訂單農業

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　　訂單農業又稱合同農業或契約農業，是通過契約方式將農業生產與市場連接起來，即從事農業生產經營的農民在進行生產之前，先同相關的專門從事農副產品加工的龍頭企業簽訂包括品種、質量、價格和交貨日期等方面的訂單，然後根據訂單再確定種植的作物類別、品種和規模的一種農業經濟類型。

　　從目前我國各地的情況看，訂單農業主要有以下5種形式：

　　1．農戶+龍頭企業，主要依托龍頭企業或引入外資，由公司牽頭，與農戶簽訂產銷合同。

　　2．農戶+中介組織或經紀人，依托中介組織發展農業生產與經營。

　　3．農戶+專業批發市場，主要依托專業批發市場發展農產品的生產與銷售。

　　4．農戶+科研單位，主要依托科研技術服務部門簽訂農作物制種合同，發展種業生產與營銷。

　　5．農技部門企業或客商，農技部門通過反租倒包耕地，組織生產訂單農產品。

　　為了切實增加農民收入，從根本上解決農產品銷售難、經濟收益低的問題，承德縣積極實施“訂單農業”，先由縣鄉村三級與外貿部門、市縣種子公司、食用菌開發公司等單位合作，尋求國內外客戶，簽訂玉米制種、食用茵培植等銷售合同；然後，根據市場需求及合同內容，指導組織農民生產，實現農業生產與市場的對接，減少農民的種田風險。1999年，這個縣“訂單農業”面積大幅度增加，玉米制種達8萬畝，蔬菜制種3125畝，時差蔬菜播種面積5．46萬畝，經濟作物種植面積達2萬畝，食用茵栽培量達165萬多盤。