工厂化农业
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- 工厂化农业(Factory Farming)
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什么是工厂化农业[1]
工厂化农业是指在相对可控环境条件下,采用工业化设备设施、工艺流程、管理体制的生产方式。在知识经济时代,农业也能像工业那样,在工厂中有计划、有规模地进行生产,农产品像工业产品一样具有质量稳定、供应稳定、价格稳定等特点。一旦农业完全实现了工厂化,人们就能在一定场所或反应器中,有效地控制环境因素,从而做到一年四季不断地生产出各种农作物、畜禽和水产品。
我国工厂化农业的特点[2]
- (1)技术路线。
我国是个发展中国家,只能从我国国情出发,采取具有中国特色的工厂化农业发展道路,我国的日光温室就是沿着这条道路发展起来的,既符合中国国情,又具有中国特色,是中国的独创,为国外同行所称赞,为中国工厂化农业做出了突出贡献。
- (2)管理体制和机制。
工厂化农业发达的国家,建立有生产一加工一销售有机结合和相互促进、完全与市场经济发展相适应的管理体制和机制。而我国目前还没有建立起来这种管理体制和机制,制约着工厂化农业的更快发展。
- (3)设施水平。
我国温室主要是结构简易、设备简陋的日光温室,根本谈不上温、光、水、气等环境的综合调节控制。现有的现代化的大型温室面积小,而且在品种、栽培技术与生产管理上与国外也有较大的差距。
- (4)产量和劳动生产率。
我国已成为设施园艺大国,但温室产品的产量与劳动生产率与国外相比还有较大差距。
工厂化农业是农业生产中技术最密集的生产方式,它需要具有一定专业知识、生产实践经验、市场和营销知识的人员。
- (6)品种。
为了优质高产,不断培育新的品种是非常重要的,方面与国外如荷兰、英国以及北欧的一些国家相比,差距很大。
- (7)国家财政支持。
工厂化农业又是资金密集型的生产方式,资金投入,限于我国的经济实力,与国外相比还有很大差距。
是设施农业的高级层次,是指在相对可控制的环境条件下,即借助于大型温室的工厂化农业。一般包括加热系统、降温系统、通风系统、遮阳系统、滴灌系统和中心控制系统等。
采用工业化生产方式,实现集约高效及可持续发展的现代化生产方式。
主要是利用成套设施或综合技术使种养业生产摆脱自然环境的束缚,实现全天候、反季节的企业化规模生产。
主要指工厂化育秧、工厂化生产禽畜等,工厂化农业突破了养殖、种植业生产中的传统观念,最大限度地摆脱了自然条件的束缚。
工厂化农业是采用类似工厂的生产方法,组织和安排农(畜、禽)产品生产的一种农业经营方式。不受地形、气候、水文、土壤等自然因素制约和影响,农(畜、禽)产品生产直接在人工控制下,通过采用现代化生产装备、先进技术和科学管理方法来进行,故具有稳定、高产、高效率等特点。如在高度现代化的养猪场、养鸡场及蔬菜、花卉温室中,通过高度机械化、自动化装备,先进技术和科学管理方法与手段来调节和控制动植物生长、发育、繁殖过程中所需要的光照、温度、水分、营养物质等。工厂化农业既可使农业生产完全摆脱或减轻对自然界的依赖,又可大大改善劳动者的生产环境和工作条件,提高劳动效率和农业生产水平,实现现代化生产。随着科技水平的提高,工厂化农业将在空间规模、产品种类等方面取得新发展。
工厂化农业是现代生物技术、现代信息技术、现代环境控制技术和现代材料不断创新和在农业上广泛应用的结果。主要是指在相对可控环境下,采用现代工业的生产方式进行农业生产的方式,