殺菌劑

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殺菌劑(Fungicide)

　　殺菌劑是一類用來防治植物病害的藥劑。初期殺菌劑的含義即為殺死真菌或抑制其生長的化學物質。隨著殺菌劑的發展，科學的定義包括能夠直接殺死或抑制植物病原物生長髮育的農藥，或一些對病原菌無直接生物活性，而是通過改變病原菌的致病過程或通過誘導植物產生抗病性，從而達到防治植物病害目的的藥劑。

　　1.保護作用

　　指利用殺菌劑抑制孢子萌發、芽管形成或干擾病菌侵入的生物學性質，在植物未罹病之前使用藥劑，消滅病菌或在病原菌與植物體之間建立起一道化學藥物的屏障，防治病菌侵入，以使植物得到保護。該類殺菌劑對病原物的殺死或抑製作用僅局限於在植物體表，對已經侵入寄主的病原物無效。

　　2.治療作用

　　在植物感病或發病以後，對植物體施用殺菌劑解除病菌與寄主的寄生關係或阻止病害發展，使植物恢復健康，包括系統治療和局部治療。

　　(1)系統治療作用：也稱內吸作用。即利用現代選擇性殺菌劑的內吸性和再分佈的特性，在植物體的不同部位施藥後，藥劑能夠通過植物根部吸收或莖葉滲透等進入植物體內，並通過質外體系或共質體系輸導，使藥劑在植物體內達到系統分佈，可防止在植株上遠離施藥點部位的病害的發展。該類殺菌劑一般選擇性強且持效期較長。既可以在病原菌侵入以前使用，起到化學保護作用，也可在病原菌侵入之後，甚至發病以後使用，發揮其化學治療作用。

　　(2)局部治療作用：也稱鏟除作用，包括了錶面化學鏟除和局部化學鏟除。施藥於寄主錶面，通過藥劑的滲透和殺菌作用，殺死侵入點附近的病原菌，鏟除在施藥處已形成侵染的病原菌。這類殺菌劑大多數內吸性差，不能在植物體內輸導，但殺菌作用強，滲透性能好。通常可通過噴施非內吸性殺菌劑，如石硫合劑、硫磺粉等直接殺死寄生在植物錶面的病原菌，如白粉病菌等，達到錶面化學鏟除的目的；或噴施具有較強滲透性能的殺菌劑，藉助藥劑的滲透作用將寄生在寄主錶面或已侵入寄主表層的病原菌殺死，表現出局部化學鏟除作用。

　　3.誘導抗病性作用

　　也稱免疫作用，即通過化學物質的施用而使植物系統獲得抗性，增強對病原菌入侵的抵抗能力，其防治譜較廣。由於這類殺菌劑大多數對靶標生物沒有直接毒殺作用，因此，必須在植物未罹病之前使用，對已經侵入寄主的病原菌無效。

　　殺菌劑是一種對真菌、細菌、或病害有抑制或殺滅作用的藥劑，根據藥劑的性質和作用可分為：

　　1.保護劑

　　在病菌尚未到達寄主植物上，或尚未侵入寄主之前，施藥於植物錶面，以防止病菌孢子萌發或殺死正在萌發中的孢子，達到保護植物免受病菌為害的目的。如波爾多液、代森鋅、退菌特等，一般是非水溶性的，能夠耐風、雨沖刷和侵蝕，比較持久，保護時間較長。波爾多液是由石灰、硫酸銅、水按一定比例配製而成(一般為 2 ： 1 ： 100 )。波爾多液的配製比例很多，使用時應根據防治對象、作物生育期而定。總的原則是石灰用量越多對植物越安全，藥效也持久；反之石灰用量越少，殺菌作用快，對植物的藥害也嚴重。一般果樹常用石灰倍量式(即石灰：硫酸銅 =2 ： 1 )或石灰三倍式；葡萄易受石灰藥害常用石灰半量式；此外在果樹快採收前要求藥效迅速而不污染果面也可用石灰半量式。水用量少時(如 2 ： 1 ： 10 )即成波爾多漿，可用於防治果樹傷口感染並有殺滅菌體的作用。

　　2.鏟除劑

　　植物發病後，施於植物錶面殺死已經進入但菌體大部份依然著生在寄主錶面的菌類，如白粉病菌多採用硫磺類藥劑防治。鏟除劑多在作物休眠期使用，如果樹冬季使用的塗白劑或高濃度的石硫合劑殺死越冬病菌。有的鏟除劑也可用於農具和土壤消毒殺滅其中的病菌、線蟲，如福爾馬林等。

　　石硫合劑是一種用石灰、硫磺和水按一定比例(如 2：1.5：15 )熬製成的藥劑，既能防病又能治蟲。石硫合劑殺菌力高低與內含的多硫化鈣的多少密切相關，而多硫化鈣的含量與波美濃度比重的高低基本一致。因此石硫合劑的品質通常採用波美比重表測定，再根據測定的濃度加水稀釋即可使用。石硫合劑對果樹有一定的藥害，宜在果樹冬季落葉後及早春萌芽之前應用，註意石硫合劑為強鹼性藥劑不能與其它藥物混用，與波爾多液使用時期要間隔 20 天以上，但冬季施藥時與0.5% 五氯酚鈉混合防治越冬病蟲有增效的作用。

　　塗白劑是用於冬季果樹樹幹刷白，可防止一些越冬病蟲在樹幹裂皮、縫隙中躲藏，另外還有防凍的作用。配製比例為生石灰：石硫合劑：食鹽：水 =12：1：2：36 。

　　桐錳合劑是用桐油和高錳酸鉀加熱熬制的一種傷口滅菌防腐劑，多用於果樹枝幹部病害及根部病害，在刮除受病組織之後保護傷口的塗料和冬季修剪後的傷口保護劑。

　　3.內吸殺菌劑

　　藥劑能通過植物表皮滲入組織內部，併在植物休內隨輸導擴散存留或產生代謝物，以保護植物免受病菌的侵害或能治療病害，如萎莠靈、苯來特、托布津等。這類藥劑耐雨水沖刷，對深層病菌有效，但也易引起病菌的抗性。

　　4.抗生素殺菌劑

　　利用一些菌類的代謝產物，用以殺死或抑制其它菌類。又稱生物製劑，如滅瘟素、春蕾黴素等。