農產品流通物流

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　　農產品流通物流是以農業產出物為對象，通過農產品產後加工、包裝、儲存、運輸和配送等物流環節，使農產品保值增值，最終將農產品送到消費者手中。

　　由於農產品本身的特質，以及產銷地域廣闊分散的特點，所以對農產品物流規劃、方式和手段提出了比較高的要求，這個物流過程是目前農產品實現市場價值的關鍵環節。農產品的加工和銷售行為所產生的一系列物流活動，包括收購、加工、保鮮、包裝、運輸、儲存、配送、銷售等環節。

　　與工業品相比，農產品的特點在於:

　　1、易腐性。農業產品一般都是生鮮易腐產品，商品壽命期短，保鮮困難。

　　2、笨重性。農產品的單位價值較小，數量品種較多。

　　3、品質差異大。由於對自然條件的可控力不強，農業生產受自然條件影響大，即使按統一標準生產的農業產品質量也會存在一定的差異。

　　4、價格波動大。

　　農產品的價格在一年、一個季節，甚至是一天之內也可能有頻繁、大幅度的變動。以上農產品特性給農產品物流管理的儲存、運輸、包裝、裝卸搬運、配送等均增加了難度。