商业区位论
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商业区位论是以美国人弗兰克·费特尔为代表的经济学家提出的贸易理论。费特尔认为贸易区域与生产成本、运输成本有最明显的关系。当这两种成本相同时,运费与运距成正比,就存在一条与假定的以A、B两地为中心的贸易区等距的贸易分界线,反之,生产成本低、运输费用小的产品生产地的贸易区域扩大。他还认为商业销售范围,与商业中心实力或潜力有关,并与之成正比增长。
商业经济区的划分应遵循以下主要原则:
1.以城市为中心的原则。进行商品生产,交换与流通是一切城市最基本的职能,各级城市是一定区域内的商品生产基地,交通枢纽,贸易中心和物资集散地,所以,组织区域商品流通和实现商品交换是各级城市的共同职能,城市是一定区域内商品流通网络的核心,城市的规模越大,吸引力一般来说也越强,吸引范围也越大。
2.整体功能优化的原则。整体功能优化的商业经济区,应该是一个相对独立而结构合理的城镇体系,有一个按商品自然流向而形成的交通运输网络系统,且有可测可调可控的商流、物流、人流的运行机制和能为区域产、供、销提供最佳服务的财政、金融和信息体制,从而使区域内商品经济各要素的相互取合,组合分类,区位布局,集聚规模形成最佳结构的整体。3.耗散结构有序性的原则。一个商业区是一个有序的耗散结构,是一个处于非平衡状态的开放商业经济系统,它通过各种层次的实际交换和对外贸易,不断进行商流、物流和信息流的传输和交换,形成一个时间的,空间的,功能上有序的区域商业经济结构。
肯德基计划进入某城市之前会首先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料,开始规划商圈。商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一分,5000万元算5分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分。这些分值标准是多年平均下来的一个较准确的经验值。通过打分把商圈分成好几大类,有市级商业型、区级商业型、定点消费型、社区型、社商务两用型、旅游型等等。在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。商圈的成熟度和稳定度也非常重要,肯德基一直遵循比较稳健的原则,保证开一家成功一家。肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入。