬大宗商品和軟大宗商品，“硬”是指石油、礦物等等，“軟”是指咖啡、農副產品等農作物等。
軟大宗商品一般認為是農副產品約20種：玉米、大豆、小麥、稻穀、燕麥、大麥、黑麥、豬腩、活豬、活牛、小牛、大豆粉、大豆油、可可、咖啡、棉花、羊毛、糖、橙汁和菜籽油。
期貨：是指交易雙方不必在買賣發生的初期就交收實貨，而是共同約定在未來的某一時候交收實貨。
現貨：是指商品社會中已經現實存在的、可以用來買賣交換且代表一定價值的標的物。
2013年，這個星球上還有10億人正在挨餓，高盛卻準備撥出129億美元用於發放員工2012年的薪酬和福利，高盛2012年盈利中68%的增長來自全球糧食危機，2012年高盛把客戶資金投資於小麥、玉米、咖啡和糖等一系列“軟大宗商品”，並從中獲利約4億美元，助推高盛全年利潤增長68%，員工平均薪酬增至近40萬美元。
金融投機推高了全球糧食價格，高盛是糧食危機的頭號罪魁禍首，糧食市場上公認最大的三大炒家為高盛、摩根士丹利和巴克萊，國際金融巨頭操控國際糧價，給全球貧困人口帶來威脅，糧食價格上漲歸因於多種因素，主要是新興市場和日益壯大的中產階級越來越多地使用生物原料，造成了全球糧食短缺。而針對其投機行為是否影響到市場一事，高盛卻拒絕發表評論，並拒絕承認WDM報告的權威性。
高盛被公認為是投機全球食品和其他商品的先行者，並建成了第一個將巨資用於投資商品價格的商品指數基金。去年大旱讓高盛瞅準機遇，把來自養老基金、保險公司和富人的資金用於“食品投機”，設立和管理大宗商品基金，這一舉動進一步推動了糧價上漲，數億人陷入了更深的貧困。
軟性大宗商品生產及消費領域的另一大變化正在暗中涌動，加之國人飲食習慣的改變，對中國傳統上的“糧食自給自足”構成了很大壓力，推高了價格，並促使中國大量進口糧食。
