农产品流通现代化
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农产品流通现代化是指把现代技术、现代营销方法和营销理念应用到农产品流通过程中,以提高农产品流通速度,促进农产品流通的发展。[1]
农产品流通现代化的表现[1]
这主要表现在以下几个方面:
第一、营销理念的现代化。农产品流通现代化要求经营管理者具有较强的社会化大生产意识、风险意识、成本意识、利润最大化意识、市场商品观念、责任观念。营销理念现代化是实现农产品流通现代化的前提条件;
第二、营销管理手段现代化。信息是稀缺资源,具有价值,信息的价值在决策中表现得尤其明显,及时地获得足够多的正确信息是正确决策的前提条件,而在信息时代,社会信息纷繁复杂,珠目混杂,市场信息千变万化,市场良机转瞬即逝,经营管理者必须利用计算机、网络以及信息分析软件等现代化工具收集信息分析信息,这样才能降低决策成本、提高决策效率。并且农业生产季节性、生产环节继起性以及农产品易腐性对农产品营销管理者的决策绩效提出较高要求,要满足这些要求,经营管理者必须依靠现代化手段,快速而准确地做出决策。所以,经营管理手段现代化是确保农产品流通现代化实现的物质基础。
农产品流通现代化的作用[1]
(1)满足人们对农产品的需求。第一、满足人们对农产品质量需求。鲜活农产品在流通中时间越长其质量下降越多,农产品流通现代化能大大减少农产品流通过环节,缩短流通时间,把鲜活农产品在流通过程中引起的质量下降减少到最低程度,确保人低效能购买到高质量的鲜活农产品。第二、满足人们对农产品数量需求,不同地区、不同时期,人们对农产品需求的数量不一样,而农产品的供给具有较强的刚性,若农产品流通手段落后,农产品流通速度慢,流通范围狭小,就会出现有的地区农产品供给过剩,同时,有的地区农产品供给不足,无法满足人们对农产品数量的需求;农产品流通现代化,能提高农产品流通速度,扩大农产品流通范围,及时地调节不同地区农产品供给的余缺,满足人们对农产品数量需求。第三、满足人们对农产品多样性需求。人们对农产品需求具有多样性,一地区生产的农产品的品种、质量都难以满足当地人们对农产品多样性的需求,这时,只有通过农产品流通现代化才能从不同国家和地区引进各种各样的农产品,满足人们对农产品多样性的需求。
(2)促进农业生产。随着市场化改革的不断深入,农产品商品化程度不断提高,农产品营销对农业生产的作用日益明显。在市场经济条件下,农民生产农产品的目的是为了交换,满足社会的需要。若农产品流通顺畅,农民生产的农产品能够顺利地销售出去,农民顺利地收回在生产中投入的成本并获得正常利润,然后,把回笼的资金投入到下一次生产活动中去,促使农业生产不断循环进行。相反,若农产品流通受阻,农民生产的农产品销售不出去,农民在生产中投入的成本收不回来,这必然会影响下一次农业生产的进行,农业生产循环受阻,农业生产无法继续进行下去。农产品流通现代化能使农产品流通渠道畅通,缩短农产品流通时间,加快农业资金流转速度,确保农业再生产的顺利进行。
交易方便快速进行具有速度和经济效益,增加农民收入,促进现代农业发展,加快新农村建设进程。
(3)提高农民收入。农产品销售收入是农民收入的重要组成部分,农产品销售收入与农产品销量和价格成正比例关系,而农产品销量和价格与农产品销售方式和销售手段有关。当农产品销售方式和销售手段落后时,农产品销量减少和价格下降,农产品销售收入减少;当农产品销售方式和销售手段先进时,农产品销量增加和价格上升,农产品销售收入增加,农民收入增加。可见,农产品流通现代化能促进农民收入提高。
(4)促进现代农业发展。农业生产承受着自然风险和市场风险的双重风险,产品容易腐败和产品的需求价格弹性小以现代农业生产的社会化、商品化和专业化,这使农产品的销售环节在现代农业生产中变得非常重要,传统的农产品销售管理模式难以适应现代农业发展的要求。现代农业要求农产品营销现代化,农产品流通现代化把现代技术、现代营销方法和营销理念应用到农产品流通过程中,以提高农产品流通速度,确保现代农业生产的社会化、商品化和专业化的实现,加快农业现代化进程。
(5)加快新农村建设进程。建设新农村的目标概括为五句话二十个字:生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主。其中生产发展是建设新农村的核IL,,没有生产发展,则生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主都不可能实现,没有生产发展,新农村建设也将成为一句空话。生活富裕是新农村建设的重点;而农产品流通现代化是促进农业生产发展,加快农业现代化进程,提高农民收入的关键之举。