传统快餐
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传统快餐(Traditional Fast Food)
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什么是传统快餐[1]
传统快餐是指以手工操作、现场加工和单店经营为主要特征的快餐。
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传统快餐与现代快餐的区别[2]
传统快餐以小资本投入和小规模单店经营为特点，生产过程主要依赖于手工操作。现代快餐拥有大量的现代化厨房设备，可以通过大规模生产来降低单位产品的成本，同时凭借其雄厚的资金基础进行大量的市场调研和广告促销活动。
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