求新型消費

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　　求新型消費是以註重商品或服務的新穎、刺激為主要目的的消費。

　　通常情況下，客人飲食消費的類型與他們的消費動機，不僅有十分密切的關係，也有很明確的目標。

　　求新型消費是以註重商品或服務的新穎、刺激為主要目的的消費。這種類型的顧客以美食家和青年人為主。他們為了追求服務的新穎、別緻、刺激而不過分計較價格的高低。餐館菜點的新品種、餐館服務的標新立異都是對這類消費者具有莫大的吸引力。所以有不少餐館老闆挖空心思去製造新奇，以招徠顧客。

　　智利首都聖地亞哥市有一家十分特殊的餐館，餐館里除了收款員和廚師外，其餘的“服務員”都是一些訓練有素的動物，它們大部分都較溫順、聰明，經過主人一段時間精心訓練後，成為能夠獨當一面的“服務員”。當顧客一走進餐廳的大門，旁邊站立的兩隻鸚鵡立即熱情地用英語、法語或西班牙語向顧客打招呼、問好。接著一隻身穿衣服的金毛猴很有禮貌的上前將客人脫下的衣帽掛在存衣室里，等顧客在餐桌前坐好後，一隻性情溫和的長耳犬嘴叨著菜單馬上前來，請顧客點菜。幾分鐘後，兩隻身材高大、腰系圍裙的長毛猴態度莊重的把食物和飲料端上來。顧客用完餐後，金毛猴會將衣帽取來還給顧客，併在手中端一隻錢盤，索取用餐費用。這個動物餐館以其奇特的服務方式吸引了眾多的消費者前來。

　　無獨有偶，泰國華富里市的一家酒店也以動物出奇制勝而大發了一筆財。這家酒店的老闆聽到一則消息說，泰國效寺庫聚居了幾百隻猴子引來大量的游人。聽到這則消息後，這位老闆突發奇想，想出了一個招徠客人的怪招：為猴子設宴。

　　大宴群猴的這一天，游人可以進店觀賞，並得到免費的飲料和點心。結果是：上千名游人擁到店裡觀賞猴宴，客房的出租率猛增，酒店的名聲也隨之大振。現在，該酒店舉行的猴宴已成一景，游人觀賞猴宴必須提前預訂房間。雖然老闆每次舉行猴宴都要花去一大筆錢，賺回來的錢則是十幾倍。