酒店設計

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　　酒店設計指面對同地域、同檔次酒店客源市場的殘酷競爭，調研已變化的客源市場、競爭對手及本酒店自身資源約束條件，並對本地區今後一定時期內的客源市場動態變化作出前瞻性預測。依據調研結果，細分市場，篩選客源，鎖定目標客戶群。以滿足客戶群生理、心理需求為目標，找出酒店現有環境與設施的各種功能缺陷，依據調整後的市場、文化、功能三大定位，以完善功能，彌補缺陷所必要的資金為依據，確定投資總盤子、投資回收計劃。

　　1．酒店行業發展迅速

　　酒店行業在西方國家已有上百年的歷史，已進入成熟階段。中國的酒店行業，起步相對的比較晚。在我國建造大型和高檔酒店，採用中外設計師合作的方式是最理想的。這樣，既能讓我國的酒店業主吸收到國際上的先進理念，又能夠體現中國的酒店文化的特色，以達到合理的功能佈局，創造出更好的風格，從而根據市場定位，提高酒店的經濟效率。我國一些酒店專業的設計師已經向國外學到了許多，並有著自己的理念。相信我們的設計師在不遠的將來趕上世界先進水平，走向世界。

　　2．酒店設計缺乏特色和創意

　　在我國各大城市的星級酒店中，無論是酒店的規劃、建築設計、以及功能佈局到風格和手法都驚人的相似，導致經營沒有競爭力，給投資者造成大量的損失。客人入駐酒店，大部分時間是在客房渡過，面對生活水準和鑒賞力提高的客人，大多數酒店的客房中傢具的款式、地毯以及布藝的顏色都非常相似．有些甚至在酒櫃和衣櫃的做法上都很相似。導致客人的審美疲勞，從而產生反感。

　　3．酒店設計中過分註意牆面裝飾

　　這個問題在國內酒店是個普通現象。酒店是特定建築圍合的空間，它既要滿足人們住宿和餐飲的要求，還要滿足商務、會議、健身、娛樂多方面的需求。要讓客人在入駐酒店的同時，也經歷文化和藝術上的感染與熏陶，無論商務還是旅游度假，都體驗到一種驚喜。然而目前我國很多酒店股份註意牆面的裝飾，去忽視了燈具、傢具和藝術陳設，使其顯得設計蒼白無力，而這種經歷除了來源於裝飾處理外，還要靠酒店中精美的燈具和時尚的傢具以及豐富的藝術陳設來營造。

　　1．酒店的設計應迎合客人心理需求

　　酒店的設計應迎合客人心理需求，當客人第一步踏入大門時就立刻感到一種溫暖、舒適和倍受歡迎的氛圍。抓住客人心理這點十分的重要，因為每位客人來到酒店以前，心裡總會對酒店懷有一種期待，渴望酒店能具備溫馨和安全的環境，甚至渴望酒店會給他留下深刻美好的印象，最好還帶點驚喜。酒店的投資者要迎合客人的心理需求才能產生回報，這才是酒店追求和生存秘訣。

　　2．酒店的設計應體現地域文化

　　在不同地區和不同文化背景下，酒店的內部規劃和設計，可採用不同的設計理念以體現地域的文化特征。設計師應做到，當客人一踏入酒店時，就讓客人能感受到自己身在何方。這需要通過不同的形式來表現出來：如藝術品的陳設與擺放，不同傢具和地毯的採用等，因為不同的文化背景和不同的地區差異都要通過這些鮮明的物品來表達出來，從而帶來給人的感染。這些陳設的物品必須恰如其分，有時候過分的裝飾會來帶來相反的效果。從而客人實現了文化價值觀與生活方式的延伸，使酒店的回頭客越來越多。真正的實現了酒店經營者的最大利益。專業的酒店設計師應該具備這樣的經驗和修養。

　　3．酒店的設計應考慮酒店的利潤點

　　我國酒店的主要問題是客房與公共的區域所占比例一般不夠合理，有時體現的餐廳與咖啡廳過多，占用了過多面積。酒店在設計時就應該充分考慮到經營並以獲利為主要出發點。一個完美酒店的宗旨不是顯耀自身，也不是只讓人觀賞，而是如何使其適用和贏利。設計師要巧妙的融合，達到一個完美的設計。