北京三元食品股份有限公司

出自 MBA智库百科(https://wiki.mbalib.com/)

北京三元食品股份有限公司网站网址：http://www.sanyuan.com.cn/

　　北京三元食品股份有限公司是以奶业为主,兼营麦当劳快餐和房地产开发的中外合资股份制企业,现有员工5000余人,是1997年5月在香港联交所成功上市的北京控股有限公司的成员企业之一，是三元集团的下属公司。北京三元食品股份有限公司由北京三元食品有限公司整体改制而来，是在原股东北京控股有限公司和北京市农工商联合总公司的基础上，又吸收了北京燕京啤酒股份有限公司等四家新股东所组成的股份有限公司。公司总股本48500万股，总资产13亿元人民币。

　　北京三元食品股份有限公司具有45年的乳品加工历史，其产品涵盖了屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、北京干酪及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种；拥有“三元”、“燕山”、“绿鸟”、“雪凝”等著名商标；销售网络覆盖北京各城区、郊县及上海、深圳、福州、天津、太原等50多个省市；目前已建成了与国际接轨、在国内处于领先地位的液态奶、发酵奶、固态奶、科研培训中心四大基地。公司日处理鲜奶达1000余吨。北京三元食品股份有限公司于2000年3月通过ISO9001国际质量体系认证，严格的质量控制体系保证了产品的精良品质。4名博士、20名硕士及200 余名科技管理人员使公司具有强大的新品开发和技术储备能力，为市场开拓和公司发展提供了强有力的技术保障。

　　北京麦当劳食品有限公司和广东三元麦当劳食品有限公司的中方权益是三元食品的一个重要组成部分，北京三元食品股份有限公司拥有北京麦当劳50%的股份，间接拥有广东麦当劳25%的股份。

　　房地产开发是北京三元食品股份有限公司的又一项重要业务，三元食品控股的三元嘉铭房地产开发有限公司，以雄厚的经济和技术实力,为公司的可持续发展做出了很大贡献。

　　三元食品的全体员工将加倍努力，以不断满足消费者需要为己任，真诚与社会各界合作，营造三元食品的辉煌未来。

　　一是可实现脂肪和蛋白质的均质化，使不易消化和吸收的大颗粒脂肪和蛋白变成可通透肠粘膜的微细颗粒，从而被人体消化和吸收。

　　二是可实现脂肪和蛋白质含量的标准化，自动控制系统可以将国家标准规定的脂肪和蛋白质含量输入电脑，通过自动添加系统保证产品的成分完全符合标准值，彻底消除人为因素对产品质量的影响。

　　三是杀菌系统完全采用全自动控制，程序设定好之后是不能人为改变的，杀菌温度自动检测和补偿，从而确保了杀菌效果的万无一失。

　　四是所有工厂均采用全自动控制就地清洗系统，设备和管线的清洗是按预先设定好的程序自动完成，从清洗时间到清洗液的温度、从清洗液的浓度控制到自动添加、从清洗液的流量和流速到清洗液的喷射冲刷力都是电子计算机控制完成，杜绝了由清洗不到位对产品卫生质量和饮用安全造成的影响。

　　五是实现了全系统密闭生产，从生鲜牛奶进入奶仓开始直至包装成各种产品，牛奶不与外界环境接触，均在不锈钢容器和管道中进行，避免了环境对产品质量的影响。

　　另外，1999年，三元公司在同类企业中率先通过ISO9001质量体系认证，从采购、生产、销售、服务、培训各个环节建立起了完整的管理体系，并于 2000年国内首批通过2000版审核的企业，将2000版的“以顾客为中心”的理念贯穿到了管理的各个环节。

　　三元公司有了世界先进的乳品加工设备和完整的管理体系，为三元的产品质量打下了坚实的基础。三元公司为了保证和提高产品质量，制定了完整的质量管理体系，从原料的来源做起，严把原料奶的质量关，控制生产过程，严格产品出厂检验，销售环节冷链控制，保证把健康、新鲜、优质的产品奉献给广大的消费者。

　　1999.12，北京三元食品有限公司被授予“中国食品工业优秀企业”称号

　　1999-2001，三元品牌连续三年被评为北京市著名商标

　　2000.3，通过ISO9001国际质量体系认证

　　2001.5，北京三元食品股份有限公司被指定为“学生饮用奶定点生产企业”

　　2001.10，北京三元食品股份有限公司“乳品加工技术研究与新品开发”在国家十五科技攻关项目招标中中标

　　2001.8，三元牛奶被指定为第21届大学生运动会专供牛奶

　　2001.12，北京三元食品股份有限公司被中国食品工业协会评为中国农业产业化经营20大龙头食品企业之一

　　2002.4，北京三元食品股份有限公司被授予企业文化先进单位称号

　　2002.5，北京三元食品股份有限公司被评为外商投资先进技术企业

　　2002.6，北京三元食品股份有限公司被评为农行AAA级信用企业

　　2002.9，北京三元食品股份有限公司生产的液体奶被国家质量监督检验检疫总局评为中国名牌产品

• 企业标识：火红的三元标志象征三元人热情、向上、开拓、进取，中间的“人”字寓意三元食品以人为本，情系千家万户

• 经营理念：以人为本，情系千家万户

• 企业目标：超越自我，追求一流

• 企业精神：团结、拼搏、创新、奉献

• 质量意识：今天的质量，明天的市场

• 营销理念：把满意留给顾客

• 人作风：开拓、务实、高效、严谨

• 人的时间观念：抓住机遇，分秒必争