傳統快餐
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傳統快餐(Traditional Fast Food)
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什麼是傳統快餐[1]
傳統快餐是指以手工操作、現場加工和單店經營為主要特征的快餐。
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傳統快餐與現代快餐的區別[2]
傳統快餐以小資本投入和小規模單店經營為特點，生產過程主要依賴於手工操作。現代快餐擁有大量的現代化廚房設備，可以通過大規模生產來降低單位產品的成本，同時憑藉其雄厚的資金基礎進行大量的市場調研和廣告促銷活動。
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