綠色市場

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什麼是綠色市場

  綠色市場是指經認證機構按照有關綠色市場標準或者技術規範要求認證,並允許使用綠色市場標牌(志)的農副產品批發市場零售市場。綠色市場不僅要求其所經營銷售的商品符合國家標準的質量、衛生要求,而且要求其在場地環境、設施設備、商品質量商品管理市場管理、市場信用等方面都達到綠色市場標準。

創建綠色市場的對象

  創建綠色市場的對象是:蔬菜批發市場、水果批發市場、肉禽蛋批發市場、水產品批發市場、糧油批發市場、調味品批發市場等專營批發市場和農副產品綜合批發市場;食品生鮮超市等專營農副產品的零售市場,以及大型綜合超市大賣場倉儲式商場便利店兼營農副產品的零售場所。

創建綠色市場的目標

  創建綠色市場的工作目標是:在大力推進三綠工程建設中,加快培育和發展綠色市場,嚴把市場關,儘快形成具有保障食品衛生質量、符合環保要求的銷售網路體系。

培育綠色市場有哪些方面的內容

  (1)硬體設施現代化,場地環境清潔衛生。

  (2)嚴格市場準入管理,保障上市銷售食品安全。

  (3)設立安全、放心食品專櫃、專區。

  (4)推行競價銷售、拍賣、電子結算等先進交易方式。

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