獸醫檢疫證書

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獸醫檢疫證書（Veterinary Inspection Certificate）

　　獸醫檢疫證書是指證明出口動物產品或食品經過檢疫合格的證件。適用於凍畜肉、凍禽、禽畜罐頭、凍兔、皮張、毛類、絨類、豬鬃、腸衣等出口商品。是對外交貨、銀行結匯和進口國通關輸入的重要證件。

　　證書的內容通常是按照合同，信用證，國家間的 協議、規定，以及進口國獸醫衛生當局的有關法令、規定的要求辦理。

　　證書上一般要列明產品的詳細情況，收貨人或發貨的名稱及地址，還要在證書上列明產品的屠宰場、生產加工廠的名稱、地址，以及註冊代號、生產日期等。

　　現在很多國家對進口動物產品的要求 越來越嚴，甚至要求按該國統一規定的獸醫衛生證書格式出具證書，在證明內容中稍有些不符合要求，將導致貨物不得通關。證書中的證明內容各國要求不盡相同，但對動物產品一般都要求證明來自安全非疫區，經過宰前、宰後檢驗無疫病，對禽畜肉類產品還要註明健康無病，適於人類食用等。