农产品流通物流

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　　农产品流通物流是以农业产出物为对象，通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节，使农产品保值增值，最终将农产品送到消费者手中。

　　由于农产品本身的特质，以及产销地域广阔分散的特点，所以对农产品物流规划、方式和手段提出了比较高的要求，这个物流过程是目前农产品实现市场价值的关键环节。农产品的加工和销售行为所产生的一系列物流活动，包括收购、加工、保鲜、包装、运输、储存、配送、销售等环节。

　　与工业品相比，农产品的特点在于:

　　1、易腐性。农业产品一般都是生鲜易腐产品，商品寿命期短，保鲜困难。

　　2、笨重性。农产品的单位价值较小，数量品种较多。

　　3、品质差异大。由于对自然条件的可控力不强，农业生产受自然条件影响大，即使按统一标准生产的农业产品质量也会存在一定的差异。

　　4、价格波动大。

　　农产品的价格在一年、一个季节，甚至是一天之内也可能有频繁、大幅度的变动。以上农产品特性给农产品物流管理的储存、运输、包装、装卸搬运、配送等均增加了难度。